Pastakomero

ahh makaroni ja juusto, melko mahdollisesti paras ruoka koskaan tehty. Makaronin, maidon, juuston ja mausteiden yhdistelmä on täyttänyt vatsamme lapsesta asti, ja teimme kaikkemme nauttiaksemme kulhosta perheen ja ystävien kanssa. Tämän upean aterian kunniaksi tässä 10 vinkkiä, joita et välttämättä tiedä Mac N ’ Cheesesta …

1. Crayola ymmärtää rakkautemme makaroniin. Vuonna 1993 he loivat värikynän, joka helpotti suosikkiruokamme värjäämistä.

2. Kukaan ei tiedä Mac N’ Cheese-juuston todellista alkuperää, mutta jotkut uskovat ensimmäisen reseptin tulleen Etelä-Italiasta 1200-luvulla. Se koostui käyneestä taikinasta tehdyistä lasagnelevyistä, jotka sitten leikattiin pieniksi neliöiksi, jotka keitettiin ja sekoitettiin juustoraasteeseen.

3. Makaroni-ja juustotuntijat (kyllä, ilmeisesti on olemassa sellainen asia) suosittelevat herkullisen, juustoisen aterian yhdistämistä lasilliseen Chardonnayta.

4. Valitse oikea pasta. Siihen on syynsä, miksi puristit vannovat kuoripastan ja kyynärpäämakaronin nimeen–näissä kahdessa lajissa on sopiva määrä pinta-alaa, josta juusto pitää kiinni. Pitkät, ohuet säikeet, kuten linguine, eivät kestä tulevan juuston määrää ja sopivat paremmin kastikkeisiin, kuten tomaatti ja Alfredo.

5. Suuren laman lopulla makaronista ja juustosta tuli suosittu ruoka-aine sen edullisuuden vuoksi. Sitä mainostettiin nimellä ”The housewife’ s best friend, a nourishing one pot meal”, ja sitä myytiin 8 miljoonaa rasiaa, kun Kraft Foods julkaisi sen vuonna 1937. Ruoan suosio räjähti jälleen toisessa maailmansodassa.

6. Kraft Foods myy yli miljoona rasiaa Maciaan & juustoa joka päivä!

7. Aikuiset ja lapset eivät saa siitä tarpeekseen. Kun kyselyissä kysytään makaronista ja juustosta, molemmat äänestävät sen yhdeksi suosikkiruoakseen.

8. Tarvitsetko Macia, mutta et halua käyttää koko pottia? Eipä kestä. Heitä mukiin suosikkityyppisi nuudeli, vähän maitoa, mausteita ja juustosilppua, niin saat helposti puhdistettavan makaronilaatikon.

9. Paistettu makaroni ja juusto ei ole täydellinen ilman runsasta määrää leivänmuruja. Ne tarjoavat tekstuurin, joka täydentää pehmeitä, kermaisia nuudeleita. Kun teet uunimakkaraa kotona, kokeile kuorruttaa se mausteseoksella, jossa sekoitetaan korppujauhoja timjamin kanssa vastustamattomaksi annokseksi.

10. Parhaissa makaronilaatikoissa on useampia juustolajeja. Yhdistämällä hyvin sulavia juustoja muihin, joilla on oma, täyteläinen makunsa, saat molempien maailmojen parhaat puolet. Siksi Pasta Pantry valitsee neljä huippuluokan juustoa, Grana Padano Parmigiano, Pecorino Romano, Ricotta ja Asiago, ja terveellinen määrä raskasta kermaa antaa sinulle parhaan mahdollisen lautasen cheesy hyvyyttä.