Käse-Enchiladas

Sie benötigen nur drei Zutaten, um diesen Käse im Restaurantstil zuzubereiten enchiladas mit einer optionalen hausgemachten Enchilada-Sauce, um sie auf die nächste Stufe zu bringen!

Auf der Suche nach mehr mexikanischen Rezepten? Probieren Sie diese Slow Cooker-Hühnchen-Tortilla-Suppe, meinen mexikanischen Auflauf, diese Sauerrahm-Hühnchen-Enchiladas und diese Gemüse-Enchiladas.

Meine Lieblingskäse-Enchiladas

Für alle Käseliebhaber der Welt ist dies das Enchilada-Rezept für Sie! Aufgewachsen in Texas, sind Käse Enchiladas eine Möglichkeit, ein mexikanisches (oder Tex-Mex) Restaurant zu testen, ob sie wirklich bis zu Schnupftabak sind.

Eine gute Käse-Enchilada sollte aus einer extra würzigen Sauce bestehen, die um eine Tortilla gewickelt ist und all den köstlichen geschmolzenen Käse enthält.

Wie ein klassischer amerikanischer Grillkäse sind Käse-Enchiladas mit nur 3 Zutaten so einfach zuzubereiten. Die Konzentration auf die Zubereitungsmethode und die Verwendung von hochwertigen und aromatisierten Zutaten macht den Unterschied.

Diese Enchiladas sind absolut lecker und sehr einfach zuzubereiten. Sie können im Laden gekaufte Enchilada-Sauce oder meine hausgemachte Enchilada-Sauce verwenden (fertig in nur 7 Minuten!) zu gewährleisten sie haben ausgezeichnete geschmack!

Käse-Enchilada-Rezept Zutaten

Dieses Enchilada-Rezept benötigt insgesamt nur drei Zutaten. Sie sind ernsthaft so einfach und einfach zu machen!

1. Maistortillas (weiß oder gelb)
2. geschredderter mexikanischer Mischkäse
3. rote Enchilada-Sauce

Sie können sie mit lustigen Belägen belegen, wenn Sie auch wählen, aber die meisten meiner Familie mögen sie direkt aus der Pfanne, genau wie die.

Unten sind einige Topping-Ideen:

• Saure Sahne
• Guacamole/Avocado
• Tomaten
• Koriander
• Jalapenos (frisch oder eingelegt)

Hausgemachte Enchilada-Sauce gegen im Laden gekaufte

Ich empfehle meine hausgemachte Enchilada-Sauce für diesen Käse enchiladas, weil es Tonnen von Geschmack hinzufügen wird. Plus, es dauert nur 7 Minuten zu machen.

Sie können absolut im Laden gekauft verwenden, aber ich habe noch nie eine im Laden gekaufte Enchilada-Sauce gefunden, die so aromatisch ist wie meine hausgemachte Version.

Ein weiterer Bonus bei der Herstellung Ihrer eigenen Enchilada-Sauce ist, dass Sie sie nach Ihrem Geschmack würzen können. Sie können es auch scharf machen, wenn Sie scharfe Gerichte mögen!

Mein Mann liebt es, wenn ich unserer hausgemachten Enchilada-Sauce einen Chipotle-Pfeffer in Adobo-Sauce hinzufüge und würzige Chipotle-Käse-Enchiladas mache!

Wie man Käse-Enchiladas macht

Die Methode zur Herstellung dieser Käse-Enchiladas ist fast so wichtig wie die Zutaten.

Um zu beginnen, müssen Sie die Maistortillas in ein feuchtes Papiertuch wickeln und für 15 Sekunden in die Mikrowelle geben. Wenn Sie dies nicht tun, brechen sie, während Sie versuchen, sie zu rollen.

Zweitens müssen Sie jede Tortilla in die Enchilada-Sauce tauchen, bevor Sie sie rollen. Dies bekommt den ganzen Geschmack in der Enchilada!

Zum Schluss die getauchte Tortilla mit viel, viel Käse füllen und aufrollen! Sie können das Video in diesem Beitrag ansehen, um meine einfache Methode zu sehen!

Tonnenweise Geschmack und viel, viel leckerer geschmolzener Käse machen dieses Käse-Enchilada-Rezept zu einem sicheren Gewinner und Publikumsliebling!

Machen Sie eine doppelte Charge und frieren Sie die zweite Charge für ein weiteres einfaches Abendessen später ein, Sie werden es nicht bereuen!

Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich meine andere Enchilada-Sauce an und hinterlassen Sie unten einen Kommentar oder eine Rezension, damit ich weiß, wie sich dieses Rezept für Sie herausstellt!