paistettu monni yrteillä
paistettu monni yrteillä – monnifileet päällä yrttisekoitus, voita ja sitruunaa ja paistettu kultaiseksi. Nopea ja helppo arkiyön illallinen.
sanon vain tämän: rakastan paistettua ruokaa. Siellä. Olen sanonut sen ja tarkoitin sitä myös. Tässä maailmassa ei ole paljon parempaa minulle kuin täydellisesti keitetty kana. Tai maalaispihvi. Tai kalaa. Voisin jatkaa loputtomiin.
tajuan, että osa rakkaudestani paistettuun ruokaan on kulttuurillista. Kun olin pieni, arkiateria koostui jonkinlaisesta lihasta, useimmiten paistamattomana, parista tai kolmesta kasviksesta ja leivästä. Sananlaskun ”liha ja kolme”, että näen niin usein viitataan näinä päivinä.
Isäni rakasti paistettua t-luupihviä. Uppopaistettu. Äiti suolasi ja pippuroi t-luun, ruoppasi sen jauhoihin ja laski sen kuumaan öljyyn mustaan rautaiseen paistinpannuun paistettavaksi.
se tuli ulkoa kullanruskeaksi ja hieman rapeaksi ja sisältä meheväksi ja kosteaksi. Hmmm…En ollut ajatellut sitä vuosiin, ennen kuin aloin kirjoittaa tätä.
vähemmän paistamista, enemmän paistamista ja paahtamista
tietenkin me kaikki opimme, että on terveellisempiä tapoja syödä, ja vähitellen ruokavaliomme muuttui. Vähemmän paistettuja ruokia, enemmän paistettuja tai paahdettuja lihoja. Mutta kaipaan yhä joskus sitä vanhaa kunnon paistettua ruokaa.
kaikki nuo vuodet sitten paistaminen oli edullinen ja helppo tapa valmistaa pääruoka, joten näin tehtiin. Hyvänen aika, ihmiset olivat silloin kiireisiä!
ajattelemme vain, että olemme nykyään kiireisiä. Pellolla työskenteleminen auringonnoususta auringonlaskuun tai lasten hoitaminen ja kotitalouden hoitaminen muutama vuosikymmen sitten oli paljon raskaampaa kuin nykyään.
mutta siihen aikaan ihmiset saattoivat noudattaa kaloripitoisempaa ruokavaliota, koska he tekivät paljon ruumiillista työtä. Tänään ei niinkään.
joten, vaikka edelleen rakastan paistettuja ruokiani ja nautin niistä suuresti silloin tällöin, etsin kyllä hieman terveellisempiä tapoja kokata.
tässä paistetun Monnin reseptissä kala kuorrutetaan herkullisella yrttien ja mausteiden sekoituksella, sitten valutetaan voilla ja sitruunamehulla ja paistetaan.
mikä huikea muutos tavalliseen paistettuun monniin! Me todella nautimme tästä reseptistä, ja jaan sen mielelläni sinunkin kanssasi.
paistettu monni yrteillä – monnifileet päälle yrttisekoituksella, voilla ja sitruunalla ja paistettu kullanruskeaksi. Nopea ja helppo arkiyön illallinen.Klikkaa Twiitataksesi
miten Uunimonni tehdään:
Kuumenna uuni 350 asteeseen.
Yhdistä persilja, suola, paprika, timjami, oregano, basilika ja pippuri pienessä kulhossa.
ripottele mauste-yrttiseosta monnifileiden molemmille puolille. Laita fileet 9×13-vuokaan, joka on päällystetty tarttumattomalla keittosuihkeella. Vuorasin myös pannuni foliolla vain siksi, että se helpottaa puhdistusta niin paljon.
lisää sulatettu voi, sitruunamehu ja valkosipulijauhe pieneen kulhoon. Sekoita hyvin yhdistääksesi.
valuta voi-sitruuna-valkosipuliseos fileiden päälle.
paista peittämättömänä 15-20 minuuttia tai kunnes kalahiutaleet ovat helposti kypsyneet.
nauti!
more Fish and Seafood Recipes on Never Enough Thyme:
- Paistettu kala paprikakastikkeella
- yksinkertainen grillattu kala
- Äyriäispata
- Korianterilimppu
- Lohikroketit
katkaravut ja Gritit
muiden bloggaajien leivotut Kalareseptit:
- Allrecipesistä leivottu Yrttimonni
- leivottu kala sitruunalla ja leivänmuruilla Leiten Culinariasta
- paistettu turska Ritz-Keksillä kuorrutettuna yksinkertaisista resepteistä
- Uunikalapuikot elämän Ambrosiasta
- Perunalastukuorrutetut kalat ja sipsit Puolipaistetusta sadosta
kuten tämä resepti? Anna Mennä!
Oletko kokeillut tätä reseptiä? Haluaisin sinun antavan sille tähden.⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ arvio reseptikortissa ja / tai kommenttiosiossa alempana.
voit aina pitää yhteyttä sosiaalisessa mediassa seuraamalla minua Facebookissa, Instagram, tai Pinterestissä ja rekisteröityä tilaamaan uutiskirjeeni myös!
paistettu monni yrteillä
Print Pin
Ingredients
- 2 tblsp. minced fresh parsley
- 1 tsp. salt
- ¾ tsp. paprika
- ½ tsp. dried thyme
- ½ tsp. dried oregano
- ½ tsp. dried basil
- ½ tsp. ground black pepper
- 4 whole catfish fillets
- Juice of one lemon
- 2 tblsp. melted butter
- ¼ tsp. garlic powder
- Non-stick cooking spray
Instructions
-
Preheat the oven to 350 degrees.
-
Combine the parsley, salt, paprika, thyme, oregano, basil and pepper in a small bowl.
-
Sprinkle over both sides of catfish fillets.
-
laita fileet 9×13-vuokaan, joka on päällystetty tarttumattomalla keittosuihkeella.
-
lisää sulatettu voi, sitruunamehu ja valkosipulijauhe pieneen kulhoon. Sekoita hyvin yhdistääksesi.
-
valele voi-sitruuna-valkosipuliseos fileiden päälle.
-
paista peittämättömänä 15-20 minuuttia tai kunnes kalahiutaleet irtoavat helposti.
Video
muistiinpanot
Ravintotieto
ravitsemustieto lasketaan ohjelmiston perusteella kunkin reseptin ainesosien perusteella. Se on vain arvio ja annetaan tiedoksi. Sinun kannattaa kääntyä terveydenhuollon tarjoajan tai rekisteröidyn ravitsemusterapeutin puoleen, jos tarkat ravitsemuslaskelmat ovat tarpeen terveyssyistä.