Teriyaki Chicken {Easy 15 Minute Recipe}
tästä Teriyaki Chicken-reseptistä tulee nopeasti uusi suosikki! Tässä yhden pannun reseptissä suupalan kokoiset kananrintapalat paistuvat paistinpannussa ja päällystetään sitten helpolla ja herkullisen makuisella kastikkeella.
kun olet kokeillut tätä reseptiä, kokeile myös grillattua Teriyaki-kanaa ja paistettua Teriyaki-lohta!
helppo Teriyakikana
tämä maistuu aivan aasialaiselta suosikkiruokakanaltasi, mutta saat tämän valmiiksi nopeammin kuin noutoruoan noutamiseen kuluisi! Marinadia ei tarvita.
olen jakanut muitakin Teriyaki-kanareseptejä, kuten grillatun Teriyaki-Kanakulhoni, mutta tämä käsi alas päihittää kaikkien muiden kokeilemieni teriyaki-kanojen valmistusajan. Ja silti se maistuu yhtä hyvältä! Lisäksi se on niin makuinen kastike, ettei sitä tarvitse edes marinoida.
Haluatko nähdä, kuinka helppo tämä resepti on? Katso video!
se on (enimmäkseen) terveellinen resepti, joka sisältää arviolta 258 kaloria annosta kohti, joten se on fiksumpi valinta kuin uppopaistettu ruoka, jonka yleensä saat kiinalaisesta lempiruoastasi.
kana-ja Teriyakikastikkeen ainesosat ja korvikkeet
- kananrinnat: käytä luutonta nahatonta. Kanan reidet toimivat hyvin myös, keitä vain hieman pidempään.
- oliiviöljy: kasviöljyä voi käyttää myös täällä.
- vähäsuolainen soijakastike: Voit käyttää myös 2 1/2 rkl tavallista soijakastiketta 1 1/2 rkl vettä.
- hunaja: jos sinulla ei ole tätä, voit käyttää enemmän ruskeaa sokeria.
- ruskea sokeri: käytän vaaleanruskeaa sokeria, tumma olisi hienoa tai jopa rakeista sokeria.
- riisietikka: Omenaviinietikkakin toimii hyvin. Jopa sitruunamehua voi käyttää hyppysellisessä.
- seesamiöljy: tässä on rohkea maku, joten vähän menee pitkälle. Puhdistamatonta maapähkinäöljyä voi käyttää myös, lisää ylimääräinen.
- inkivääri: raikas on parasta, mutta tarvittaessa 1/2 tl kuivattua inkivääriä voisi käyttää.
- valkosipuli: Jälleen tuore on parempi, mutta 1 tl kuivattua rakeistettua toimii.
- maissitärkkelys: tämä auttaa paksuuntumaan kastikkeessa, joten se on reseptille kriittinen. Arrowjuuren tärkkelys voidaan korvata.
- seesaminsiemenet ja vihersipulit: vapaaehtoiset koristelut. Lisää ne halutessasi.
miten Teriyakikana tehdään
- kuumenna öljyä suuressa tarttumattomassa paistinpannussa tai wokissa.
- lisää kana ja anna kypsyä (antaen tilaa palojen välillä), kunnes pohja on hieman ruskistunut, käännä sitten kanapalat ympäri ja keitä läpi.
- kanan paistaessa vispaa yhteen teriyaki-kastikeseos.
- kaada kastike paistinpannulle, kun kana on juuri lähes valmis kypsymään läpi ja anna kastikkeen kypsyä ja kiehua, kunnes sakeutuu.
- Easy as that! Tarjoa lämpimänä ruskean tai valkoisen riisin päällä höyrytettyjen kasvisten kanssa.
hyödyllisiä vinkkejä
- mausta kastike halutulla tavalla. Jos pidät miedosta suolaisesta mausta, voit korvata jonkin soijakastikkeen vedellä, jos haluat sen suolaisemmaksi, lisää vain suolaa.
- seesamiöljyn voi jättää pois, olen tehnyt tämän myös ilman ja se on edelleen herkullista. Tai lisää, Jos rakastat sitä makua.
- leikkaa kana tasakokoisiksi paloiksi, jotta ne kypsyvät tasaisesti.
- varo kypsentämästä kanaa liikaa tai se alkaa kuivua.
kerron, että tämä on pakko kokeilla reseptiä! Se on yksi suosikeistani kiireisille arkiajoille. Se on jotain, jota kaikki perheeni rakastavat, ja kun tarjoan sen ruskean riisin ja höyrytetyn parsakaalin tai parsan kanssa, se on jotain, mitä tunnen hyvin heidän ruokkimisestaan.
enemmän Take-Out-tyylisiä aasialaisia reseptejä kokeilla
- kiinalaista Appelsiinikanaa
- paistettua hunajaa valkosipulikanaa
- Cashew-kanaa
- General Tso ’ s Chicken
Follow Cooking Classy
teriyaki-kana
ingredients
- 1 1/4 lbs. boneless skinless chicken breasts, diced into 1-inch cubes
- 1 Tbsp olive oil
- 1/4 cup low-sodium soy sauce
- 1/4 cup water*
- 2 Tbsp honey
- 1 1/2 Tbsp packed light brown sugar
- 1 Tbsp rice vinegar
- 1/4 tsp toasted sesame oil
- 2 tsp peeled and minced fresh ginger
- 2 tsp peeled and minced fresh garlic (2 neilikka)
- 2 tl maissitärkkelystä
- seesaminsiemenet ja hienonnettu Vihersipuli tarjoiluun (valinnainen)
ohjeet
-
kuumenna oliiviöljyä 12-tuumaisella tarttumattomalla paistinpannulla keskikovan lämmön päällä.
-
lisää joukkoon broileri ja anna ruskistua pohjassa noin 3 – 4 minuuttia sitten kääntäen ja jatka kypsentämistä, kunnes keskelle tulee noin 160 astetta, noin 3 minuuttia pidempään.
-
kanan paistaessa vispaa pienessä sekoituskulhossa (tai nestemäisessä mittakupissa) yhteen soijakastike, vesi, hunaja, ruskea sokeri, riisiviinietikka, seesamiöljy, inkivääri, valkosipuli ja maissitärkkelys.
-
sekoita kastike keitetyn kanan joukkoon ja jatka kypsentämistä ja heittelyä, kunnes kastike on paksuuntunut, noin 30-60 sekuntia pidempään.
-
tarjoa halutessasi lämpiminä vihersipulin ja seesaminsiemenien kera.
nuotit
- *lisää makua saat 2 rkl vettä ja 2 rkl miriniä.
- grillattujen Teriyaki-Kanakulhojeni inspiroima resepti
Teriyaki-kana