Hausgemachte Chex Mix
Ihre Suche nach der perfekten hausgemachten Chex Mix endet hier – diese von Grund auf chex Mix ist so viel besser als das Rezept auf der Box!
Sobald Sie versuchen, Ihren eigenen Chex Party Mix zu machen, werden Sie nie wieder in den Laden zurückkehren! Die Zubereitung in der Mikrowelle dauert nur wenige Minuten und ist der perfekte Snack für den Spieltag, Geburtstagsfeiern und Lunchboxen.
Januar ist irgendwie ein lustiger Monat, weil jeder versucht, gesund zu essen….aber auch am Wochenende essen alle Fußball! Also habe ich beschlossen, Ihnen ein wenig gesunde Rezepte zu bringen, ein wenig Spieltag grub. Ich kann nicht glauben, dass ich dieses hausgemachte Chex-Mix-Rezept noch nicht mit Ihnen geteilt habe, ich mache es seit Jahren! Dieser Party-Mix ist auf jeder Geburtstagsfeier, jedem Familientreffen. Und diese hier abgebildete Charge? Hat nicht einmal 24 Stunden gedauert!
How to make homemade chex mix
Auf jeder Schachtel Chex Cereal ist ein Rezept für Chex mix aufgedruckt. Aber es tut mir leid zu sagen, ihr Rezept ist nicht das beste. DIES ist die beste hausgemachte Chex-Mischung. Und jetzt muss ich natürlich erklären, warum. Erstens sind nicht alle Chex-Sorten gleich. Mais- und Reis-Chex sind Weizen-Chex definitiv überlegen, daher habe ich die Menge an Weizen-Chex in diesem Rezept reduziert.
Für den Rest der Mix-Ins verwende ich eine Kombination aus Brezeln, gemischten Nüssen, Austerncrackern und Käsecrackern, die sich ein wenig von dem unterscheidet, was im klassischen Rezept gefordert wird. Die Cracker fügen großartigen Geschmack und Crunch hinzu, manchmal benutze ich sogar Goldfischcracker, wenn ich eine Charge für die Kinder mache.
Es gibt noch eine andere Sache, die dieses Rezept besonders macht, und es ist das Gewürzsalz. Die Zutaten von Gewürzsalz können sehr unterschiedlich sein, und mein absoluter Favorit ist das rauchige Gewürzsalz von Penzeys. Es hat Paprika in der Mischung geräuchert, die wirklich einen einzigartigen Geschmack zu diesem Chex Mix hinzufügt. Sie finden es auf Amazon oder auf der Penzeys-Website.
Sie haben noch keine Penzeys? Verwenden Sie ein gewürztes Standardsalz aus Ihrem Lebensmittelgeschäft und fügen Sie 1/2 Teelöffel geräucherten Paprika hinzu, um den gleichen Effekt zu erzielen.
Chex Mix kann im Ofen oder in der Mikrowelle zubereitet werden; Ich habe es immer nur in der Mikrowelle gemacht und es kommt jedes Mal perfekt heraus. Diese Chex-Mischung kann auch bis zu einer Woche vor dem Servieren zubereitet werden, was perfekt für die Vorausplanung ist!
Sobald Sie diesen hausgemachten Chex-Mix probiert haben, werden Sie begeistert sein – das vorgefertigte Zeug in der Tasche kann einfach nicht mithalten. Dieses Rezept ist perfekt für so ziemlich jeden Anlass, also besorgen Sie sich Müsli und probieren Sie es aus!
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Chex Mix Video
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Homemade Chex Mix
Ingredients
- 3 cups Corn Chex cereal
- 3 cups Rice Chex cereal
- 11/2 cups Wheat Chex cereal
- 1 1/2 cups oyster crackers
- 1 cup cheese crackers
- 1 cup pretzel twists
- 1 cup mixed nuts
- 6 tablespoons butter, melted
- 2 tablespoons Worcestershire sauce
- 1 1/2 teaspoons seasoned salt Ich empfehle Penzeys smoky seasoned salt
- 3/4 Teelöffel Zwiebelpulver
Anleitung
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Legen Sie Müsli, Cracker, Brezeln und Nüsse in eine große mikrowellengeeignete Schüssel.
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Mischen Sie die geschmolzene Butter, Worcestershire-Sauce, gewürztes Salz und Zwiebelpulver.
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Die Buttermischung über das Müsli gießen und gleichmäßig bestreichen.
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Mikrowelle für 5-6 Minuten unter gründlichem Rühren alle 2 Minuten; dann zum Abkühlen auf Papiertücher verteilen.
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Sofort servieren oder bis zu 1 Woche in einem verschlossenen Behälter aufbewahren.
Hinweise
- Sie können die Nüsse weglassen und mehr Cracker und Brezeln in den gleichen Mengen verwenden, wenn Allergien ein Problem darstellen.
- Wenn ich diese Chex-Mischung für Kinder mache, verwende ich oft die regenbogenfarbenen Goldfischcracker anstelle von Standardkäsecrackern, um es lustiger und auffälliger zu machen!