Min vanskeligste allergi å administrere & den ene folk tror ikke
kan du gjette hva allergi er vanskeligst for meg å administrere? Det er ikke i topp 8 eller topp 9 eller I Europas fantastiske topp 14. Det er fordi det ikke er så vanlig, men det dukker opp i så så mange steder, inkludert mange gratis fra merker. Noen ide om hva det kan være?
Solsikkefrø og solsikkeolje! Jeg har solsikkeallergi. Tror du meg ikke? Du er ikke alene. Dessverre møter jeg mange mennesker (selv i allergisamfunnet) som har det vanskelig å tro at det er mulig å få solsikkeallergi. Men det er ekte, og jeg har historiene til å bevise det.
Forsvare min solsikkefrøallergi
Elveblest i 3 måneder
Da jeg var 16, gjorde jeg en studentutveksling Til Frankrike. Utvekslingsfamilien ble informert om min matallergi. Pluss deres datter hadde allerede bodd hos oss i 3 måneder, så hun visste om dem første hånd. Unødvendig å si, de trodde ikke på alle mine allergier. Peanøtter, sikkert det er vanlig. Men solsikkefrø og olje? Kunne ikke være og hvor upraktisk å deres matlaging rutine.hele tiden jeg var med familien, hadde jeg konstante elveblest og kunne ikke for livet av meg finne ut hvorfor. Jeg hadde antihistaminer og hydrokortison krem med meg, men de synes ikke å hjelpe fordi når jeg stoppet elveblest bare kom tilbake!
jeg husker at jeg snakket med foreldrene mine på telefonen og uttrykte min bekymring og hvordan jeg trodde vaskemiddelet forårsaket det. Den siste uken av min utveksling, jeg gikk inn på kjøkkenet som min utveksling-mamma forberedte lunsj og så henne bruke solsikkeolje! Mysteriet er løst.
Hives for dager
det er morsomt hvordan jeg klandrer andre ting enn mat for mine mystiske elveblest. Som da jeg bodde hos søsteren min. Jeg brukte hennes olivenolje, som så alle fancy og gourmet. Jeg stolte på at hun aldri ville kjøpe blandet olje (dette er grunnen til at du aldri antar og alltid leser etikettene). Jeg hadde forberedt mye mat med ‘olivenolje’ mens du besøker henne og å ta med som min mor og jeg var på vei på en biltur TIL NYC.
Hele tiden jeg var på søsteren min og den første dagen vi var I NYC, var jeg dekket av elveblest. Verken min mor eller jeg kunne finne ut hva som foregikk. Det var før min søster ringte og spurte om jeg hadde brukt olivenolje på huset hennes. Jeg hadde. På den andre siden av linjen kunne jeg høre hennes bekymring for hvordan det var halvt oliven og halvt solsikke! Mysteriet er løst. Det var ikke min ansiktskrem tross alt, som var det eneste vi kunne tro ville være forårsaker elveblest selv om jeg hadde brukt det i mange år.
Overfor tvilerne
på En eller annen måte føler jeg alltid at jeg må fortelle disse to historiene når noen spør om min solsikkeallergi er ekte. Og jeg har enda mer klar i tilfelle de fortsatt tviler på meg. Hvis du er nysgjerrig, sjekk ut hvorfor du aldri bør stole på restaurantbordolje.
å bli spurt om en allergi kan være veldig frustrerende, spesielt når du kan fortelle at de ikke tror deg i det hele tatt. Å leve med matallergi som ikke er i topp 8 eller 14, gjør meg til å møte mange flere tvilere. Jeg liker å holde det positivt og lærerikt når jeg må forsvare meg selv, men noen ganger må jeg piske ut min favorittlinje: «stol på meg, jeg vil gjerne ikke bekymre deg for å lese ingredienser hele tiden».
hvordan håndtere en uvanlig allergi
hvis du har en uvanlig allergi rådene jeg kan gi deg er å stikke opp for deg selv. Folk kan tvile på deg, men ikke tvil på deg selv. Og som alltid bruke dette som en mulighet til å utdanne. Husk når du snakker om matallergi du opptrer som en talsmann for hele samfunnet. Du vet aldri hvem personen du snakker med vil møte neste, det kan bare være en annen person med en uvanlig matallergi som deg!
