Parhaat yrtit sydämellesi
terveellinen ruokavalio on ensimmäinen askel kohti terveempää sydäntä. Syöminen paljon vihanneksia, hedelmiä, papuja, täysjyvätuotteita, terveellisiä rasvoja, kuten oliiviöljyä, ja vähärasvaista proteiinia, kuten kalaa ja kanaa, ei voi voittaa estää sydänkohtauksia ja aivohalvauksia.
mutta myös sillä, miten valmistat nämä ruoat, on suuri merkitys. Erilaisten yrttien on osoitettu antavan sydämellesi lisäterveyttä. Tässä muutama hyvä poiminta:
kaneli
kaneli auttaa sydäntä monella tavalla. Vuonna 2013 julkaistussa katsaustutkimuksessa 10 aiemmasta tutkimuksesta havaittiin, että pieni päivittäinen annos kanelia laski kokonaiskolesterolin, ”pahan” LDL-kolesterolin ja triglyseridien, haitallisen verirasvatyypin, tasoja. Se myös laski verensokeria ja suojasi diabetekselta, mikä lisää sydänkohtausten ja aivohalvausten riskiä.
käytä sitä: ripottele kaurahiutaleiden päälle, lisää smoothieen tai sekoita lihattomaan tai kalkkunashiliin.
kardemumma
eräässä tutkimuksessa havaittiin, että kardemumma, intialaisista ruuista usein löytyvä voimakas mauste, saattaa alentaa verenpainetta. Tutkimusten mukaan se auttaa myös pienentämään veritulppariskiä.
voit käyttää sitä: etsi maustekäytävältä tätä yrttimaata tai pod-muodossa. Jauhetun siemenen voi sekoittaa mihin tahansa aasialaiseen tai meksikolaiseen ruokaan. Tai syödä välipalaksi kokonaisia palkoja. Paahda ne ensin paistinpannulla keskilämmöllä, kunnes ne tuoksuvat, ja heitä sitten joukkoon sydänterveellistä oliiviöljyä.
valkosipuli
Jos on sitoutunut sydänterveyteen, valkosipulin kanssa ei voi mennä vikaan. Vuonna 2016 julkaistussa artikkelissa, jossa käytiin läpi 20 aiempaa tutkimusta, valkosipulin osoitettiin alentavan verenpainetta merkittävästi. Ja toinen katsaustutkimus, johon osallistui 2300 ihmistä, osoitti sen alentaneen kokonais-ja LDL-kolesterolia peräti 10% niillä, joilla oli aluksi korkea kolesteroli.
voit käyttää sitä: lisää keittoihin, muhennoksiin ja pataruokiin. Kuullota oliiviöljyssä kasvisten, kuten pinaatin tai lehtikaalin kanssa. Voit myös ottaa valkosipuli täydentää.
inkivääri
tämän mausteisen juuren syöminen voi pienentää korkean verenpaineen riskiä, tutkimukset osoittavat. Niillä, jotka söivät sitä enemmän, oli pienin riski. Tutkimuksen tekijät suosittelevat 2-4 grammaa (tai noin ½ tl teelusikallinen) päivässä tämän sydänvaivan ehkäisemiseksi.
voit käyttää sitä: pilko se ja lisää raakana salaatteihin tai vispaa sekaranskalaisiin ja aasialaisiin ruokiin.
kurkumiini
tätä ainetta esiintyy kurkumassa ja antaa mausteelle sen rikkaan, keltaisen värin. Se tarjoaa bonanza etuja sydän, tutkimus osoittaa: estää vaarallisia verihyytymiä, alentaa kolesterolia, ja vähentää tulehdusta, joka johtaa sydänkohtauksia ja aivohalvauksia. Se voi myös varoa sydämen vajaatoimintaa, kun sydän ei pumppaa verta niin hyvin kuin pitäisi. Ja tutkimukset osoittavat, että kurkumiini voi olla yhtä tehokas kuin lääkitys ja liikunta parantaa verisuonten terveyttä.
voit käyttää sitä: nakata paahdettujen vihannesten, kuten kukkakaalin, sipulin ja porkkanan kanssa tai lisää riisiin tai keittoihin. Jotkut ihmiset ottavat kurkuma täydentää saada hyötyä.
Berberiini
yhdistettä, joka tulee useista kasveista, berberiiniä käytetään täydennyksenä. Tutkimus osoittaa, että se auttaa sydäntä monin tavoin, mukaan lukien alentamalla LDL-kolesterolia ja triglyseridejä sekä lisäämällä HDL-kolesterolia. Se myös parantaa verensokeria.
käyttää sitä: Paras vaihtoehto on berberiinilisä, koska yhdistettä on vaikea saada elintarvikkeista. Jotkut ripottelevat berberiinikapselin sisällön smoothieen.
toisin kuin useimmat reseptilääkkeet, yrtit ja lisäravinteet eivät ole laadultaan valvottuja, ja annostus voi olla eräkohtainen silloinkin, kun se tulee samalta valmistajalta. Myös riskejä ja rajoituksia ei ole kuvattu täydennyksen merkinnöissä. Keskustele niistä lääkärisi kanssa.
maukkaiden yrttien käytön lisäksi pyri valmistamaan ruoka terveellisillä tavoilla. Uppopaistetun kanan ja kalan sijaan paista ne esimerkiksi uunissa. Käytä ruoanlaittoon oliivi-ja canolaöljyjä. Kokeile myös tofun kaltaisia ruokia sen sijaan, että söisit lihaa joka päivä. Yhdessä nämä toimenpiteet tekevät sydänterveellisen syömisestä tuulahduksen!