posliiniset emaliastiat: kaikki mitä sinun tarvitsee tietää

posliiniset emaliastiat

nykyään posliiniset emaliastiat tekevät kauniin vaikutuksen keittiöissä kaikkialla sanassa. Posliininen emali todellakin viettelee sekä ruoan harrastajia että muotoilun ystäviä, koska siinä yhdistyvät suorituskyky ja estetiikka. Mutta … mikä on ero Posliinin ja posliinin emalin välillä?

kuten monet teistä ehkä tietävät, posliini on keramiikkatyyppi, joka koostuu enimmäkseen valkoisesta savesta nimeltä kaoliini, johon on lisätty maasälpää, kvartsia, steatiittia ja muita aineita. Koko yhdiste keitetään 1300-1400 asteessa. Savi-ja lasikeramiikan lisäksi posliini voi olla lasitettua tai sitten ei.

posliiniset emaliastiat valmistetaan sulattamalla Posliini yhdessä vahvemman metalliosan kanssa. Siksi emali posliini on ominaista korkea kovuus ja alhainen huokoisuus. Ja siksi posliininen emali keittiövälineet on yhtä aikaa vahva, kestävä ja kevyt.

posliinisten Emaliastioiden edut

turvallinen

posliinisten emaliastioiden ensimmäinen etu on sen turvallisuus verrattuna teflon -, valurauta-ja alumiinipannuihin ja-pannuihin; teflon-astiat todellakin raapivat itseään voimakkaan käytön jälkeen ja vapauttavat myrkyllisiä kemiallisia aineita. Valurauta-ja alumiiniruukut sen sijaan reagoivat happamien ainesosien, kuten etikan, sitruunan ja munankeltuaisten kanssa. Siksi posliininen emali on Weston A: n suosittelema. Price Foundation on voittoa tavoittelematon järjestö, joka pyrkii valistamaan yleisöä terveellisistä elintarvikkeista ja ruoanlaitosta.

on tärkeää ostaa laadukkaita posliinisia emaliastioita, jotta pinnoite pysyy aina hyvässä kunnossa ilman naarmuja ja halkeamia myös intensiivisen käytön jälkeen.

Nonstick

ruoanlaitossa emaliposliiniset keittiövälineet sopivat mainiosti maukkaiden ruokien valmistamiseen ja auttavat samalla pysymään hyvässä kunnossa; itse asiassa vain pieni määrä rasvaa (voita, öljyä jne.) tarvitaan estämään ruoan tarttuminen pannuun. Jos olet ruokavalio, harkitse ostaa joitakin posliini emali ruukut, jotka auttavat sinua vähentämään ruoanlaitto rasvoja ja öljyjä!

kokkaa omogeneettisesti

lisäksi Posliini pyrkii jakamaan lämmön homogeenisesti, jolloin voit valmistaa sen nopeasti ja tehokkaasti. Tämä parantaa syömäsi ruoan laatua tekemällä siitä mureaa ja tasaisesti kypsennettyä säilyttäen samalla sen aistinvaraiset ominaisuudet. Tämän vuoksi posliiniset emaliastiat sopivat erinomaisesti liha-ja kalaruokien valmistukseen.

monipuoliset

kokit käyttävät posliiniastiaa monenlaisten ruokien valmistamiseen, koska toisin kuin useimmat nonstick-astiat, se voi mennä sekä uuniin että mikroon. Kuvittele käyttäväsi posliiniastiaasi herkullisen tryffelilasagnen valmistamiseen tai emaliastiaasi kermaisten keittojen ja kastikkeiden valmistamiseen.

helppo puhdistus

posliinisen emaliastian toinen etu on se, että se on helppo puhdistaa: tarvitset vain nopean pyyhkimisen astiasienellä & pesuaineen, jotta se puhdistuu nopeasti ja kunnolla! Etu on kaksijakoinen: toisaalta voit käyttää vähemmän pesuainetta ja siten välttää saastuttamasta ympäristöä; toisaalta käyttämällä vähemmän kuumaa vettä voit säästää kallisarvoista rahaa laskuissasi.

kestävä

posliininen emalipannu kyllä maksaa enemmän kuin muut alumiinista tai teflonista valmistetut nastattomat ruukut, mutta toisin kuin ne, se on perintökalleus, jonka voit siirtää pojillesi ja tyttärillesi.

me at DishesOnly ehdotamme sinulle silmiinpistävää linjaa posliinisia emali-keittiövälineitä, jonka on tehnyt Riess, yritys, jolla on yli 450 vuoden kokemus emali-ja leivontatarvikkeista.