Lissabon Pastel de Nata Guide / Die 10 besten Pasteis de Nata in Lissabon
Liebst du portugiesische Eierkuchen? Wenn ja, schauen Sie sich unseren Lissabon Pastel de Nata Guide mit unseren 10 Tipps für die besten Pasteis de Nata in Lissabon an. Wir enthalten auch einen Tipp zum Erlernen des Pastel de Nata-Rezepts.
Ein Besuch in Lissabon ist nicht komplett ohne mindestens ein Pastel de Nata zu essen. Allerdings ist man selten genug, wenn es um das beliebte portugiesische Gebäck geht. Die meisten Reisenden in Portugal essen jeden Tag einen (oder mehrere) Pastel de Nata zum Frühstück.
Aber es sind nicht nur Touristen. Lissabons Einheimische essen und lieben Pasteis de Nata seit dem 19. Dank der Globalisierung sind portugiesische Natas jetzt auf der ganzen Welt erhältlich.
Wir lieben sie auch! Während unserer Reisen haben wir Versionen in Städten wie Macau, Montreal und Kyoto gegessen. Aber für uns ist Lissabon der unbestrittene König des Pastel de Nata. Im Gegensatz zu ikonischen Speisen wie Waffeln in Belgien, Cheesesteaks in Philadelphia und Deep Dish Pizza in Chicago gibt es in Portugals majestätischer Hauptstadt wirklich keine schlechte Nata.
Pro Tipp
Bestellen Sie Pasteis de Nata, wenn Sie mehr als ein Pastel de Nata wollen. Oder nenne sie einfach Natascha. Wir verwenden beide Pluralversionen in diesem Handbuch.
Essen von Pasteis de Nata in Lissabon
Wir wurden Pastel de Nata Fans während unserer Hochzeitsreise im Jahr 2007. Es war Liebe auf den ersten Bissen, als wir Pastéis de Belém als Touristen besuchten. Wie viele andere konnten wir nicht genug von dem kompakten portugiesischen Gebäck bekommen, das in der ganzen Stadt erhältlich ist.
Jetzt, wo wir in Lissabon leben, hat sich diese Liebe zu einer Leidenschaft entwickelt, die nicht aufzuhalten ist.
Wie tief ist unsere Liebe? Wir haben einmal fast einen Flug verpasst, als wir unser begehrtes Pastel de Nata-Versteck in einem Hotelzimmer in Lissabon verließen, als wir Lissabon besuchten. Wir holten nicht nur die kostbare Fracht ab, sondern machten uns auch mit wenigen Minuten auf den Weg nach Barcelona.
Profitipp
Sie können Lissabons bestes essbares Souvenir bequem am Flughafen Lissabon kaufen. Pastelaria Versailles hat ein Geschäft in Terminal 1 und Confeiteria Nacional hat ein Geschäft in Terminal 2. Sie können Pastel de Nata Sixpacks auch im Duty-Free-Shop des Flughafens kaufen.
Was ist ein Pastel de Nata?
Sie verpassen, wenn Sie noch nie ein Pastel de Nata gegessen haben. Diese Unterlassung ist Grund genug, in ein Flugzeug nach Lissabon zu steigen.
Pasteis de Nata sind cremige portugiesische Eierpuddingkuchen – Mini-Blätterteigbecher in Form von Kuchen, gefüllt mit leuchtend gelbem, zuckerhaltigem, eigelbem Pudding. Die Torten entstehen aus ultraheißen Öfen, die eine dunkle, fast gebrannte braune, aromatische Patina auf einem cremigen Zentrum hinterlassen, das im Idealfall nie verkocht und gallertartig ist.
Ein guter Pastel de Nata, der auf Englisch wörtlich Sahnetorte bedeutet, hat eine knusprige Kruste und einen spiralförmigen Boden. Große gehören zu den besten portugiesischen Desserts.
Pro Tipp
Neben dem Essen von Pasteis de Nata und anderen Desserts sollten Sie während Ihres Besuchs auch andere Favoriten von Lissabon wie Bifanas, Arroz de Pato und Alheira essen.
Um Pasteis de Nata herzustellen, falten Bäcker Blätterteig in Schichten, bevor sie den Teig in kleine Tassen formen. Anschließend füllen sie die Gebäckbecher mit Sahne aus Zutaten wie Eigelb, Zucker, Milch und Zimt, bevor sie sie backen.
Das Endergebnis ist angesichts der relativen Einfachheit des Spiels überraschend komplex.
Profi-Tipp
Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Ihr Pastel de Nata oben schwarze Flecken hat. Diese Flecken weisen auf Karamelisierung hin und sind völlig normal.
Wie man ein Pastel de Nata isst
Es gibt keinen richtigen oder falschen Weg, ein Pastel de Nata zu essen, aber wenn Sie diesen Vorschlägen folgen, werden Sie schnell ein Pastel de Nata Pro.
Bestellen Sie zuerst und vor allem Kaffee mit Ihrem Pastel de Nata. Die Kombination sorgt für ein ideales Frühstück in Lissabon.
Einheimische bestellen normalerweise einen Bica oder einen einfachen Espresso. Wie für uns, Wir alle bestellen normalerweise eine Meia de leite, die einem Cafe au lait ähnelt. Der Galão, der in einem hohen Glas mit zusätzlicher Milch serviert wird, ist eine weitere beliebte Morgenkaffee-Variation.
Streuen Sie als nächstes Zimt oder Puderzucker auf Ihr Pastel de Nata. Wir fügen im Allgemeinen beides hinzu, abhängig von der Süße der Nata. (Siehe Alcoa unten.) Sie werden höchstwahrscheinlich Shaker an der Konditorei oder auf Ihrem Tisch finden.
Wenn Sie keine Shaker sehen und diese in der Muttersprache anfordern möchten, fragen Sie nach Canela für Zimt und açúcar (ausgesprochen eh-zoo-car) für Zucker. Die meisten Lissabonner sprechen jedoch exzellentes Englisch und werden Sie in beiden Sprachen verstehen.
Pro-Tipp
Machen Sie einen separaten Ausflug zu einem der vielen Coffeeshops in Lissabon, wenn Sie Third Wave Coffee mögen. Lissabon Pastelarias dienen in der Regel Rohstoff Delta Kaffee.
Lissabon Pastel de Nata Guide
Es ist schwierig, ein schlechtes Pastel de Nata in Lissabon zu finden. Die Stadt hat Hunderte, wenn nicht Tausende von portugiesischen Bäckereien. Einige Viertel haben sogar zwei oder sogar drei Pastelarias auf dem gleichen Block.
Jedes Cafe, das minderwertige Natas verkauft, wird wahrscheinlich aus dem Geschäft gehen – es ist so wettbewerbsfähig.
Natürlich möchten Sie während Ihres Besuchs die beste Pasteis de Nata in Lissabon essen. Wir tun es auch, da jede dichte Eierpuddingtorte je nach Pastel de Nata–Rezept 200 – 400 Kalorien hat.
Nachdem wir unser kollektives Gewicht in Pasteis de Nata gegessen haben, haben wir eine Liste unserer zehn beliebtesten Pastel de Nata-Standorte in Lissabon zusammengestellt. Sie können alle bequem zu Fuß, mit öffentlichen Verkehrsmitteln oder Uber erreichen.
Gehe zu nur einem oder allen zehn. Sie können einen Zuckerhoch bekommen oder nicht, aber Sie werden definitiv ein Höchstmaß an ‚Natisfaction‘ erreichen.
Pasteis de Belém
Berühmt geworden durch Mönche, die vor fast 200 Jahren Natas erfanden, ist Antiga Confeitaria de Belém eines der beliebtesten Reiseziele in ganz Lissabon. Das historische Cafe geht nur von Pastéis de Belém jetzt, aber ihre Natas sind immer noch einige der besten in der Stadt.
Die Warteschlangen stehen morgens an und halten nicht den ganzen Tag an. Wir waren vor unserem ersten Besuch im Jahr 2007 skeptisch und fragten uns, ob die gefeierten Lissabon-Eierkuchen dem Hype gerecht werden würden. Das taten sie.
Mehr als ein Jahrzehnt und viele portugiesische Puddingkuchen später bleibt Pasteis de Belém unser Lieblingsort, um das legendäre portugiesische Gebäck zu essen, und der erste Ort, den wir Freunden empfehlen.
Im Pasteis de Belém zu essen ist wie Portugals Geschichte der Welteroberung in jedem Bissen zu kosten. Die Schale der Torte hat eine einzigartige, spröde Textur, die wie eine chinesische Frühlingsrolle zerbricht und uns den wunderbaren Einfluss der portugiesischen Kultur auf der ganzen Welt betrachten lässt.
Besucher können den Backprozess beobachten, während das Gebäck mit goldenen, sprudelnden Kuppeln aus dem Ofen kommt. Obwohl das Originalrezept ein gehütetes Geheimnis bleibt, wird gemunkelt, dass Pastéis de Belém nur Bio-Zutaten verwendet, dh keine Margarine oder Backfett. Wir wissen das nicht genau, weil … es ein Geheimnis ist.
Was wir wissen ist, dass Sie mindestens eine Nata bei Pastéis de Belém probieren müssen. Noch besser, machen Sie einen Tag daraus und besuchen Sie nahe gelegene Sehenswürdigkeiten wie das Jerónimos-Kloster, den Turm von Belém und MAATT (das Museum für Kunst, Architektur und Technologie).
Profitipp
Überspringen Sie die unvermeidliche „Take-Away“ -Linie vor Pastéis de Belém. Gehen Sie stattdessen in den hinteren Teil des Cafes, wo Sie an einem Tisch sitzen und Ihre Natas bequem genießen können. Noch eine Anmerkung: Natas aus Pastéis de Belém reisen aufgrund ihrer organischen Natur nicht gut.Pastéis de Belém liegt bei Rua de Belém 84-92, 1300-085 Lisboa, Portugal.
Manteigaria
Manteigaria hat keine Bedenken, sein Pastel de Nata-Rezept geheim zu halten. Die beliebte Konditorei bereitet täglich Tausende von Natas hinter einem Glasfenster zu, die alle ungehindert beobachten können.
Andererseits gibt es nicht viel Geheimnis, wenn es um Manteigaria geht. Die Bäckerei wurde ursprünglich 2014 eröffnet und verfügt über mehrere Geschäfte in Lissabon, darunter einen auf dem lächerlich beliebten Time Out Market, einen in Baixa und das Original im zentral gelegenen Chiado. Einheimische und Touristen strömen zu allen Orten Lissabons, oft mit Taschen voller Natas.
Manteigaria zeichnet sich durch Marketing aus. Wir sehen ihre unverwechselbaren Taschen überall in Lissabon. Sogar Phil Rosenthal aß Pasteis de Nata in Manteigaria und präsentierte die Erfahrung in seiner erfolgreichen Netflix-Show Somebody Feed Phil.
Viele kulinarisch veranlagte Menschen betrachten Manteigaria als das beste Pastel de Nata in Lissabon und wir können uns einfühlen. Die Füllung ist zwar nicht die cremigste, aber süß mit einem leicht salzigen Abgang.
Wird es auch dein Favorit sein? Drücken Sie sich in einen Platz an der Bar, streuen Sie Zimt auf eine heiße Nata und entscheiden Sie selbst.
Pro Tipp
Da die aktuellen Kosten nur 1,10 € pro Nata betragen, bestellen Sie ein Paar, wenn Sie Manteigaria besuchen. Da in der Nähe Pastalaria Benard Gebühren mehr als das Doppelte für ein geringeres Produkt, ist dies ein tolles Schnäppchen.
Die ursprüngliche Manteigaria befindet sich in der Rua do Loreto 2, 1200-108 Lisboa, Portugal. Die pastelaria hat weitere Standorte in Lissabon und Porto.
Pastelaria Versailles
Die seit 1922 im Viertel Saldanha eröffnete Jugendstil-Pastelaria Versailles steckt in der Zeit fest.
Das opulente neobarocke Cafe verfügt über eine lange holzgeschnitzte antike Bar, in der die Gäste Gebäck und Kaffee sowie einen großen Essbereich mit Tischservice genießen können. Spiegel und Marmor schmücken die Wände. Kristall-Kronleuchter beleuchten den Raum.
Am wichtigsten ist, dass eine Reihe von Backwaren (darunter einige der besten Pasteis de Nata der Stadt) die Fälle der Pastelaria füllen.
Nach einem Bissen bei unserem ersten Besuch waren wir uns einig, dass Pastelaria Versailles ‚etwas größere Natas flakiger und cremiger waren als andere, die wir zuvor gegessen hatten. Wir genossen auch den Hauch von Zitrone, der nach unseren letzten Bissen einige Minuten lang einen befriedigenden Nachgeschmack hinterließ.
Zukünftige Besuche haben uns nicht enttäuscht. Wir möchten mehr Desserts in Pastelaria Versailles probieren, aber es ist schwierig, diese Natas weiterzugeben. Sie sind so gut.
Pro Tipp
Geh hungrig nach Pastelaria Versailles. Dieses Cafe in Lissabon ist mehr als eine Konditorei und bietet eine Speisekarte mit portugiesischen Klassikern, sowohl herzhaft als auch süß.
Pastelaria Versailles hat mehrere Standorte in Lissabon. Wir besuchen in der Regel den Standort an der Avenida Da República 15-A, 1050-185 Lisboa, Portugal sowie den Kiosk in der Colombo Mall.
Pastelaria Santo António
Man könnte meinen, dass eine mit Kacheln bedeckte Bäckerei in einer hügeligen Straße in der Nähe der Burg São Jorge eine Touristenfalle wäre. Sie würden sich irren.
Obwohl Pastelaria Santo António in einem der touristischsten Viertel Lissabons Pasteis de Nata backt, sind ihre Torten einen steilen Spaziergang vom Stadtzentrum entfernt wert. Diese Pastelaria, die erst seit 2017 geöffnet ist, gewann 2019 den ersten Platz bei der elften Ausgabe des renommierten Nationalen Wettbewerbs Pastel de Nata.
Wir wanderten viele Hügel hinauf und stiegen noch mehr Stufen hinauf, um Pastelaria Santo Antónios preisgekrönte Natas zu probieren. Obwohl wir versucht waren, an diesem heißen Nachmittag in Lissabon Eis anstelle von Natas zu bestellen, Wir hielten an unserem Plan fest und bestellten Natas. Wir sind froh, dass wir es getan haben.
Die Pasteis de Nata von Pastelaria Santo António sind schuppig und cremig und haben einen ausgeprägten Zitronengeschmack, der diese Lissaboner Puddingkuchen von der Packung unterscheidet. Dank der engen Konstruktion bleiben sie trotz ihres schön cremigen Puddings intakt.
Wenn wir das nächste Mal nach Castelo wandern, kombinieren wir unsere Natas mit Ginjinha. Ja, Pastelaria Santo António verkauft auch traditionellen portugiesischen Kirschlikör.
Pro-Tipp
Sie können kostenlose Aufzüge in das Viertel Castelo nehmen, um ein hügeliges Training zu vermeiden. Wir empfehlen diese Option für Leser mit schlechten Knien, begrenzter Zeit oder Herzerkrankungen.Pastelaria Santo António liegt bei R. Miracle of Santo António 10, 1100-351 Lisboa, Portugal.
Fábrica da Nata
Das erst seit 2016 geöffnete Original Fábrica da Nata fühlt sich mit seinem schlanken Design und seinem Labor vor Ort wie eine Institution in Lissabon an. Neben diesem Standort am Restauradores-Platz verfügt Fábrica nun über weitere Standorte, darunter einen in der Augusta-Straße von Lissabon und einen in Porto.
Die Torten hier haben eine butterigere schuppige Kruste und eine lockere Füllung als andere, die wir in der Stadt gegessen haben. Wir haben es genossen, sie in ein paar Bissen zu verschlingen, aber das ist nicht unser Lieblingsaspekt von Fábrica da Nata…
Unser Lieblingsaspekt der Fábrica da Nata ist das Degustationsmenü. Sicher, normalerweise würden wir uns über eine Nata und Kaffee freuen, aber nicht hier.
Für nur 2,50 € (Preisänderungen vorbehalten) erhalten versierte Gäste ein Glas Portwein zu ihrer Nata. Wenn es eine bessere Kombination von zwei kulinarischen Favoriten Portugals gibt, haben wir sie noch nicht gefunden. Zu den weiteren Degustationsmöglichkeiten gehören Kaffee, Croissants und portugiesische Snacks.
Pro-Tipp
Bestellen Sie ein Sandwich oder Salat, wenn Sie Ihre Nata-Pause in eine Mahlzeit verwandeln möchten.
Fábrica da Nata hat mehrere Standorte. Das Flaggschiff von Lissabon befindet sich in Praça dos Restauradores 62 -68, 1250-110 Lissabon, Portugal.
Aloma
Als dreimaliger Gewinner des Nationalen Wettbewerbs Pastel de Nata in den Jahren 2012, 2013 und 2015 nimmt Aloma einen wichtigen Platz in Lissabons wettbewerbsfähiger Pastel de Nata-Community ein.
Obwohl Aloma ursprünglich 1943 im Viertel Campo de Ourique eröffnet wurde, ist es seit dem Kauf der Pastelaria durch Joao Castanheira im Jahr 2009 in die Höhe geschossen. Aloma betreibt jetzt mehrere Standorte in Lissabon, darunter ein Geschäft im Tony El Corte Inglês.
Trotz seiner Auszeichnungen und seines Erfolgs fühlt sich Aloma im Vergleich zu anderen Top-Pastel de Nata-Bäckereien weniger unternehmerisch. Wir lieben Alomas nicht-touristische Atmosphäre und leckere Torten. Außerdem haben ihre Natas ein leicht knuspriges, Crème Brûlée-ähnliches Oberteil und eine cremige Füllung, die nicht zu süß ist.
Pro Tipp
Da Alomas Natas nicht übermäßig aromatisiert sind, können Sie eine gesunde Dosis Zimt und Zucker auf Ihre Torten geben.
Our favorite Aloma liegt bei R. Francisco Metrass 67, 1350-013 Lisboa, Portugal. Die pastelaria hat weitere Standorte in Lissabon.
Confeitaria Nacional
Als älteste in Betrieb befindliche Bäckerei Lissabons macht Confeitaria Nacional Lissabon süßer, seit Balthazar Roiz Castanheiro 1829 das Süßwarengeschäft aufnahm. Mehrere Generationen später ist die lokale Institution immer noch in Familienbesitz
Die Confeitaria Nacional ist mehr als ein einfaches Cafe und ein elegantes Ziel für Konditorliebhaber jeden Alters. Die Bäckerei serviert Dutzende von Backwaren von Eclairs bis zu Eierkastanien in ihrem mehrstöckigen Raum im Herzen der Stadt.
Aber was ist mit ihren Natas? Wir finden sie frisch und cremig mit einer schön geschichteten, knusprigen Kruste. Wir empfehlen einen Besuch hier für die Atmosphäre, das freundliche Personal und die natas.
Pro Tipp
Kein Fan von typisch portugiesischem Kaffee? Confeitaria Nacional serviert eine Arabica-Mischung mit Bohnen aus Kolumbien, Nicaragua, Costa Rica und Guatemala.Confeitaria Nacional liegt bei Praça da Figueira, Praça Dom Pedro IV 18B, 1100-241 Lisboa, Portugal.
Pastelaria Alcôa
Alcôa Pastelaria, einer der neueren Teilnehmer in Lissabons Pastel de Nata-Szene, hat eine längere Geschichte als seine Eröffnung 2017 in Chiado. Diese einzigartige Pastelaria backt seit 1957 traditionelles Gebäck in Alcobaça, etwa 120 Kilometer nördlich von Lissabon.
In Lissabon verkauft Alcôa mit Eigelb gefülltes Klostergebäck, das am Hauptsitz in Alcobaça gebacken und täglich nach Süden transportiert wird. Ihr Ofen hört nicht mit einem konstanten Strom von Kunden auf, die den ganzen Tag über leuchtend gelbe Torten verschlingen.
Wir schätzen die gelbliche Süße in Pastelaria Alcôas Pasteis de Nata. Obwohl wir sie mögen und empfehlen, werden sie am besten nur mit Zimt gegessen. Diese Natas sind einfach die süßesten, die wir in Lissabon probiert haben. Wenn das dein Ding ist, mach es!
Pro Tipp
Obwohl Alcôa keinen Tischservice anbietet, ist der Kundenservice ausgezeichnet.Pastelaria Alocôa liegt bei Rua Garrett 37, 1200-309 Lissabon, Portugal. Der ursprüngliche Standort des Pastelaria befindet sich in Alcobaca.
NATA Lisboa
NATA Lisboa will den Pastel de Nata Markt in Lissabon nicht übernehmen. Mit einem Motto der Welt braucht Nata will diese Pastel de Nata Bäckerei den Planeten übernehmen.NATA Lisboa ist seit 2011 geöffnet und hat Standorte in ganz Portugal und in europäischen Städten wie Bilbao, Amsterdam und Berlin. Unabhängig vom Standort serviert das NATA Lisboa Pasteis de Nata im Lissaboner Stil.
Essen Reisende haben einen glücklichen Platz in portugiesischen Städten wie Evora und Porto, wenn sie sich nach einem Pastel de Nata abseits von Lissabon sehnen. NATA Lisboa Natas sind solide mit der richtigen Kombination aus Schuppigkeit, Cremigkeit und Karamellisierung.
Pro Tipp
Halten Sie die Augen offen für ein NATA Lisboa Franchise in Ihrer Ecke der Welt. Es könnte passieren.NATA Lisboa liegt bei Praça Duque de Saldanha nº 1 Atrium Saldanha, Atrium Collection, Piso 2, Loja 40, 1050-094 Lisboa, Portugal. Die pastelaria hat weitere Standorte in Portugal sowie in anderen Ländern.
Pastelaria Cristal
Das Pastelaria Cristal liegt um die Ecke des Airbnb-Apartments in Lissabon, in dem wir 2018 zweimal übernachtet haben, und serviert seit 1941 Einheimischen in Lapa und Estrella Pasteis de Nata. Da die Pastelaria ihre Natas ein paar Türen weiter backt, ist es nicht ungewöhnlich, dass Arbeiter den ganzen Tag über frische Tabletts mit heißen Natas in den Laden tragen.
Nach drei Generationen wissen die Besitzer von Pastelaria Cristal, was sie tun. Ihre Natas sind etwas besser als typische Lissabon-Torten mit festen, dicken Böden, die zu einem cremigen Zentrum führen.
Pro Tip
Cristal’s ‚upper town‘ Lage ist nur einen kurzen Spaziergang von der schönen Basílica da Estrela und dem intimen Jardim da Estrela sowie einen 15-minütigen Spaziergang bergauf zum Campo de Ourique Markt.Pastelaria Cristal liegt bei R. Buenos Aires 25, 1200-798 Lisboa, Portugal.
Pastel de Nata Klasse
Lernen, wie man Pasteis de Nata macht, ist eines der besten Dinge, die man in Lissabon für Essensreisende tun kann. Während dieser kulinarischen Aktivität lernen die Teilnehmer nicht nur, wie man portugiesische Eierkuchen zu Hause zubereitet, sondern können am Ende des Kochkurses auch ihre Arbeit essen.
Sie können einen Pastel de Nata-Kurs bei Pastelaria Batalha über Airbnb buchen, wir empfehlen jedoch die Lisbon Cooking Academy für den ultimativen Pastel de Nata-Kurs. Küchenchefin Ana Viçoso ist eine großartige Köchin, spricht exzellentes Englisch und verfügt über umfassende Kenntnisse der portugiesischen Küche.
In nur zwei Stunden lernten wir während unseres unterhaltsamen Workshops, wie man Pasteis de Nata von Grund auf backt, beginnend mit Blätterteig und endend mit Pasteis de Nata aus dem Ofen. Viçoso hat ein Rezept kreiert, das sich hervorragend in die Küche zu Hause übersetzen lässt.
Veganer werden von Viçosos portugiesischer Tortenparty nicht ausgeschlossen. Die Lisbon Cooking Academy bietet einen separaten veganen Workshop an, bei dem die Teilnehmer einem speziellen Pastel de Nata-Rezept ohne Milch, Eier und Butter folgen.
Pro-Tipp
Buchen Sie Ihren Pastel de Nata-Kurs im Voraus. Angesichts der Beliebtheit portugiesischer Torten füllen sich diese Kurse schnell. Sie können sich über die Website der Lisbon Cooking Academy anmelden.Lisbon Cooking Academy liegt bei Rua Ilha Terceira 51 A, 1000-172 Lissabon, Portugal.
Veganes Pastel de Nata
Veganer können in der Lisbon Cooking Academy (siehe oben) nicht nur lernen, wie man milchfreie Pasteis de Nata backt, sondern sie können sie auch in João Batalhas Pastelaria Batalha in Chiado essen. Ironischerweise sind die Kosten trotz der fehlenden Zutaten etwas höher.
Batalha kreiert moderne portugiesische Torten ohne Zugabe von Milch oder Eiern. Er unterrichtet auch eine Pastel de Nata-Backklasse, wie oben erwähnt.
Pro Tipp
Bestellen Sie ein reguläres Pastel de Nata und ein veganes Pastel de Nata, damit Sie den Geschmack und die Textur der beiden Versionen vergleichen können.Pastelaria Batalha liegt bei Rua Horta Seca 1, 1200-243 Lissabon, Portugal.
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Wichtiges Update
Cafes haben möglicherweise ihre Öffnungszeiten und Menüs aufgrund von COVID-19 überarbeitet. Einige können vorübergehend oder dauerhaft ohne vorherige Ankündigung geschlossen werden. Achten Sie darauf, Cafe-Websites für aktualisierte Informationen zu überprüfen.
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Über die Autoren
Daryl & Mindi Hirsch
Die Gewinner des Saveur Magazine BEST TRAVEL BLOG Award Daryl und Mindi Hirsch teilen ihre kulinarischen Reiseerlebnisse und Rezepte auf der 2foodtrippers-Website und auf YouTube. Die verheirateten Ersteller von Essens- und Reiseinhalten leben in Lissabon, Portugal.
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