Terveelliset Kalkkunapullat (ilman leivänmuruja)

nämä terveelliset kalkkunapullat ilman korppujauhoja ovat meheviä pieniä proteiinipommeja, jotka ovat täynnä makua! Ne ovat super helppo tehdä ja valmis vain 40 minuuttia.

et usko, kuinka makuisia ja meheviä nämä kalkkunapullat ovat. Plus, ne ovat täynnä proteiinia! Vain 3 lihapullaa on noin 31 grammaa.

useimmissa kalkkunapullaresepteissä vaaditaan korppujauhoa. Itse en jaksa tehdä korppujauhoja tyhjästä, ja on lähes mahdotonta ostaa mitään, jossa ei ole paljon turhia raaka-aineita.

järkyttyisit, kuinka moni kaupasta ostettu merkki on täynnä sokeria!

käytän siis korppujauhojen sijaan yksinkertaisesti vanhaa kunnon kauraa. Ne taitetaan kalkkunaan, joka sitoo kaiken yhteen. Se ei voisi olla helpompaa.

ja anna kun kerron, nämä ovat mehukkaimmat kalkkunapullat, joita olen koskaan syönyt. Leivänmuruja ei tule ikävä.

miten tehdä terveellisiä kalkkunapyöryköitä ilman korppujauhoja

nämä lihapullat valmistuvat vain noin 15 minuutissa ja paistuvat sitten 25 minuutissa. Sinulla on herkullinen ruokalaji valmis mennä noin 40 minuuttia!

Vaihe 1: Kuumenna uuni 350 F: iin (175 C).

Vaihe 2: Hienonna sipuli, valkosipuli ja selleri hyvin hienoksi (tai käytä monitoimikonetta) ja lisää sitten suureen sekoituskulhoon.

Vaihe 3: lisää kalkkuna, valkuaiset, kaura ja mausteet kulhoon ja sekoita huolellisesti. Varmista, ettei sekaan tule taskuja mausteita tai kauraa.

Vaihe 4: pilko pinaatti, vihreät paprikat (varsimaiset ja kylvetyt) ja persilja. Palojen pitäisi olla noin sentin kokoisia.

Vaihe 5: lisää kasvikset kulhoon ja sekoita kaikki hyvin yhteen.

Vaihe 6: vuoraa leivinpaperi pergamenttipaperilla.

Vaihe 7: Kauli kalkkunaseos 15 palloksi (noin golfpallon kokoiseksi) ja asettele ne pellille.

Vaihe 8: paista 25 minuuttia, kunnes se on kypsää.

That ’ s it! Pilko, sekoita, pyörittele ja paista.

näin yksinkertaisella reseptillä on hämmästyttävää, miten meheviksi ja maukkaiksi nämä lihapullat osoittautuvat!

saa parhaan maun kalkkunasta

kun jauhettu kalkkuna on annoksen pääraaka-aine, älä pelkää valitse joitakin, joissa on hieman rasvaa!

voit saada 99-prosenttisesti laihaa jauhettua kalkkunaa, mutta siinä ei ole paljon makua. Sillä on myös taipumus saada hieman kuiva kypsennettäessä.

sen sijaan käytän tyypillisesti 93-prosenttista laihaa kalkkunaa. 85% lean-versio maistuu vielä paremmalta eikä siinä ole niin paljon kaloreita enemmän annosta kohden, jos haluat!

kasvikset, yrtit ja mausteet

Jos haluat olla luova laittaessasi ruokaa, voit vapaasti käyttää tätä reseptiä mallina kaikenlaisille erimakuisille lihapullille!

käyttämäni mausteyhdistelmä oli todella herkullinen, mutta on paljon mausteyhdistelmiä, jotka sopivat hyvin Turkin kanssa. Klassiseen makuun sopivat paprika, oregano, pippuri ja valkosipulijauhe.

aina kun mahdollista, tykkään käyttää tässä reseptissä tuoreita yrttejä. Tämä ruokalaji maistuu edelleen hyvältä kuivattujen yrttien kanssa tehtynä, mutta tuoreet yrtit, kuten persilja tai basilika, vievät maut eri tasolle.

ja lopuksi, sinun ei tarvitse käyttää samoja kasviksia kuin minä. Jos jääkaapissasi on jotain muuta, joka sopisi mielestäsi lihapullien kanssa hyvin, kokeile sitä!

mitä kalkkunapullien kanssa kannattaa tarjoilla

syön usein vain nämä lihapullat itse pikaiseksi välipalaksi. Ne ovat niin maukkaita ja täyttäviä!

mutta ne ovat myös herkullisia, kun ne tarjoillaan pienen täysjyväpastan ja tomaattikastikkeen kera. Ehkä jopa hieman parmesaanijuustoa päälle.

nautin myös niiden murentamisesta salaatin päälle tai paketoinnista ravitsevaksi lounaaksi matkalla.

koska nämä paistetut lihapullat ovat lähes puhdasta proteiinia, lisäämällä niihin muutama hiilari ja vähän rasvaa tekee niistä täydellisen tasapainoisen aterian, joka on yhtä maukas kuin itselle sopii!

säilytys

Tämä resepti sopii mainiosti aterian valmistamiseen!

kypsennettyään lihapullat voi säilyttää ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa useita päiviä. Rakastan tehdä ison satsin ja nauttia ne pastan päällä, salaatin päällä tai kelmussa koko viikon.

voit myös pakastaa ne pidempää säilytystä varten. Suosittelen laittamaan jokaisen annoksen yksittäiseen ziplockiin, jotta voit sulattaa ne tarvittaessa.

nämä lihapullat maistuvat hyvältä sekä kylmänä että uudelleen lämmitettynä.

lisää terveellisiä kalkkunareseptejä

rakastan kalkkunaa! Se on niin maukas vähärasvainen proteiini, joka sopii niin hyvin erilaisiin resepteihin. Tässä muutamia suosikkejani, joista löydät minut säännöllisesti kokkaamassa:

• marinoitu kalkkunanrinta
• helppo Kalkkunacili
• Kalkkunapihvit avokadolla

Jos olet joku, joka kokkaa kanalla useammin kuin kalkkunalla, niin muista tsekkaa roundupini parhaista terveellisistä diabeetikkokana-resepteistä!

kun olet kokeillut tätä ruokalajia, älä unohda kertoa, mitä pidit siitä ja arvostele resepti alla olevissa kommenteissa!

Reseptikortti

terveelliset Kalkkunapullat (ilman korppujauhoja)

nämä terveelliset Kalkkunapullat ilman korppujauhoja ovat meheviä pieniä proteiinipommeja, jotka ovat täynnä makua! Ne ovat super helppo tehdä ja valmis vain 40 minuuttia.

valmistusaika:15 minuuttia

keittoaika:25 minuuttia

Kokonaisaika:40 minuuttia

tekijä:Christel Oerum

Servings:5

4.43 from 47 votes

Reseptimerkinnät