Ist Ziegenmilch sicher, ein Kind mit Milchallergie zu geben?

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F: Ist es für mein Kind mit Milchallergien sicher, Ziegenmilch oder Ziegenkäse zu haben?

Dr. Sharma: Dies ist eine großartige Frage, die viele Eltern von Kindern mit Kuhmilchallergie haben, wenn sie nach einem geeigneten Ersatz suchen.

Leider ähnelt Ziegenmilchprotein in seiner Struktur dem Kuhmilchprotein. In mehr als 90 Prozent der Fälle wird das Immunsystem die beiden verwechseln und bei jemandem mit einer Kuhmilchallergie eine Reaktion auf Ziegenmilch oder Ziegenkäse auslösen.Kurz gesagt, Ziegenmilch ist keine sichere Alternative zu Kuhmilch. Und aus dem gleichen Grund sind weder Schafsmilch noch Büffelmilch.

Sie können mit dem Allergologen Ihres Kindes besprechen, was ein akzeptabler Kuhmilchersatz sein kann.Eine Option für einen Säugling wäre eine extensiv hydrolysierte Formel auf Kuhmilchbasis, in der das Milchprotein extensiv abgebaut wird. Dies macht es für das Immunsystem weniger erkennbar und es ist weitaus weniger wahrscheinlich, dass es eine Reaktion auslöst. Da diese Formeln auch gute Nährstoffquellen sind, empfehlen viele Allergologen Kindern mit eingeschränkter Ernährung, über das Alter von einem Jahr hinaus zu bleiben.

Sobald Sie bereit sind, von einer Formel zu entwöhnen, können die Optionen zu diesem Zeitpunkt Sojamilch oder Reismilch umfassen. Dies setzt voraus, dass Ihr Kind keine Allergien gegen diese Lebensmittel hat.Um sicherzustellen, dass alle Ernährungsbedürfnisse erfüllt werden, ist es bei einer Kuhmilchallergie definitiv eine gute Idee, Ihre Optionen mit dem Allergologen oder Ernährungsberater Ihres Kindes zu besprechen.

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Dr. Sharma ist Allergologe, klinischer Forscher und außerordentlicher Professor für Pädiatrie. Er ist Leiter der Abteilung für Allergie und Immunologie am Children’s National Medical Center in Washington D.C. und Direktor des Nahrungsmittelallergieprogramms. Er ist Co-Autor der Kolumne „The Food Allergy Experts“ im E-Magazin von Allergic Living. Die eingereichten Fragen werden zur Beantwortung im E-Magazin berücksichtigt.

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