Grüner Tee Kampf gegen das Altern
Der chinesische König Tang Xuan Zong aus der Zang-Dynastie fragte einen Mönch, der mehr als 130 Jahre alt war: „Wie konntest du so lange leben? Hast du dafür irgendwelche Medikamente genommen?“ Der Mönch antwortete: „Trank täglich Tee, sonst nichts.“ So lautet die Legende.China ist der größte Produzent von grünem Tee, während Japan und Korea ebenfalls erheblich dazu beitragen. Grüner Tee stammt aus der gleichen Pflanze wie schwarzer Tee, Camellia sinensis. Was es jedoch anders macht, ist die Art und Weise, wie die Pflanze verarbeitet wird. Es ist der am wenigsten verarbeitete der kommerziellen Tees. Die Blätter werden gepflückt und dann sofort ‚gebrannt‘ — ein Teeverarbeitungsbegriff, was bedeutet, dass die Blätter entweder gedämpft oder erhitzt werden. Die Blätter werden dann getrocknet. Dieser Prozess hilft auch, die Antioxidantien zu erhalten, die den Alterungsprozess beim Menschen verzögern.
Unser Körper verbraucht Sauerstoff und produziert gleichzeitig freie Radikale. Freie Radikale schädigen die Hautzellen und führen dazu, dass die Haut knittert und an Elastizität verliert. Antioxidantien sind Moleküle, die helfen, diese freien Radikale zu neutralisieren. Die antioxidativen Vorteile von grünem Tee kommen von einer biologischen Verbindung namens Polyphenole. Eine Untergruppe von Polyphenolen, die Catechine genannt werden, zerstören effektiv freie Radikale und verlangsamen den Alterungsprozess. Das stärkste dieser Catechine in grünem Tee ist das Epigallocatechingallat (EGCG). Wenn ein Antioxidans auf ein freies Radikal trifft, verschlingt es das freie Radikal, um schwache, harmlose freie Radikale zu bilden, von denen es unwahrscheinlich ist, dass sie Ihren Körper weiter schädigen.In einer Studie starben gesunde Zellen, die „Amlyoid“ ausgesetzt waren, einem Protein, das mit der Alzheimer-Krankheit in Verbindung gebracht wurde, aufgrund der hohen Toxizität dieses Proteins. Zellen, die Amlyoid und dann katechinhaltigen Grünteeextrakten ausgesetzt waren, überlebten jedoch.Es wird gesagt, dass eine tägliche Dosierung von 300-400 mg Polyphenolen unerlässlich ist, um Altersflecken zu reduzieren, eine makellose Haut zu gewährleisten und die Haut vor den ultravioletten (UV) Strahlen der Sonne zu schützen. Grüner Tee ist ein natürliches adstringierendes und antibakterielles Mittel, das die Haut entgiften und reinigen kann. Grüntee-Extrakte, wenn sie topisch angewendet oder als Getränk konsumiert werden, reduzieren auch das Risiko von Hautkrebs (Melanom). Laut dem Journal of Investigative Dermatology kann Benzolperoxid, das in Aknemedikamenten verwendet wird, bei Anwendung auf der Haut Hauttumoren verursachen. Die topische Anwendung von grünem Tee auf den gleichen Bereich vor der Anwendung von Benzolperoxid schützt vor solchen Hauttumoren.Eine Reihe von Kosmetik- und Schönheitspflegeprodukten, darunter Körperlotion, Shampoos, Conditioner und Gesichtscremes, sind heute mit Grüntee-Extrakten auf dem Markt erhältlich. Teebaumöl, ein Baum aus Australien, wird auch weitgehend in Anti-Aging-Kosmetikprodukten verwendet. Die Blätter dieser Pflanze Melaleuca alternifolia, wurde von australischen Ureinwohnern als Ersatz für Teeblätter verwendet. Es wird verwendet, um mehrere Hautkrankheiten zu behandeln.