Effect van voedersystemen op omega-3-vetzuren, geconjugeerd linolzuur en transvetzuren in Australische rundvlees deelstukken: potentieel effect op de menselijke gezondheid
de invloed van voedersystemen op de niveaus van functionele lipiden en andere vetzuurconcentraties in Australische rundvlees werd onderzocht. Delen van stronk, karbonadestrengen en messen verkregen door het voeren van gras, kortdurende graanvoeding (80 dagen); STGF) en lange-termijn graanfeedlot rantsoenen (150-200 dagen; LTFL) werden gebruikt in …