Milloin On Rapukausi?
Hanki lowdown parhaana vuodenaikana pyydystämään, ostamaan, kokkaamaan ja syömään rapuja Atlantin siniravuista Lännen Dungenessiin.
ei liene yllätys, että ravut viihtyvät parhaiten tuoreina ja sesongin aikaan. Hyvät uutiset? Voit saada käsiisi äskettäin pyydettyä rapua lähes mihin aikaan vuodesta, riippuen raputyypistä.
kunkin lajin sesongin tunteminen auttaa löytämään—ja odottamaan—tuoreimmat vaihtoehdot, oli sitten ostamassa kalatorilta tai tilaamassa niitä ravintolasta.
milloin on Rapukausi?
kaikkien rapulajien alkukausi on lokakuusta tammikuuhun, jolloin ne ovat usein suurimmillaan ja kannat suurimmillaan kutemisen jälkeen. Joillakin alueilla ravustuskausi venyy jopa heinäkuulle.
jotkin suurimmista rapuja tuottavista osavaltioista, kuten Alaska ja Maine, aloittavat rapukauden syksyllä, lokakuun tienoilla, ja päättävät sen lämpötilojen alkaessa nousta varhain keväällä. Muissa osavaltioissa, kuten Floridassa ja Etelä-Carolinassa, rapukausi on ympärivuotinen.
joissakin osavaltioissa ravustuskausi on lämpimämpinä kuukausina talven sijaan, jolloin ravut ovat lepotilassa ja toimimattomia. Esimerkiksi Marylandissa ravustuskausi alkaa 1. huhtikuuta ja päättyy marraskuussa.
tunne osavaltiosi vuodenaika
ennen kuin kokoat verkkosi, rysäsi ja poijusi, tutustu osavaltiosi kalastuskauteen ja vaatimuksiin. Useimmat osavaltiot luettelevat kunkin lajityypin kalastuskauden kala-ja villieläinsivustoilla. Myös avaus-ja sulkemispäivät sekä kokorajoitukset ja laukkurajoitukset on listattu.
Jos valtiosi vaatii kalastusluvan, varmista, että sinulla on yksi jokaista kalastajaa kohti ennen veteen menoa. Varmista myös, ettet tarvitse lisälupaa rapujen kalastukseen. Jotkin osavaltiot myöntävät erillisiä lupia eri lajeille.
muista myös seurata muutoksia kauden päättymispäiviin. Joissakin osavaltioissa rapukausi lyhenee, jos kala-ja villieläinasiantuntijat havaitsevat jonkin lajin populaation olevan liian pieni. Samoin osa osavaltioista ei avaa rapukautta, jos populaatiota uhkaa liikakalastus. Kalastus näiden ikkunoiden aikana voi olla rikos.
kaikki aiheet Meriruoassa
tilaa uutiskirjeemme
tilaa ilmaiset reseptit, décor-ideat & erikoistarjoukset