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Könnte das Essen von mehr Fetten Sie dünn machen?
Wenn es darum geht, Gewicht zu verlieren, wissen wir nicht mehr, was wir glauben sollen. Wir verbringen Jahre damit, herauszufinden, welche Lebensmittel aus unserer Ernährung gestrichen werden sollen, aber jeden Tag hören wir immer wieder etwas Neues! Nach den neuesten Entdeckungen, durch die Einbeziehung von mehr natürlichen Fetten wie Omegas, kann Ihnen helfen, nicht nur Gewicht zu verlieren, sondern erhöhen Sie Ihre Energie und sogar Ihre Haut zu verbessern. Jacqueline Silvestri von Fox News spricht in diesem interessanten Artikel darüber, wie man gesünder wird. Original gefunden hier>
Der fettarme Diätwahn, der in den 1990er Jahren begann, hätte uns alle schlank machen und Amerikas Adipositas-Epidemie heilen sollen. Leider hat es nicht funktioniert. Stattdessen hatten wir solche Angst vor Fett, dass wir traditionelle Lebensmittel (Vollfettmilchprodukte, Butter, Schmalz und sogar Speck) gegen künstliche, fettarme Versionen (fettfreie Milchprodukte, Margarine oder Gemüseaufstriche, Pflanzenöle) eintauschten und Fleischalternativen). Wenn Sie jedoch traditionelle Fette wieder in Ihre Ernährung aufnehmen, können Sie tatsächlich gesünder und schlanker werden.
Ja, Sie haben richtig gelesen. Fett macht dich nicht fett. Eine Studie der Harvard School of Public Health aus dem Jahr 2003 zeigte, dass Menschen, die eine fettreiche Diät zu sich nahmen, mehr Gewicht verloren als Menschen mit einer kohlenhydratreichen Diät, selbst wenn die fettreiche Gruppe 300 mehr Kalorien pro Tag zu sich nahm.Getreide, verarbeitete Kohlenhydrate und sogar Obst sind schnelle Quellen für Kraftstoff – überschüssige Kalorien aus diesen Lebensmitteln werden als Fett gespeichert. Indem Sie Ihre Fettaufnahme erhöhen und Kohlenhydrate senken, können Sie Ihrem Körper erlauben, Fett zu verbrennen und es für Energie zu verwenden, anstatt es zu speichern. Es gibt neun Kalorien in jedem Gramm Fett, was es auch sättigend macht.
Fette spielen eine unglaublich wichtige Rolle für unsere Gesundheit. Sie fördern eine gesunde Zellfunktion, halten unsere Knochen gesund, stärken unser Immunsystem und helfen uns, essentielle Fettsäuren aus Lebensmitteln wie fettem Fisch und mit Gras gefüttertem Fleisch richtig zu nutzen. Sie sind auch wichtig für die Aufnahme vieler Vitamine und Mineralstoffe, insbesondere der fettlöslichen Vitamine A, D, E und K.
Es gibt sogar einige gesättigte Fette – die typischerweise dämonisiert werden -, die gesund sind. Diejenigen, die in Kokosnussöl, Schmalz und Butter vorkommen, wirken als Signalstoffe, die den Stoffwechsel beeinflussen und den Gewichtsverlust beschleunigen können. Aber nicht alle Fette sind gleich. Transfette und teilweise hydrierte Fette aus verarbeiteten Lebensmitteln sind stark raffiniert und sollten vermieden werden, da sie keine gesundheitlichen Vorteile bieten.
Wenn Sie tierische Fette wählen, suchen Sie nach organischen Quellen, die auf der Weide aufgezogen wurden. Tiere, die auf Gras aufgezogen wurden, haben einen hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, die den Gewichtsverlust unterstützen und gleichzeitig ein gesundes Immunsystem fördern.Mit nur zwei einfachen Änderungen können Sie Ihre Gesundheit verbessern und Ihren Körper ermutigen, mehr Fett zu verbrennen. Fragen Sie immer Ihren Arzt, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung vornehmen.Laut Dr. Mary Enig, Autorin von Know Your Fats, kann der Verzehr der in Margarine enthaltenen Transfettsäuren den Insulinspiegel im Blut erhöhen, was das Risiko für Diabetes erhöhen kann. Butter von Weidekühen ist jedoch reich an Vitamin A, D, E und K und reich an konjugierter Linolsäure, die nachweislich eine Gewichtszunahme verhindert und das Muskelwachstum fördert. Ein weiterer wichtiger Bestandteil von Butter ist Buttersäure, die nachweislich zur Bekämpfung von Krebs beiträgt. Eine einfache Faustregel, um sich daran zu erinnern, welche Butter man kaufen sollte, ist, nach Marken aus Neuseeland zu suchen, da sie alle auf Weiden gezüchtet werden.
KOCHEN MIT KOKOSÖL
Pflanzliche Öle werden aus den Samen von Sojabohnen, Mais, Sonnenblumen und Raps (Raps) gewonnen. Die Öle müssen vor ihrer Verwendung chemisch entfernt, desodoriert und verändert werden und waren bis Anfang der 1900er Jahre in unserer Ernährung praktisch nicht vorhanden. Versuchen Sie stattdessen Kokosöl, das aus mittelkettigen Triglyceriden besteht, die über die Leber verarbeitet werden. Es liefert Energie, ohne dass Insulin ansteigt. Es ist reich an Laurinsäure (auch in der Muttermilch enthalten) und enthält auch Caprinsäure und Caprylsäure, die ausgezeichnete antioxidative, antibakterielle, antimykotische, antiparasitäre und antivirale Eigenschaften bieten.Eine vom American Journal of Nutrition durchgeführte Studie ergab, dass der Verzehr von 2 Esslöffeln dieser mittelkettigen Fettsäuren nach einer Mahlzeit zu einem Anstieg der Körpertemperatur führen kann, was zu einer Steigerung des Stoffwechsels und einer größeren Kalorienverbrennung führt.Wenn Sie diese einfachen Änderungen vornehmen, können Sie schlanker werden, mehr Nährstoffe erhalten und Ihr Immunsystem stärken – und gleichzeitig Ihr Essen köstlich schmecken lassen!



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