60 + paardenbloem recepten ~ voedsel, dranken, Remedies & meer

• Share
• Tweet
• Pin

medicinale voordelen van paardenbloemen

terwijl paardenbloemen misschien gewoon een ander onkruid lijken, werden ze ooit gerespecteerd als krachtig geneesmiddel. De moderne wetenschap bakt deze oude kennis, en peer-reviewed studies bevestigen wat herbalists al eeuwen weten.

volgens Backyard Medicine worden paardenbloemen gebruikt voor de behandeling van:

• huidproblemen
• obstipatie & vochtretentie
• urineproblemen
• leverproblemen
• artritis & spierspanning

zelfs de paardenbloem stam is medicinaal, en het sap van de stam wordt gebruikt om wratten, eelt, likdoorns en ruwe huid te behandelen.

paardenbloem geïnfundeerde olie is een behandeling voor pijnlijke gewrichten en spieren, alleen gebruikt of verwerkt in zalven, Zepen en crèmes. Er zijn tal van creatieve voorbeelden van manieren om paardenbloem olie te gebruiken…

• paardenbloem shampoo bars
• paardenbloem lotion bars
• paardenbloem magnesium lotion
• paardenbloem plantaardige zonnebrandcrème
• paardenbloem lippenbalsem

Deze paardenbloem badbommen gebruiken beide vers paardenbloemblaadjes en paardenbloem doordrenkte olie, en ze zijn ontworpen om pijnlijke spieren te helpen verlichten na een lange dag in de tuin.

Paardebloemballen (figuur met dank aan Joybilee Farm)

De meeste paardenbloemrecepten zijn vrij eenvoudig, vooral de medicinale preparaten. Ik hou daarvan, maar soms is het leuk om de dag door te brengen met het maken van iets absoluut adembenemend.

Ik ben bijzonder verliefd op deze prachtige paardenbloem zeep, gemaakt in lagen met behulp van de hele plant. Elke laag bevat een ander deel van de paardenbloem plant, voor een gestreepte zeep die spectaculaire voorjaar geschenken zal maken.

Paardebloemzeep gemaakt met de hele plant (figuur met dank aan Grow Forage Cook Ferment)

meer dan alleen paardenbloem geïnfundeerde olie vond ik een uniek paardebloemrecept voor kruidenhoestsiroop zowel verse paardenbloemblaadjes als weegbree kruid.

Paardenbloemenrecepten

laten we beginnen met het leuke deel: paardenbloemen. De bloemen zijn eetbaar direct van de plant, en het kan leuk zijn om uw kinderen te sturen om ze te verzamelen voor uw projecten. Als ze een paar Eten, geen kwaad en het maakt ze enthousiast over foerageren!

naast het gebruik als eetbare bloem zijn paardenbloemen ook medicinaal. De bloemen worden gebruikt om spierspanning en artritis te behandelen wanneer plaatselijk aangebracht.

veel soorten eetbare bloemen kunnen worden gemaakt in eenvoudige beignets, en paardenbloem bloem beignets zijn een eenvoudige manier om te genieten van de bloemen met een minimale voorbereiding. Hier is ook een glutenvrije versie.

hun heldere gouden kleur voegt schoonheid toe aan cakes, koekjes en andere gebak. Paardenbloem pindakaas koekjes zijn een gemakkelijke twist op een oude klassieker.

Als u echt iets unieks wilt maken, zijn Paardenbloemblaadjeskoekjes met Boerenkoolglazuur een interessante manier om zowel foeraged voedsel als groenten in het dessert te krijgen.

Ik ben persoonlijk voorstander van een eenvoudige paardenbloem Zandbrood, waarbij de bloemblaadjes de smaak van honing en felle kleuren geven aan een gemakkelijk te maken koekje.

paardenbloem shortbread cookies

Het toevoegen van een handvol bloemblaadjes aan paardenbloem brood zorgt voor een heldere twist op uw middag pb&J, en paardenbloem koekjes zijn eenvoudig op te maken in minuten.

aardbei paardenbloem Cake bevat paardenbloem siroop in een zelfgemaakte lente cake, en wie kan nee zeggen tegen paardenbloem cupcakes?

Dandelion Candy kookt de siroop iets verder tot het Bloemen harde snoep vormt, en het is een geweldige manier om paardenbloemblaadjes te bewaren als een zoete traktatie.

mijn kinderen zijn vooral dol op gouden paardenbloem gummy beren gezoet met honing, en ze zijn verrassend gemakkelijk te maken.

zelfgemaakte paardenbloem en honing gummiberen

paardenbloem honingboter heeft een delicate bloemige smaak die wordt aangevuld met de zoetheid van honing, en alles wat je nodig hebt is een beetje boter en honing om de klus te klaren.

of u kunt deze gouden bloemblaadjes gewoon tot Room doordrenken, een beetje honing toevoegen en het vervolgens karnen tot paardenbloem & Honey Ice Cream sweet floral honey ice cream.

paardenbloem” honing ” of paardenbloem siroop, creëert een zoete honingachtige siroop op smaak gebracht met paardenbloemblaadjes, en het is een favoriet van veganisten die op zoek zijn naar een makkelijke honingvervanger.

beginnend met paardenbloem soda, is het gemakkelijk om je eigen All-natural Floral soda te maken! Paardenbloem Soda gebruikt een natuurlijke gemberwants om een lichte zelfgemaakte lente soda te carbonaat.

Paardebloem soda (figuur met dank aan Homestead-Honey)

laat de kinderen genieten van hun gemberwants koolzuurhoudende soda, terwijl de volwassenen genieten van ouderwetse paardenbloem Wijn. Het is een van mijn favoriete zelfgemaakte wijnen, en deze gemakkelijke ferment vangt de essentie van de zomer in een fles.

paardenbloem mede is de honing versie, en het is echt lekker ook! Het kan worden gemaakt met alleen honing, maar hier is een andere versie die ook abrikozen bevat voor een echt unieke smaak.

op een meer hartige toon, paardenbloesemazijn maakt een uitzonderlijke salade dressing. Het is gemakkelijk te maken, door simpelweg paardenbloem bloesems te injecteren in een bestaande azijn (Wit, cider azijn, enz.).

Ik heb eigenlijk mijn eigen zelfgemaakte azijn gedraaid te beginnen met zelfgemaakte paardenbloem mede, en vervolgens het kweken met een azijn moeder om een paardenbloem honing azijn te maken. Het is een meer geavanceerde techniek om zeker te zijn, maar je kunt dezelfde basisprincipes volgen als het maken van fruitazijn, maar vervang gewoon paardenbloemen en honing in plaats van vruchtensap.

paardebloemhoning azijn gemaakt met paardenbloem mede

net als paardenbloemwijn is paardenbloemgelei een ouderwetse traktatie die een moderne comeback maakt. De heldere gouden paardebloemblaadjes voegen verbazingwekkende kleur toe, samen met een lichte honingsmaak.

mijn dochter zegt dat het haar favoriete gelei is, en dat zegt iets, terwijl ze elk jaar letterlijk tientallen van mijn zelfgemaakte geleirecepten test.

u kunt vasthouden aan eenvoudige paardenbloem, of creatief worden door meer bloemen of fruit smaken toe te voegen. Deze versie maakt gebruik van zowel paardenbloem en lavendelbloesem.

paardenbloem recepten voor Bladeren en knoppen

paardenbloem bladeren zijn een bitter voorjaarsgroen dat helpt de lever te reinigen en is een welkome onderbreking van alle zware voedingsmiddelen van de winter. Ze zijn rijk aan vitaminen en mineralen, met name kalium en vitamine A en C.

paardenbloem salade is de eenvoudigste manier om te genieten van paardenbloem greens met slechts een beetje dressing. Deze versie bevat aardbeien en balsamico voor extra lekker, terwijl deze versie kleedt de greens met een warme pecan vinaigrette.

De lekkerste veldsla ik tot nu toe gezien heb zou dit Paardenbloem Puntarelle Salade, en het doet zeker plaat tot prachtig…

Paardenbloem puntarelle salade (Afbeelding met Dank aan Bacon is Magic)

een Andere eenvoudige voorbereiding is Paardenbloem chips, waar de bladeren zijn slechts gekruid en in de oven gedroogd, op dezelfde manier gemaakt als de ooit-populaire boerenkool chips.

We maken vaak zelfgemaakte pasta, maar op de een of andere manier ben ik er nog niet in geslaagd om voedzame greens in het deeg te verwerken. Ik hou van de kleur van paardenbloem ei noedels, en stiekem wild foeraged greens in zelfgemaakte pasta is een geweldige manier om meer groenten in onwillige eters.

net zoals je spinazie of basilicum zou toevoegen aan een pizza, is het gemakkelijk genoeg om paardenbloem greens in hun plaats te vervangen. Deze paardenbloem pizza maakt een roomsaus topping voor witte pizza met behulp van paardenbloem greens.

Wild foeraged pesto kan worden gemaakt met allerlei soorten groen, van kuikenkruid en wilde hellingen. Paardenbloem Pesto is vrijwel hetzelfde en gebruikt pittige paardenbloem greens in plaats van basilicum in traditionele pesto.

koken paardenbloem groene neemt een beetje van hun hap (naar mijn mening) en ik eerlijk gezegd de voorkeur aan hen als gekookte groene. Zoiets als deze eenvoudige gebakken paardenbloem greens en bacon is een van mijn favoriete manieren om ze te bereiden.

traditionele Griekse recepten bevatten vaak paardenbloem greens in het voorjaar, en dit paardenbloem black-eyed erwten schotel is slechts een voorbeeld.

paardenbloem kan invallen voor greens in andere mediterrane recepten, zoals deze Italiaanse pasta cacio e pepe met paardenbloem.

Er is een traditioneel Libanees gerecht genaamd Hindbeh dat een populair restaurant voorgerecht is, en het bevat paardenbloem greens gekookt met citroen en olijfolie. Het bord is bedekt met gekarameliseerde uien en geeft een opvallende presentatie als het goed wordt gedaan…

Hindbeh (figuur met dank aan Simply Lebanese Cooking)

hoewel het normaal gesproken ook teeltgroenten zoals boerenkool bevat, is Minestra flexibel. Het combineert gezonde groenten en bonen in een volledige maaltijd, en het gebruik van paardenbloem greens voor een hint van bitterheid en extra voeding.

paardenbloem soep ziet er absoluut heerlijk uit en gebruikt paardenbloem greens zoals je zou boerenkool in een bouillon met tortellini. (Ik kon ook zien paardenbloemen vervangen in dit romige brandnetelsoep recept.)

naast hartige paardenbloem maaltijden, kunt u de bladeren ook verwerken in drank en smoothie recepten voor extra voeding. Spring detox paardenbloem afkooksel maakt gebruik van zowel de bladeren en wortels van paardenbloemen, samen met een aantal andere reinigende kruiden om een overnachting detox thee te maken. Herbal Kool-Aid combineert hibiscus, paardenbloem bladeren en rozenbottels voor een overtuigende suikervrije kool-aid.

of u kunt altijd kiezen voor een eenvoudige Green dandelion detox smoothie.

De Groene goedheid van paardenbloem hoeft niet te stoppen bij de bladeren, hoe zit het met paardenbloem bloemknoppen? Paardenbloem kappertjes augurk ongeopende paardenbloem knoppen voor een zelfgemaakte kappertjes die iedereen kan maken van hun eigen tuin.

Paardenbloemwortelrecepten

waarschijnlijk het minst gebruikte deel, paardenbloemwortels krijgen niet genoeg aandacht. De wortels omhoog trekken is de enige veilige manier om ze uit je tuinbedden te krijgen, en als je ze gaat trekken, kun je ze net zo goed gebruiken. Paardenbloem wortels worden meestal gebruikt medicinaal als een tinctuur voor de behandeling van leverproblemen, constipatie, huidproblemen en vochtretentie.

een van de eenvoudigste preparaten is een tinctuur van paardenbloem, waarbij de gereinigde (maar ruwe) wortels in een neutrale geest worden toegediend om een medicinaal alcoholextract te creëren. Dit behoudt het geneesmiddel in de wortels voor gebruik het hele jaar door.ook paardenbloem Bitters zijn een zelfgemaakte tonic voor de lever en een smakelijke cocktail additief tegelijk. Ik heb een versie gemaakt die paardenbloem en klis bevat, die complementair zijn en een heerlijke mixer maken.

gestoomde paardenbloem wortels zijn een eenvoudige manier om ervan te genieten als een groente. Paardenbloem wortels koken net als elke tuin wortelgewas, en het is een eenvoudige manier om een beetje vroege voorjaar voeding te krijgen.

Peeling gekookte paardenbloemwortels

historisch gezien werden paardenbloemwortels geroosterd en gebruikt als cafeïnevrije koffiesurrogaat. Geroosterde paardenbloem wortel koffie kunt u een ochtend koffie ritueel, zonder de cafeïne. Het smaakt verrassend als koffie, maar zonder het zuur.

paardenbloem wortel Chai is een andere variant op paardenbloem wortel koffie, maar gekruid om een kruiden cafeïne-vrije chai te maken. Op dezelfde manier bevat deze natuurvoeding paardenbloem Mokka cacao nibs samen met andere geneeskrachtige kruiden en paddenstoelen voor een chocolade-y detox drank.

neem dezelfde geroosterde wortels en brouw ze tot een probiotisch kruidenferment met paardenbloem Kombucha. Dit paardenbloem recept combineert probiotica met de gezondheidsvoordelen van paardenbloem wortels in een smakelijke koolzuurhoudende drank.

geroosterde paardenbloemwortels voor paardenbloemkoffie.

Als u de braadstap wilt overslaan, wordt paardenbloem thee gemaakt van ongebrande wortels, en deze mix bevat ook andere geneeskrachtige kruiden.

dezelfde paardenbloem wortel thee kan worden gebruikt in gebakken goederen, zoals deze paardenbloem thee donuts. Ze zijn een creatieve manier om paardenbloemen in voedsel te verwerken. De koffie-achtige paardenbloem wortel thee wordt gebruikt om de taart smaak in deze zelfgemaakte donuts.

geroosterde paardenbloem wortel thee voegt ook smaak toe aan deze Paleo paardenbloem wortel muffins.

paardebloemwortel muffins (figuur met dank aan Grow Forage Cook Ferment)

probeer voor een zoetere infusie paardenbloemwortels in rauwe honing te injecteren in plaats van in water. Paardenbloem wortel geïnfundeerde honing verleent de geneeskrachtige bestanddelen van de paardenbloem wortels in een zoet medicijn.

meer paardenbloem recepten?

als het gaat om paardenbloem recepten, de hemel is de limiet. Er is zeker veel meer smaak die kan worden gemaakt buiten deze lijst van paardenbloem toepassingen.

mijn favoriet echter? Paardenbloem wijn, mijn glas vullen met een slok zomer, zelfs als de koude winterwinden waaien …