honnan származik az arganolaj?
Ha valaki megemlíti az Argania Spinosa szavakat, valószínűleg nem veszi észre, hogy ez az arganfa tudományos neve.
az arganolaj egy növényi olaj, amelyet ennek a fának a magjából állítanak elő.
az argánfa, amely Marokkóban endemikus, ma már az egész világon jól ismert az abból kivont olaj miatt.
folyékony arany Marokkóból
az arganolaj számos becenevet kapott, mint például a marokkói csodaolaj és a marokkói folyékony arany.
az argánolajat Marokkói olajnak is nevezik, és ezt az olajat Marokkóban több mint 3500 éve használják.
mind a konyhában, mind a kozmetikai olaj a bőr és a hajápoláshoz. De az arganolajnak gyógyászati célja is volt.
Ez a fa csak természetes módon nő Marokkóban!
az argánfa megismerése
az argánfa csak Marokkó délnyugati részén nő. Emiatt az olajat a világ egyik legritkább értékes olajának tekintik.
az argánfa hosszú élettartama akár 200 évig is él. A fa gyökerei tovább nőnek a föld mélyén.
Ez a fa védelmi mechanizmusa.
gyökereit mélyen ültetve víz után kutathat, megvédheti a fát a heves esőzésektől, megakadályozhatja a talaj erodálását és megakadályozhatja a Szahara előrehaladását.
Argania Spinosa, Világörökség
körülbelül 13 évvel ezelőtt (1999-ben) az UNESCO (ENSZ Oktatási, Tudományos és kulturális oktatás) nyilvánította az Argania Spinosa közismertebb nevén az Argan fa, mint a Világörökség.
Ez a lépés az volt, hogy segítsen megőrizni az Argan fákat, mivel most veszélyeztetettek.
úgy gondolják, hogy az argánfa több millió éve létezik.
valójában a Föld egyik legrégebbi fája.
A kecskék szeretnek a fába kapaszkodni
az argánfa 8-10 méterre nő, és általában görbe törzse van. Az arganfa vagy az Argan gyümölcs gyümölcse a régióban őshonos kecskék étrendjének része.
a fa görbe törzse lehetővé teszi a kecskék számára, hogy felmászjanak az ágaira, így eljuthatnak a fa gyümölcseihez és leveleihez.
az argánfa
a természet valóban csodálatos varázslatot sző minden élőlényre.
egész Észak-Afrikát egykor Argánfák borították, de a számok lassan spirálisan csökkentek.
körülbelül 2 ezer évvel ezelőtt a becslések szerint 3 millió hektárnyi Marokkói földet borítottak Argánfákkal, és ez a szám drámaian csökkent, mivel a 2000-es év nagyon közeledett.
Unesco lépések
a marokkói Argánfák számának drámai csökkenése volt az, ami arra késztette az UNESCO-t, hogy a marokkói Argan-erdőt és a környező területeket Bioszféra-rezervátummá nyilvánítsa.
mivel az emberek hajlamosak mindig túlzott és visszaélés a természeti erőforrások, Marokkó most már csak 2 millió hektár földet takarva Argan fák.
miért olyan drága az arganolaj?
az Argánfák 30-50 éves koruk után kezdenek gyümölcsöt hozni, és csak évente egyszer hoznak gyümölcsöt.
Ez a bit még ritkábbá teszi az olajat, mint amilyen már van. Az arány egy argánfa 1 liter Arganolajhoz.
a nagyon magas kereslet az olaj, akkor valószínűleg nem csoda, hogy túl sok, hogy miért ez az olaj drágább, mint bármely más olaj a piacon.
hogyan keletkezik az arganolaj?
az olajat az Argan gyümölcsök diómagjából nyerik ki.
az anyákat egy kő segítségével feltörik, hogy kiszedjék a magokat. Az arganolajnak két típusa van.
különbség a kulináris és kozmetikai arganolaj között
az egyik a kozmetikai olaj, míg a másik a kulináris olaj.
leggyakrabban a kulináris olaj előállításakor pörkölnek, vízzel hozzáadják, sűrű pasztává őrlik, majd megnyomják.
míg a kozmetikai olaj előállítása során a diómagok nyersen és hidegen sajtolva vannak egy gép segítségével.