20-Minute Groentestoerbak
wat heb je nodig voor het diner vanavond? Deze 20 minuten groenteroerbak!!
de saus is ongelooflijk eenvoudig in elkaar te zetten en het enige wat je hoeft te doen is de groenten in stukjes snijden. Gooi dan alles in een koekenpan en serveer over de rijst.
diner klaar. En oh-zo-goed!
Ik hou van snelle diners zoals deze, omdat sommige nachten, je gewoon nodig hebt. Je bent op zoek naar iets vrij gezond en smaakvol, maar niet iets dat je uren zal duren om te doen.
eerlijk gezegd kun je dit de avond ervoor bereiden door alle groenten in plakjes te snijden en de saus te maken.
dan kom je thuis en zet het allemaal samen in de koekenpan.
Er is niets eenvoudiger!
u kunt ook alle groenten in de koelkast gebruiken. Roer frieten hebben voornamelijk paprika ‘ s en een soort erwt (suiker of knaperwten). Je kunt zelfs broccoli gebruiken.
eigenlijk, de eerste keer dat ik dit recept maakte, had ik geen suikererwten dus gebruikte ik broccoli.
om de een of andere reden hou ik van paddenstoelen in mijn roerbak. Ze doen me een beetje denken aan fajitas … maar voor deze Aziatische versie, lol
bewaar recept opgeslagen! Print recept
20 minuten Groenteroerbak
Servings are adjustable but please note that results, timing, and cookware may vary when adjusting servings.
Ingrediënten
Voor de saus
- ▢ 1/3 kopje sojasaus
- ▢ 1/3 kopje water
- ▢ 1 1/2 theelepel rijstazijn
- ▢ 2 eetlepels maïzena
- ▢ 1 eetlepel donkerbruine suiker
- ▢ 1 teaspon fijngehakte knoflook
- ▢ 1 theelepel gehakte gember
Voor de rest van de schotel
- ▢ 3 paprika ‘ s, in plakjes
- 6 6 ounces in plakjes
- 6 6 ounces sugar snap peas
Instructions
-
Klop alle ingrediënten voor de saus samen in een grote maatbeker en zet opzij.
-
voeg in een wok of middelgrote koekenpan op middelhoog vuur wat kookspray of plantaardige olie toe.
-
voeg de groenten toe en kook gaar, ongeveer 5 minuten.
-
giet de saus erbij en laat sudderen en Dicken, ongeveer 2 minuten. Toss to coat op alle ingrediënten.
-
dienen op witte rijst.
Notes
*Nutrition facts are an estimate and not guaranteed to be accurate.
- Share
- TW