Paras mausteinen, silputtu Broileriresepti
kuten te kaikki ehkä huomasitte, minulla on pieni pakkomielle tacos…in erityisesti kaksi paikkaa, joissa tehdään mehukkainta, mausteisinta ja mureinta kanatacolihaa, jota olen koskaan syönyt. Olen yrittänyt luoda kanansa uudelleen jo jonkin aikaa ja luulen, että tr2: n ihmisten avulla olen saattanut päästä melko hiton lähelle!
Ei, En luovu heidän salaisesta reseptistään! Heidän tarjoamansa resepti on maukas, tuntui kuin se olisi puuttunut something…so tuttuun tapaani otin osia heidän reseptistään, maustin sitä lisätäkseni makua ja terveellistinhän sitä hieman 😀
tässä muutamia tärkeitä vinkkejä, jotka opin matkan varrella:
* kana on mureampi luusta ja siinä on enemmän makua.
* tarvitset valkoisen ja tumman lihan yhdistelmän maksimaaliseen makuun / kosteuteen. Älä huoli, et maista tummaa 🙂 ostin Ison lajikepaketin Trader Joesista ja se oli halvempaa kuin yksittäisten rintojen ostaminen.
* voi on todella se salainen ainesosa, joka tuo kaikki maut yhteen.
* maku todella paranee päivä päivältä, joten voit vapaasti valmistaa tämän päivää ennen kuin haluat todella tarjoilla sen….tämä on, jos voit vastustaa sitä 🙂
* sekä kastike että kana jäätyvät hyvin. Pakastin puolet kastikkeestani, joten ensi kerralla minun tarvitsee vain keittää kana ja avata kastike.
There you have it ~ this is definitely fast becoming my goto recipe to impress anyone with my taco making abilities 😀
paras mausteinen, silputtu Kanaresepti
INGREDIENTS:
kanalle:
2 lbs nahatonta kanaa luulla (noin 1 rinta, 2 reisiä ja jalka)
5 valkosipulinkynttä, jauhettuna
2 rkl suolaa
8-10 C vettä, riittävästi vettä kanalle
kastikkeeseen:
5 keskikokoista tai suurta tomaattia, mikä tahansa yhdistelmä, karkeasti pilkottuna
1/2 sipulia, pilkottuna
4 valkosipulinkynttä, jauhettuna ja jaettuna 2: een ja 2: een
1 tl merisuolaa
1/2 punaista paprikaa, hienonnettuna
1 jalapeno, viipaloituna (maustettuna jos et halua sitä liian mausteiseksi)
1/2 limettiä, mehustettuna
kourallinen korianteria, noin 1/2 dl
1 rkl voita
2 tl tacomaustetta, kotitekoista tai pakattua (käytin tällä kertaa Watkins-salsasekoitusta)
merisuolaa & mustapippuria maun mukaan
ohjeet:
1. Laita broileri valkosipulin, veden ja suolan kanssa isoon varastovuokaan. Kiehauta ja keitä noin 35-40 minuuttia, kunnes. keitetyt huolellisesti. Et keitä sitä liikaa vedessä, koska vesi auttaa kanaa säilyttämään kosteuden kypsyessään.
2. Kun kana on kypsymässä, yhdistä tomaatit sipulin, 2 valkosipulinkynttä ja 1 tl merisuolaa keskikastike pannulla keskivahvalla lämmöllä. Kiehauta ja anna kypsyä, kunnes tomaatit hajoavat, noin 20 minuuttia.
3. Poista tomaattiseos lämmöltä ja anna jäähtyä hieman, noin 10 minuuttia. Lisää jäähtyneenä tomaattiseos tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen, jossa on paprika, jalapeno, 2 valkosipulinkynttä, limetin mehu ja korianteri. Soseuta tasaiseksi.
4. Silputtu kana (sen pitäisi vain pudota luun) ja kumota.
5. Lisää voi keskikastikepannuun ja anna sulaa keskitason miedolla lämmöllä. Palauta tomaattiseos pannulle, lisää tacokausi ja merisuola/mustapippuri maun mukaan. Kiehauta ja vähennä lämpöä alhaiseksi.
6. Aseta broileri keskikokoiselle kastikepannulle miedolla lämmöllä ja lusikoi haluamasi määrä kastiketta kanan päälle. Käytin noin 1/2 kastiketta, jotta se olisi todella kostea ja mehukas.
7. Kun lämmitetty läpi, poista lämpöä ja nauttia on, on tacoja, burritoja, chimichangas, quesadillas, salaatit, jne. Nauti!
tekee noin 12-14, 1/3 kuppiannosta, 2 pistettä+ kukin
askel kerrallaan:
1. Aloita keittämällä kana, valkosipuli ja merisuola. Poista vedestä, anna levätä 10 minuuttia, sitten silppua käyttäen 2 haarukkaa.
2. Kiehauta sillä välin tomaatit, sipulit, 2 neilikkaa valkosipuli ja 1 tl merisuolaa.
3. Kun tomaatit ovat kypsyneet / hajonneet, lisää pannulle tai tehosekoittimeen paprika, jalapeno, 2 valkosipulinkynttä.
4. Tuntui, että se kaipasi vielä lisää makua, joten tässä vaiheessa lisäsin 1/2 limetin mehua.
ja korianteri.
5. Samassa pannulla keitit tomaatit, lisää 1 rkl voita (salainen ainesosa) ja sulata keskipitkällä miedolla lämmöllä.
6. Lisää taco-mausteet, mausta maun mukaan merisuolalla ja mustapippurilla. Palaa matalaan kiehuvaksi.
7. Lusikoi haluamasi määrä kastiketta silputun kanan päälle ja nauti!
tämä tulinen Broileritacoliha on aika monikäyttöinen….käytä sitä tacoihin!
Tacosalaatit! Tai ryhdy luovaksi ja tee Meksikolaisaasialainen Fuusiotacosalaatti 😀
se todella on niin herkullista – voit vain nauttia siitä suoraan!
älä unohda lisätä tätä reseptiä reseptikokoelmaasi seuraavan kerran, kun haluat tehdä vaikutuksen ystäviisi herkullisilla, aidon maukkailla mausteisilla kanatacoilla!
klikkaa SpringIt-nappia lisätäksesi kaikki suosikkireseptisi (se on ilmainen!)