Leicht gebackene Schweinekoteletts ohne Knochen
Leicht gebackene Schweinekoteletts ohne Knochen – der beste Weg, saftige Schweinekoteletts ohne Knochen im Ofen zu kochen. Perfekt gekocht, einfach in weniger als 30 Minuten mit einfachen Zutaten und Gewürzen zuzubereiten. Keto freundlich, perfekt für die Essensplanung.
Wir kochen Schweinekoteletts ziemlich oft in meinem Haus und ich habe bereits mit Ihnen ein paar nützliche und leckere Rezepte für gebackene und gegrillte Knochen in Schweinekoteletts, marinierte Schweinekoteletts ohne Knochen geteilt und jetzt ist es an der Zeit fügen Sie dieses Rezept für gebackene Schweinekoteletts ohne Knochen der Sammlung hinzu.
Das Braten in der Pfanne oder das Backen im Ofen sind die einfachsten Möglichkeiten, Schweinekoteletts zuzubereiten, unabhängig davon, ob sie mit oder ohne Knochen sind.
Grillen könnte ein wenig knifflig sein und Sie können manchmal mit trocknerem Fleisch enden.
Ich habe die verschiedenen Schnitte von Schweinekoteletts mit Ihnen in diesem Beitrag zusammen mit den Top 10 Schweinekotelettrezepten besprochen.
Das heutige Rezept für Schweinekoteletts ohne Knochen im Ofen erfordert 1 Zoll dicke Schweinekoteletts.
Natürlich gibt es dünnere und auch dickere Stücke von Schweinekoteletts ohne Knochen.
Sie können immer noch das gleiche Rezept verwenden, aber die Garzeit sollte für 1/2-Zoll-Schweinekoteletts halbiert und für 2-Zoll-dicke Schweinekoteletts verdoppelt werden.Schnelles, müheloses, gesünderes Abendessen, fertig in 30 Minuten, serviert mit Ihrer Lieblingsbeilage oder einem Salat und auch diese Schweinekoteletts sind perfekt für die Essensplanung.
Sie können sie bis zu 5 Tage im Voraus kochen und in einem luftdichten Behälter kühlen.
Tipps zum Kochen saftiger Schweinekoteletts ohne Knochen:
- Verwenden Sie vorzugsweise frische, niemals gefrorene Schweinekoteletts.
- Schweinekoteletts vor dem Braten auf Raumtemperatur bringen. Nehmen Sie sie 30 Minuten vor dem Kochen aus dem Kühlschrank.Backen Sie bei 400 F für 7 Minuten pro 1/2 Zoll Dicke der Schweinekoteletts. Die Innentemperatur des Schweinefleisches muss 145 F betragen, damit das Fleisch sicher gegessen werden kann.
- Schweinekoteletts mit Knochen benötigen im Vergleich zu Schweinekoteletts ohne Knochen etwas mehr Kochzeit. Möglicherweise möchten Sie für jeden 1/2 Zoll eine zusätzliche Minute hinzufügen, wenn Sie Schweinekoteletts mit Knochen verwenden.
- Verwenden Sie eine Auflaufform mit Wänden anstelle eines Backblechs, da das Fleisch etwas Saft freisetzt, den wir konservieren möchten. Auf diese Weise bleibt das im Saft gebackene Fleisch feucht.
- Alles, was Sie zum Würzen der Schweinekoteletts benötigen, ist eine Mischung aus einfachen Gewürzen – Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und Paprika. Reiben Sie Schweinekoteletts mit dem Gewürz ein und lassen Sie sie mindestens 5 Minuten ruhen, wenn Sie Zeit haben.
- Schneiden Sie die gebackenen Schweinekoteletts nicht sofort. Lassen Sie das Fleisch 5 Minuten ruhen, bevor Sie backen.
Zutaten für die Herstellung von Schweinekoteletts ohne Knochen im Ofen:
- Schweinekoteletts ohne Knochen – Ich habe 1 Zoll dick verwendet
- Salz – ich habe Himalaya-Salz verwendet
- schwarzer Pfeffer
- Paprika
- geräucherter Paprika – optional
- Zwiebelpulver
- Knoblauchpulver
- Oliven- oder Traubenkernöl
Wie backe ich Schweinekoteletts ohne Knochen?
Bringen Sie die Schweinekoteletts ohne Knochen auf Raumtemperatur, indem Sie sie mindestens 30 Minuten vor dem Backen aus dem Kühlschrank nehmen.
Ofen auf 400 F vorheizen
Ein Backblech mit Aluminiumfolie oder Pergamentpapier auslegen (optional).
In einer kleinen Schüssel Salz, schwarzen Pfeffer, Paprika, geräucherten Paprika, Zwiebelpulver und Knoblauchpulver vermischen.
Beide Seiten der Schweinekoteletts mit der Gewürzmischung würzen.
Geben Sie etwas Öl auf den Boden der Auflaufform.
Die Schweinekoteletts ohne Knochen in der Auflaufform anrichten.
Mit etwas Öl beträufeln.
15 Minuten backen, bis die Innentemperatur des Fleisches 145 F erreicht.
Lassen Sie das Fleisch 5 Minuten ruhen und servieren Sie es dann.
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Gebackene Schweinekoteletts ohne Knochen
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Zutaten
- 4knochenlose Schweinekoteletts— 1 Zoll dick
- 1tspsalz
- 1tspschwarzer Pfeffer
- 1tsppaprika
- 1tspgeräucherter Paprika – optional – verwenden Sie nur normalen Paprika oder eine Kombination aus beidem
- 1tspzwiebelpulver
- 1tsknoblauchpulver
- 3tbspoliven— oder Traubenkernöl
Anleitung
-
Ofen vorheizen auf 400 F.
-
In einer kleinen Schüssel Salz, schwarzen Pfeffer, Paprika, geräucherten Paprika, Zwiebelpulver und Knoblauchpulver vermischen.
-
Beide Seiten der Schweinekoteletts mit der Gewürzmischung würzen.
-
Etwas Öl auf den Boden einer Auflaufform geben.
-
Die Schweinekoteletts ohne Knochen in die Auflaufform geben.
-
Mit etwas Öl beträufeln.
-
15 Minuten backen, bis die Innentemperatur des Fleisches 145 F erreicht.
-
Lassen Sie das Fleisch 5 Minuten ruhen und servieren Sie es dann.
Nutrition Information
Calories: 309, Fat: 20g, Saturated Fat: 4g, Cholesterol: 90mg, Sodium: 647mg, Potassium: 532mg, Carbohydrates: 2g, Fiber: 1g, Sugar: 1g, Protein: 29g, Vitamin A: 493%, Calcium: 9%, Iron: 1%