6 feiten die u moet weten over het eten van ongekookte Kip

roze is mooi, maar niet als het om kip gaat. Er is niets erger dan het duwen van een stuk kip in je mond alleen om te beseffen dat je het eten van onvoldoende gekookte kip.

onmiddellijk word je gek, spuug de kip uit je mond, sprint naar de badkamer, en dompel je tong in een kopje gevuld met mondwater. Zeker, de muntachtige sensatie kan je tong laten voelen alsof het brandt, maar je hebt jezelf tenminste gered van voedselvergiftiging.

of zo dacht u.

Sorry, maar antiseptisch mondwater vernietigt geen enkele vorm van voedselgedragen pathogenen.

zodra u dat kleine stukje onvoldoende gegaarde kip in uw mond stopt, kunt u alleen maar afwachten wat er gebeurt.

om u verder te helpen, start u met het downloaden van mijn gratis voedselvergiftiging symptoom checker. Klik hier om dat te krijgen; het zal super nuttig zijn.

Wat is het verschil tussen rauwe kip en te weinig gekookte kip?

rauwe kip, samen met zijn sappen zijn meestal besmet met bacteriën. Deze bacterie kan een door voedsel overgedragen ziekte veroorzaken die schade aan uw lichaam zal veroorzaken op de manier van koorts, buikkrampen, misselijkheid en braken.

Ondergekookte kip is kip die niet volledig is gekookt, wat betekent dat de delen nog rauw zijn. Als dat stuk kip besmet was met bacteriën, ongeacht of delen gekookt zijn, word je nog steeds ziek.

De ondergekookte kip ziet er glanzend, rubberachtig en een beetje jiggly uit; een beetje als Jell-O®.

Wat gebeurt er als u een hap rauwe kip neemt?

zelfs als je een kleine hap nam en het onmiddellijk uitspuwde als die Kip besmet was met salmonella, is de kans in je voordeel dat je binnen 2 tot 4 uur ziek wordt. Helaas, uw voedselvergiftiging symptomen kunnen aanwezig zijn voor maximaal 24 uur.

als je rauwe kip eet, zal het helaas niet stoppen met wat er gaat gebeuren als je een fles ipecac siroop drinkt of een liter melk drinkt. Maak je geen zorgen, je zult het allemaal snel genoeg overgeven, dus er is geen reden om braken op te wekken.

Wat gebeurt er als u onvoldoende gekookte kip eet?

vrijwel hetzelfde als het nemen van een hap rauwe kip, hoewel u waarschijnlijk geen effecten zult zien tot 2 tot 4 dagen later. Op dat moment vergeet je waarschijnlijk alles over de kip en denk je dat het de Chinese afhaalmaaltijd was die je de avond ervoor had.

Wat gebeurt er als mijn kip een beetje roze is; word ik er misselijk van?

hoewel de USDA aangeeft dat de interne temperatuur van uw kip 165°F is, moet het goed zijn om te eten. Ze geven ook aan dat de kleur van de kip niet noodzakelijkerwijs aangeeft of het gaar is. Zorg er altijd voor dat de temperatuur op het aanbevolen minimum is.

superheld Tip: als je een hele kippenpoot hebt gegeten, en als je tot op het bot komt, ziet het er een beetje rood uit? Zolang de kip op de juiste interne temperatuur werd gekookt, moet je je daar geen zorgen over maken. Als de kip gaar is, lekt soms het merg dat een paarsachtige kleur krijgt in het vlees. Dit is volkomen normaal.

word ik altijd ziek van het eten van onvoldoende gekookte kip?

Nee. Het komt er allemaal op neer of de kip die je At besmet was, en of het goed was opgeslagen toen je het mee naar huis nam van de supermarkt. Om meer te weten te komen over hoe u uw kip en andere bederfelijke voedingsmiddelen goed kunt opslaan, wilt u een kopie van mijn Bewaargids voor gekoelde voedselopslag krijgen. Klik hier om het gratis te downloaden. Het zal een redder in nood zijn!

helaas zul je niet altijd weten of je ziek wordt als je die onvoldoende gegaarde kip eet totdat het te laat is. De beste praktijk zou zijn om altijd naar je kip te kijken voordat je een groot stuk in je mond stopt. Als het er roze, glanzend of rauw uitziet, eet het dan niet op.

niet alleen dat hapje vol, maar het hele stuk kip.

Hoe kan ik ervoor zorgen dat mijn kip grondig wordt gekookt?

de snelste manier om ervoor te zorgen dat uw kip goed gaar is, is met behulp van een voedselthermometer. De inwendige temperatuur van de kip moet op een minimum van 165 ° F zijn. als je de temperatuur meet en het is 160°F, zet het terug in de oven of op de grill voor nog eens 5 tot 7 minuten voor het testen van de temperatuur opnieuw.

Als u geen voedselthermometer bezit (moet u er onmiddellijk een kopen. Ik heb hier een aantal geweldige aanbevelingen, of je kunt mijn favoriete en meest geliefde voedselthermometer hier bekijken), Je kunt een kleine snee maken in het dikste deel van de kip. Als het er ook maar een beetje roze uitziet, zet het dan nog eens 10 minuten in de oven of de grill.

hoewel uw kip er gaar uit kan zien, is er een mogelijkheid dat het niet op de optimale interne temperatuur is.

I ‘m a gambling fool, what are the odds I’ ll get ziek van het eten van onvoldoende gekookte kip?

als uw kip was geïnfecteerd met salmonella, is er een 100% kans dat u ziek wordt. Als de kip niet geïnfecteerd was, word je niet ziek.

het ding is, kippen komen niet met labels die je vertellen of ze ziek zijn of niet.

hier is een verontrustend feit over rauwe kip.

volgens het nationale programma voor het verzamelen van microbiologische basisgegevens voor delen van rauwe kip (gepubliceerd in 2012 en niet bijgewerkt) accepteert de USDA het feit dat salmonella op rauwe kip kan voorkomen.

laten we zeggen na het lezen van die publicatie, kunt u overwegen om vegetariër te worden.

uw beurt

bent u ooit in de buurt gekomen van het eten van onvoldoende gekookte kip? Deel in een reactie.

totdat we elkaar weer ontmoeten

Stacey

P. S. Voordat u gaat, vergeet niet om uw voedselvergiftiging symptoom checker downloaden. Je kunt het hier krijgen.

aanbevolen Lezing: De beste 3 manieren om ervoor te zorgen dat uw Worst nooit te weinig wordt gekookt

Jell-O® is een geregistreerd handelsmerk van Kraft Heinz Company