mitä on Chia Milk?

Chia-maito on chia-siemenistä luotu resepti. Nämä siemenet ja niiden käyttö ovat peräisin ainakin Asteekeilta ja Mayoilta. Chian siemenet olivat heille niin arvokkaita, että ne olivat myös eräänlaista valuuttaa. Muinaiset soturit kantoivat heidät taisteluun mukanaan, jotta he kestäisivät pitkiä taisteluita. Chia tarkoittaa voimaa ja uskottiin, että ne antoivat voimaa ja kestävyyttä niille, jotka söivät niitä.

vaikka chia-siemeniä ei nykyään tunneta kovin hyvin, ne tekevät hidasta mutta tasaista paluuta valtavirran elintarvikkeisiin. Chia-siemeniä sisältäviä reseptejä on monia, mutta yksi mielenkiintoisimmista on chia-maito. Vaikka Chia-maito ei perinteisessä mielessä ole maitoa, se on hyvin ravitsevaa eikä lainkaan vaikeaa valmistaa. Chia-maidossa on useita etuja, mutta käydään ensin läpi yksi resepti, miten se tehdään.

Chia-Maitoresepti

2 Tb Chia-siemeniä
1 Tb silputtua mantelia
1 Tb Seesamitahinia
1 Tb agavesiirappia
1/2 tl vaniljaa
1/2 tl kanelia
2 1/2 kuppia vettä

kaikkien edellä mainittujen ainesosien tulisi olla riittävän helppoja chia-siementen ja mahdollisesti seesamitahinin lisäksi. Voit mennä verkossa tai löytää paikallinen terveysruoka tai natural foods myymälä alueellasi. Heillä on todennäköisesti kaikki, mitä tarvitset oman chia-maidon valmistukseen.

yhdistä yksi kuppi vettä, mantelit ja chia-siemenet elintarvikekoneessa ja sekoita, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet. Lisää seesamitahini, vanilja, agavesiirappi ja kaneli. Sekoita nämä keskenään ja lisää sitten hitaasti jäljellä oleva vesi. Ota seos, kaada se kannuun tai mihin haluat käyttää ja säilytä jääkaapissa. Sen täytyy olla jääkaapissa vähintään 4 tuntia, mutta yön yli on parasta.

Chia-maito on erinomainen vitamiinien, kuitujen, antioksidanttien, välttämättömien rasvahappojen ja elimistön tarvitsemien tärkeiden kivennäisaineiden lähde. Myös chia-siementen tiedetään olevan helposti sulavia ja erinomainen omega 3-rasvahappojen lähde. Chia-maito auttaa myös hiilihydraattien ruoansulatuksessa ja muuntamisessa sokereiksi.

esteiden luominen

Chia-maito auttaa luomaan mahaan esteen, joka hidastaa hiilihydraattien eli sokereiden imeytymistä verenkiertoon. Tämä mahdollistaa sokerien paremman käsittelyn ja on suuri hyöty kaikille, erityisesti diabetesta sairastaville. Näin keho voi välttää ylikuormittumista hiilihydraateista jalostetuilla sokereilla ja tämä estää hiilihydraatteja talletumasta rasvaksi kehon soluihin.

Chia-maidolla on oma erityinen makunsa ja se on hieman paakkuista siementen takia. Vaikka jotkut saattavat ajatella, että tämä on valkoista maitoa, jollaista ostetaan kaupasta, se vaatii totuttelua. Chia-maidon terveyshyödyt ovat valtavat ja lopulta tunnet energiaa, jota nämä pienet siemenet voivat tuottaa kehossasi.