Chaga-paddenstoelen: gebruik en voordelen
Chaga-paddenstoelen (Inonotus obliquus), ook bekend als de “clinker polypore”, zijn een parasitaire paddenstoel die vooral groeit op berken in het noordelijk halfrond. De buitenkant lijkt op die van verbrande houtskool, of verkoolde boomschors, en de binnenkant bestaat uit zacht, oranje Weefsel. Chaga wordt al eeuwenlang …