Ist Palmöl schlecht für den Planeten? Kann Palmöl nachhaltig sein?

Veröffentlicht bei 2018, November 21th

Palmöl ist in rund 50% der Produkte enthalten, die Sie sehen, wenn Sie in den Supermarkt gehen. Aufgrund seiner massiven Nutzung und Effizienz wird es überfischt – es zerstört Ökosysteme, die biologische Vielfalt und unterstützt unfaire Menschenrechtspraktiken. Aus diesem Grund fordern einige Unternehmen bereits, dass das Palmöl, das sie als Zutat für ihre Produkte kaufen, nachhaltig produziert wird. Aber kann man diesen Nachhaltigkeitszertifizierungsprozessen vertrauen? Lass es uns herausfinden.

Wo kann man Palmöl finden? Welche Produkte haben es?

Was ist Palmöl? Es ist eine Art Pflanzenöl, das aus den Früchten und Samen der Ölpalme gewonnen wird. Dieser ursprünglich aus Westafrika stammende Baum ist heute in den meisten tropischen Regionen präsent und wird in Indonesien und Malaysia massiv gepflanzt. Tatsächlich sind diese Länder die 2-Hauptexporteure von Palmöl, die für ~ 85% der weltweiten Lieferungen verantwortlich sind, was 69,3 Millionen Tonnen in 2018 bedeutet. Weltweit wird geschätzt, dass 27 Millionen Hektar Land für den Anbau von Palmen genutzt werden – eine Landmasse, die ungefähr die Größe Neuseelands hat.

Aber wo finden wir Palmöl? In fast allen verarbeiteten Lebensmitteln und in vielen anderen Produkten. Aufgrund seiner flexiblen Eigenschaften kann dieses Öl unter anderem verwendet werden, um die Textur des Lebensmittels zu verbessern und Zutaten zu verbinden, den Garvorgang zu beschleunigen und Farben gut zu halten. Wenn Sie das nächste Mal in den Supermarkt gehen, überprüfen Sie die Etiketten genauer. Sehen Sie sich die Zutaten in den Instant-Nudeln, Pizzateigen, Schokoriegeln, Keksen, abgepacktem Brot oder Margarine an, um nur einige zu nennen. Sie werden wahrscheinlich feststellen, dass Palmöl dort drüben ist. Sie finden es auch in Ihrem Lippenstift, Shampoo, Seife oder Parfüm. Und auch in Kerzen und Autokraftstoff. Machen Sie keinen Fehler, auch wenn der Firmenname nicht auf dem Etikett steht, reagiert Palmöl aufgrund seiner Kontroverse mit vielen Namen.

Abgesehen von seiner Vielseitigkeit gibt es auch 2 andere große Gründe, warum Palm so verwendet wird, dass all dieser Hype gerechtfertigt ist: Preis und Effizienz. Ja, Palmöl wird zu einem günstigen Preis verkauft und es ist eine unglaublich effiziente Ernte – es hat einen besseren Ertrag pro Hektar und benötigt weniger Dünger und Pestizide als andere alternative Öle. Während beispielsweise Soja- und Rapspflanzen typischerweise 315 kg und 99 kg Dünger benötigen, um eine Tonne Öl zu produzieren, benötigt Palmöl im Durchschnitt 49 kg. Und während 1 Hektar Palmölernte 3,62 Tonnen Palmöl produziert, produziert die gleiche Fläche nur 0,3 bzw. 0,79 Tonnen Sojabohnen- und Rapsöl.

All diese Argumente machen Palmöl zu einem sehr wichtigen Rohstoff für viele Branchen und auch für die internationalen Märkte. Es bedeutet auch viel für die lokalen Gemeinschaften, die davon produzieren und ihren Lebensunterhalt verdienen. Tatsächlich beliefen sich die Palmölexporte aus Indonesien im Jahr 2015 auf 20,75 Milliarden US-Dollar, und diese Branche beschäftigte laut RSPO direkt 5,6 Millionen Menschen. In Malaysia trug der Agrarsektor zum 2016-BIP des Landes in 8,1% (21,35 Milliarden US–Dollar) bei – und Palmöl machte 43% dieses Einkommens aus. Diese Zahlen sind seit dem letzten Jahr gestiegen, da die Produktion in Malaysia um 15,0% auf 19,92 Millionen Tonnen gestiegen ist, verglichen mit 17,32 Millionen Tonnen im Jahr 2016.

Das klingt doch alles toll, oder? Nicht wirklich – lass uns herausfinden warum.

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Warum Palmöl nicht nachhaltig und schlecht für den Planeten sein kann

Aber was ist denn mit Palmöl los? Die Palmölindustrie ist ein komplexes Problem, das mit der exzessiven und kontraproduktiven Produktion von Palmöl beginnt und dazu führt, dass tropische Wälder abgeholzt werden. Ein großer Teil dieser Entwaldung geschieht, weil Palmen wachsen und höher werden, Es wird schwieriger, ihre Früchte und Samen zu sammeln – die weiter zur Herstellung von Palmöl verwendet werden. Aus diesem Grund säubern viele Produzenten alte Palmen und Regenwälder, um neue Bäume zu pflanzen.

Diese Entwaldung bedeutet nicht nur, die Fähigkeit der Erde, CO2 einzufangen, zu verringern und den Planeten daher anfälliger für die globale Erwärmung und den Klimawandel zu machen. Diese Reinigung kann auch Umweltverschmutzung bedeuten, da Wald- und Landbrände, einschließlich Torfbrände, eine übliche Methode sind, um das Land für Palmenplantagen vorzubereiten. Diese Brände verursachen Rauch und giftigen Dunst und können für die Gesundheit der Menschen vor Ort sehr schädlich sein. Gleichzeitig wird in Europa die Hälfte der Palmölimporte zum Auffüllen der Tanks von Fahrzeugen verwendet, die mit Diesel betrieben werden – Palmöl wird als Biokraftstoff verwendet, dh es ist ein Kraftstoffadditiv. Im Bewusstsein dieser Auswirkungen hat die EU die Subventionen für die Einfuhr von Palmöl, die zu diesem Zweck verwendet werden, mit Wirkung für 2020 verboten.

Aber Palmöl hat noch andere Umweltfolgen. Der Anbau von Pflanzen für Palmöl ist auch mit großen Biodiversitätsverlusten verbunden, da viele Tiere – wie Orang-Utans, von denen 100.000 in den letzten 16 Jahren verschwunden sind – ohne Zuhause bleiben. Tatsächlich wies eine kürzlich vom WWF durchgeführte Studie darauf hin, dass „die Natur, gestützt auf die biologische Vielfalt, eine Fülle von Dienstleistungen erbringt, die das Fundament der modernen Gesellschaft bilden; aber sowohl die Natur als auch die biologische Vielfalt verschwinden mit alarmierender Geschwindigkeit“. Ein Teil davon geschieht aufgrund der Entwaldung, die zum Teil durch die Ausbeutung von Palmöl verursacht wird, zusammen mit der Massenproduktion anderer Kulturen wie Soja oder Kaffee.

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Warum Palmöl schlecht für die lokale Bevölkerung sein kann

Die Entwicklung von Palmenplantagen wird oft als eine Form der Entwicklung in arme und ländliche Regionen in Ländern wie Indonesien, Malaysia oder Thailand gefördert. Nichtsdestotrotz erlauben die lokalen Regierungen den Unternehmen oft, die Kontrolle über Land zu übernehmen, das früher indigenen Völkern „gehörte“ oder von ihnen bewohnt wurde, die für ihren Verlust nicht angemessen entschädigt werden. Um zu überleben, müssen diese Menschen Plantagenarbeiter werden und sie bleiben abhängig von der Palmölindustrie, da sie sich nicht mehr wie früher ernähren können.

Laut dem Borneo-Projekt werden in diesen „Arbeitsverträgen“ häufig Menschen- und Arbeitnehmerrechte verletzt. Die erzählte Geschichte ist, dass viele Unternehmen Niedriglohnangestellte (und ihre Familien) einstellen, um große Mengen Palmöl manuell zu bewegen. Andere Arbeiter sollen in überwachten Baracken mit wenigen Lebensbedingungen leben. Laut der Bewegung „Sag nein zu Palmöl“ sind Kinder, die zur Arbeit gezwungen sind und große Lasten von Unkrautfeldern tragen, ebenfalls gezwungen. Andere verbringen viele Stunden pro Tag damit, sich zu bücken, um umgefallene Baumfrüchte zu sammeln – viele sind mit Hitzeerschöpfung, Schnitten und Prellungen von den Stacheln der Bäume konfrontiert und werden nicht einmal bezahlt.

Wir haben also gesehen, dass diese Branche negative Auswirkungen auf die Umwelt des Planeten und auf das Leben der Menschen haben kann. Bedeutet das, dass Palmöl verboten werden sollte?

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Palmöl Nachhaltige Zertifizierung kann die Lösung sein

Wie wir oben gesehen haben, ist Palmöl ein sehr effizientes Öl, und andere effizientere oder umweltfreundlichere Öle wurden nicht gefunden, zumindest noch nicht. Aufgrund des globalen Drucks auf diesen Rohstoff, der zum Großteil aus Indien und China, aber auch aus anderen Entwicklungsländern stammt, wäre es sinnlos, Palmöl zu verbieten. Andere weniger ökoeffiziente Öle müssten produziert werden, um der bestehenden Nachfrage gerecht zu werden, und andere Regionen wie Brasilien würden stattdessen „bestraft“.Was bisher die beste Lösung zu sein scheint, ist Druck zu erzeugen, damit Organisationen eine nachhaltige Palmöl-Zertifizierung erhalten. Der WWF hat die anerkanntesten Zertifizierungsstandards zu diesem Thema ins Leben gerufen – den Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO). Es besteht aus Akteuren der Branche, die sich zusammengeschlossen haben, um Kriterien für zertifiziertes Palmöl festzulegen, die die negativen Ergebnisse von Palmkulturen reduzieren. Durch die Festlegung strenger Produktionsstandards für alle Phasen der Palmölherstellung können Unternehmen mit dieser Zertifizierung nachweisen, dass Ölpalmenplantagen nicht auf Kosten von Regenwäldern oder Menschenrechten wachsen müssen.

Trotz der Tatsache, dass 2018 2,4 Millionen Hektar Land zertifiziert wurden und 13,6 Millionen Tonnen zertifiziertes nachhaltiges Palmöl (CSPO) produziert wurden, ist CSPO laut RSPOS Impact Report 2018 immer noch ein Nischenmarkt, der nur 19% des Gesamtmarktes ausmacht. Für die Expansion des CSPO-Marktes müssen mehr Unternehmen, die Palmöl in ihren Produkten verwenden, zertifiziert werden und nachweisen, dass sie sich wirklich um Menschen kümmern & planet. Und wir Verbraucher sollten wachsam sein und Produkte von Marken und Unternehmen kaufen, die CSPO verwenden, und ihnen vorschlagen, diese Art von Palmöl zu beziehen, wenn sie unsere Stimme wollen, d. H. dass wir ihre Produkte auswählen.

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Haben Zertifizierungen für nachhaltiges Palmöl Mängel?

Aber es gibt immer noch ein großes Problem: Das Handelssystem, das es Unternehmen ermöglicht, nachhaltiges Palmöl zu kaufen, scheint manipuliert zu sein. Greenpeace veröffentlichte Ende 2018 einen Bericht zu diesem Thema, um die Probleme der Palmölhändler und -produzenten in Indonesien und Malaysia zu identifizieren. Theoretisch ermöglichen die Richtlinien „Keine Entwaldung, kein Torf, keine Ausbeutung“ (NDPE) Unternehmen, Palmöl zu beziehen, das nicht zur Entwaldung oder zum Verlust von Mooren führt und die Menschenwürde respektiert und gleichzeitig den Boden und das Land gesund hält. Laut Greenpeace ist es Unternehmen jedoch nicht garantiert, nachhaltiges Palmöl zu kaufen, selbst wenn sie Händlern vertrauen, die sich für eine NDPE-Zertifizierung einsetzen. Tatsächlich versäumt es das Zertifizierungssystem häufig, die Lieferanten in allen Betrieben zu überwachen, um festzustellen, ob sie diese Richtlinien einhalten.

Der Bericht entschlüsselt, wie Händler sich nicht vollständig darum kümmern, die Geschäfte ihrer Lieferanten zu verfolgen – und nicht sicherstellen können, ob sie die NDPE-Richtlinien einhalten oder ob sie Wälder in Schutzgebieten zerstören. In Wirklichkeit sind einige Produzenten immer noch nicht konform und produzieren schmutziges Palmöl aus verbotenen und geschützten Gebieten und arbeiten unter miserablen Bedingungen, und Händler verpassen oft die Identifizierung solcher Produzenten … Infolgedessen halten multinationale Unternehmen, die versprochen haben, Menschen zu sein & planet friendly, dieselben Versprechen nicht ein.Dem Bericht zufolge wäre ein effizienter Weg zur Säuberung der Palmölindustrie, dass sich alle beteiligten Sektoren, einschließlich Produzenten, Händler und Verbraucherunternehmen, zusammenschließen und gemeinsam handeln – wie es RSPO zu fördern versucht. Da sich Händler und andere Unternehmen jedoch dagegen wehren und es ihnen an Transparenz mangelt, schlägt der Bericht vor, dass Verbraucherunternehmen den Weg weisen müssen. Sie sagen, dass es an diesen Unternehmen liegt, den Wandel im gesamten Palmölsektor voranzutreiben, indem sie die Kontrolle und Verantwortung für ihre eigenen Lieferketten übernehmen und gleichzeitig andere Produzenten und Händler ermutigen, auch nachhaltige Produktionen zu fördern.

Wie entwickelt man den nachhaltigen Palmölmarkt?

Nachhaltiges Palmöl ist ein komplexes Thema. Um eine wirklich nachhaltige Palmöl-Lieferkette zu entwickeln, werden auch die lokalen Regierungen eine Rolle spielen, indem sie Normen und Gesetze durchsetzen, die dazu beitragen, die Standards des CSPO und des RSPO zu stärken. Eine solche Politik könnte beispielsweise Unternehmen dazu zwingen, dafür zu sorgen, dass die lokalen Landwirte faire Erträge erzielen und gute Arbeitsbedingungen haben. Natürlich müssten diese Gesetze zusammen mit komplexen Prozessen geschaffen werden, die sicherstellen und überprüfen würden, dass Unternehmen sich daran halten. Internationale Regierungen und Institutionen könnten auch Vorschriften entwickeln, nach denen Palmöl, das auf internationale Märkte gelangt, zertifiziert werden muss.

Jeden Tag spielen wir eine Verbraucherrolle und wählen die Produkte und Marken aus, von denen wir kaufen. Wenn wir wissen, was hinter den Regalen passiert, können wir auch etwas tun. Wir können uns entscheiden, keine oder weniger Produkte von Unternehmen und Marken zu kaufen, die nicht verantwortungsbewusst mit Palmöl umgehen. Wir können diese Unternehmen auch über ihren Kundensupport darüber informieren, dass wir möchten, dass sie CSPO unterstützen und sich darüber beschweren, warum sie dies noch nicht tun. Indem wir all dies tun, drängen wir Unternehmen, in dieser Angelegenheit zu handeln und die Chancen zu erhöhen, dass sie ihren Händlern und Lieferanten mehr Aufmerksamkeit schenken und die Beschaffung von CSPO in Betracht ziehen.Und am Ende geht es bei dieser Suche nicht nur darum, sicherzustellen, dass die Palmölquellen sauber und nachhaltig sind. Es geht auch darum, die Industrie zu ermutigen, Alternativen zu diesem speziellen Öl zu finden (wie vielleicht Algenöl – Studien sind noch im Gange), Zeit zu finden, mehr zu Hause zu kochen (und weniger verarbeitete Lebensmittel zu kaufen, die Palmöl enthalten) oder auch öffentliche Verkehrsmittel zu benutzen oder öfter zu Fuß zu gehen (wegen Biokraftstoff).Wie bei vielen menschlichen Aktivitäten kann die Produktion von Palmöl effektiv und nachhaltig sein, wenn sie richtig verwaltet wird. Probleme entstehen jedoch, wenn Massenproduktion und Industrialisierung die Wirtschaftsakteure dazu ermutigen, schlechte Praktiken anzuwenden und die Regeln zu brechen. Der permanente Wettlauf um billiges Palmöl, um den Massenmarkt der Industriegüter zu erhalten, führt zu einer Kaskade von Problemen: Entwaldung, Menschenrechtsverletzungen, Korruption … Trotz der Bemühungen, gute Nachhaltigkeitszertifizierungssysteme zu schaffen, ist es noch ein langer Weg, bis Palmöl weltweit als „nachhaltig“ bezeichnet werden kann. Um dieses Ziel zu erreichen, braucht die Palmölindustrie das Engagement aller Beteiligten, von Verbrauchern und Konsumgüterunternehmen bis hin zu lokalen Regierungen und Institutionen.

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Bildnachweis: Industrieproduktion an ; Produktion an; Bäume und Orang-Utans an , ländliche Landwirtschaft an , Menschen arbeiten an & Fruchtsamen Produktion an .