Prendi vino, non birra ,per la perdita di peso estiva

Giornate pigre in spiaggia, refrigeratori riforniti di vino e birra, pantaloncini e costumi da bagno è tutto ciò che serve per le vacanze estive perfette. C’è solo un problema: chili in più intorno alla pancia, ai fianchi e alle cosce che hai cercato di perdere per mesi.

Tagliare i punti grassi non è un compito facile, ma potresti sabotare i tuoi obiettivi senza nemmeno saperlo. L’alcol è spesso nella lista degli elementi di dieta vietati perché è calorie vuote. Tuttavia, non bere non è un obiettivo realistico.

Sottovalutando che il problema non sono le calorie ma l’insulina aiuterà, dice il dottor Charles Nguyen, direttore medico presso la Lorphen Medical Weight Loss Clinic di Riverside, in California.

È qui che entra in gioco il semplice riles: quando raggiungi il refrigeratore, scegli il vino, non la birra.

Insulina

Ogni volta che mangiare o bere, il tuo corpo inizia a produrre insulina, che aiuta a controllare i livelli di glicemia dalla segnalazione il fegato come pure le cellule muscolari e adipose prendere in glucosio dal sangue.

” Al corpo non piace avere molto zucchero ma i muscoli non hanno abbastanza spazio per questo”, aggiunge. “L’extra verrà immagazzinato nelle cellule adipose, che è come la discarica del corpo.”Possono ottenere una quantità illimitata di zucchero, dice, facendoti aumentare di peso.

In generale, il Dr. Nguyen aggiunge, se mangi verdure prima del pasto principale, ridurrai l’aumento di insulina del 50%. “Ogni volta che puoi ridurre al minimo il picco, puoi ridurre al minimo l’aumento di peso”, aggiunge.

Carboidrati

Alcuni carboidrati causano l’aumento del livello di insulina del corpo. Questi includono qualsiasi cosa fatta di cereali-come la birra.

” Guardiamo un sacco di cose quando cerchiamo di perdere peso, ma raramente prestiamo attenzione al carico glicemico degli alimenti”, dice il Dr. Nguyen.

L’indice glicemico e il carico glicemico sono importanti se vuoi capire come gli alimenti che stai consumando influenzano la glicemia e l’insulina. ” Più basso è il numero, meno influisce sui livelli di zucchero nel sangue e di insulina”, aggiunge.

I carboidrati provenienti da orzo e grano, che è ciò che la birra è la modalità di, hanno un alto indice glicemico, il che significa che causano un enorme picco di insulina, portando a più zucchero immagazzinato dal corpo.

Birra leggera

Quindi, anche se si ragiona che una birra leggera ha solo 96 calorie, non importa. “I grani in quello freddo saranno ancora picco il livello di insulina, innescando il vostro corpo per immagazzinare il grasso a destra nel vostro intestino.”

Uva

In confronto, il vino è ottenuto dalla macerazione di uve, un frutto che non causa i livelli di insulina a picco perché hanno un basso Indice Glicemico.

“Un bicchiere di vino può avere tante calorie come una bottiglia di birra, ma il primo non causa un picco di insulina, mentre il secondo lo fa”, aggiunge il Dr. Nguyen.

I ricercatori della Washington State University hanno scoperto che quando i topi venivano nutriti con una dieta ricca di grassi, quelli a cui veniva somministrato anche il resveratrolo-un antiossidante nel vino—guadagnavano circa il 40% in meno di peso. Il motivo è che bacche, uva e altri frutti convertono il grasso bianco in eccesso in grasso beige brucia calorie.

Vino

I vini da dessert dovrebbero essere evitati, dice, perché hanno molto zucchero che causerà un grande salto nei livelli di insulina. Una goccia di vino ghiacciato, un tipo di vino da dessert prodotto da uve che sono state congelate mentre erano ancora sulla vite, è uguale a un’uva”, dice il Dr. Nguyen.

I vini rossi e bianchi sono OK, ma dovresti guardare il contenuto di zucchero. Inoltre, non bere più di due bicchieri. ” Uno è meglio”, aggiunge.

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