Vihreän teen taistelu vanhenemista vastaan
Kiinan kuningas Tang Xuan Zong Zang-dynastiasta kysyi yli 130-vuotiaalta munkilta: ”miten voit elää niin kauan? Otitko siihen lääkettä?”Munkki vastasi:” joi teetä päivittäin, ei mitään muuta.”Näin menee legenda.
Kiina on suurin vihreän teen tuottaja, mutta myös Japanin ja Korean osuus on merkittävä. Vihreä tee tulee samasta kasvista kuin musta tee, Camellia sinensis. Mikä tekee siitä erilaisen kuitenkin on tapa, jolla kasvi on käsitelty. Se on kaupallisista teelaaduista vähiten käsitelty. Lehdet poimitaan ja sitten välittömästi ”poltetaan” – teen käsittelytermi, joka tarkoittaa, että lehdet joko höyrytetään tai kuumennetaan. Tämän jälkeen lehdet kuivataan. Tämä prosessi auttaa myös säilyttämään antioksidantteja, jotka hidastavat ikääntymisen prosessia ihmisillä.
kehomme käyttää happea ja tuottaa samanaikaisesti vapaita radikaaleja. Vapaat radikaalit vahingoittavat ihosoluja ja saavat ihon rypistymään ja menettämään elastisuutta. Antioksidantit ovat molekyylejä, jotka auttavat neutraloimaan näitä vapaita radikaaleja. Vihreän teen antioksidanttiset edut tulevat biologisesta yhdisteestä nimeltä polyfenolit. Katekiineiksi kutsuttu polyfenolien alaryhmä tuhoaa tehokkaasti vapaita radikaaleja ja auttaa hidastamaan ikääntymisprosessia. Vihreän teen sisältämistä katekiineista voimakkain on epigallokatekiinigallaatti (EGCG). Kun antioksidantti täyttää vapaan radikaalin, se nielaisee vapaan radikaalin muodostaen heikkoja, vaarattomia vapaita radikaaleja, jotka eivät todennäköisesti vahingoita kehoa.
eräässä tutkimuksessa terveet solut altistuivat ”amlyoidille”, Alzheimerin tautiin liittyvä proteiini kuoli tämän proteiinin suuren toksisuuden vuoksi. Amlyoidille ja sen jälkeen katekiineja sisältäville vihreän teen uutteille altistuneet solut kuitenkin selvisivät.
sanotaan, että 300-400 mg: n vuorokausiannos polyfenoleja on välttämätön ikäläiskien vähentämiseksi, virheettömän ihon varmistamiseksi ja ihon suojaamiseksi auringon ultraviolettisäteilyltä (UV-säteilyltä). Vihreä tee on luonnollinen supistava ja antibakteerinen aine, joka voi puhdistaa ja puhdistaa ihoa. Vihreä tee-uutteet paikallisesti levitettynä tai juomana nautittuna vähentävät myös ihosyövän (melanooman) riskiä. Journal of Investigative Dermatology-lehden mukaan aknelääkkeissä käytetty bentsoliperoksidi voi iholle levitettynä aiheuttaa ihokasvaimia. Vihreän teen levittäminen paikallisesti samalle alueelle ennen bentsoliperoksidin levittämistä suojaa tällaisilta ihokasvaimilta.
useat kosmetiikka-ja kauneudenhoitotuotteet, kuten vartalovoide, shampoot, hoitoaineet, kasvovoiteet, ovat nykyään markkinoilla vihreän teen uutteilla. Teepuuöljy, puu kotoisin Australiasta, on myös laajalti käytetty anti-aging kosmeettisia tuotteita. Australian aboriginaalit käyttivät Melaleuca alternifolia-kasvin lehtiä teelehtien korvikkeena. Sitä käytetään useiden ihosairauksien hoitoon.