Haggis und Haarige Gurren! Eine schottische Sprachstunde

Ein Besuch in Schottland war schon immer „on-the-list“, vor allem wegen der Attraktivität der schottischen Pubs und der Geschichte der lebendigen Kulturstädte Glasgow und Edinburgh. Ich war jedoch nicht auf die eindringlichen Landschaften der Highlands, die spektakulären Schlösser, die das Wachstum eines Landes bestimmten, 30.000 schöne Seen oder die unglaubliche Wärme und den Stolz der Menschen vorbereitet. Ich war auch nicht bereit, mehr als die Hälfte dessen, was zu einem bestimmten Zeitpunkt zu mir gesagt wurde, nicht zu verstehen! Neue Wörter wurden schneller herumgeworfen, als ich sie verarbeiten konnte, und mehr als einmal musste ich verwirrt fragen: „Was war das nochmal?“

Unser erster Erkundungstag war ein „DREACH DAY“, was Regenwetter bedeutet, und am frühen Nachmittag waren wir „DROOFIN“ und brauchten einen Drink. Die „GLASWEGIANER“ aus Glasgow waren sehr gastfreundlich. Auf die Frage, wie lange der Regen dauern könnte, hörten wir „WHIT’S FUR YE’LL NO GO PAST“, von dem ich glaube, dass es bedeutete, was auch immer sein wird, wird sein. Um nicht als „BAMPOT“ (Idiot) angesehen zu werden, nickte ich nur weise und nippte an meinem T (Tennents).

Vergessen Sie nicht die HAGGIS und HAIRY COOS

Haggis – das traditionelle schottische Gericht aus übrig gebliebenen Schafsteilen (Innereien). Sie wissen – das Herz, Leber, Lunge und so mit ein wenig Zwiebel, Haferflocken und Gewürzen gemischt und stolz als Nahrung serviert. Haggis ist überall in Schottland und auf fast jeder Speisekarte in irgendeiner Form zu finden. Sogar die Kekse (Kekse) hier sind mit Haggis aromatisiert!

Ich war skeptisch. Ich war in der Tat ein wenig verängstigt. Aber die Neugier überwog und ich probierte Haggis aus. Ich fand „Haggis Bon-Bons“ auf der Speisekarte und wurde (von einem angesehenen Schotten) versichert, dass sie köstlich waren. Kleine gebratene Kugeln von Innereien. Sicher.

Haggis ist ein erworbener Geschmack und ich bin stolz darauf, sagen zu können, dass ich einen Geschmack dafür gefunden habe. Ein bisschen matschig beim ersten Bissen, aber sehr aromatisch und ich würde es wieder bestellen. Vielleicht.

Hairy Coos – die liebenswerte Hochlandkuh! Ich habe mich auf den ersten Blick verliebt und wenn ich einen nach Hause hätte bringen können, hätte ich es getan. Coo ist das schottische Wort für Kuh und der haarige Teil ist deutlich an diesen pelzigen Gesichtern zu erkennen. Diejenigen, die wir zufällig hatten einen süßen Zahn für Ingwer Cookies und waren nicht schüchtern über ihre Wünsche bekannt zu machen.

Diese schottische Rinderrasse entstand in den Highlands und Western Isles, wo ihre Winterhärte ihnen half, die harten Winde und das Wetter der Gegend zu überleben. Das Highland Cattle Registry („Herdenbuch“) wurde 1885 gegründet. Dies ist das älteste Herdenbuch der Welt, was sie zu den ältesten registrierten Rindern der Welt macht.

Schottland ist so viele Dinge, „DAE YE KEN?“ (weißt du?). Ein „BARRY“ (prächtiger) Ort mit „BONNIE“ (schönen) Sehenswürdigkeiten zu besuchen. Kommen Sie „SHUFTY“ (haben Sie einen kleinen Blick) wenn Sie eine Chance bekommen, werden Sie es nicht „BEREUEN“ (bereuen)!