Beste van Orange County 2020: Beste bar
1. Sociale Costa Mesa
512 W. 19th St., Costa Mesa; 949-642-2425; socialrg.com
u hoeft niet per se bougie te zijn om deze populaire bar en eetcafé in Costa Mesa te bezoeken, of de vestiging van zijn broer of zus die vorig jaar in Huntington Beach werd geopend. Maar je moet echt eens kijken naar de Shiso Boujee, een van de huiscocktails gemaakt om zowel je smaakpapillen en grappig bot te kietelen. En echt, hoe kun je door het leven komen zonder te zeggen dat je er een geprobeerd hebt?
de cocktail, en een aantal andere in-house creaties zijn indicatief voor de houding sociale veroorzakers.”Definitley the vibe,” zei Andrew Dorsey, medeoprichter en eigenaar van Social over wat zijn plaatsen onderscheidt. “Je kunt het niet bottelen en verkopen. Het is een speciale energie – een combinatie van onze gasten en ons team dat uit eten gaan echt gezellig en leuk maakt.”
over de boujeecocktail ontleent het een deel van zijn naam aan shisobladeren, een Japans sierlid uit de muntfamilie met een geur die lijkt op kaneel en kruidnagel. Het bevat ook reyka wodka, passievrucht en limoen cordial.
“Shiso Boujee is niet alleen leuk om te zeggen, maar heerlijk om te drinken,” Dorsey zei. “De zoetheid van de passievrucht is echt goed in balans met de shiso. Het komt nooit van ons menu.”
een andere zelfgemaakte cocktails, De Gunslinger, wordt gemaakt met rogge, bourbon, zwarte theesiroop, Chinese 5-kruiden bitters en kersenhout rook. Sociale functies ook wat het noemt “cured eats,” en een altijd evoluerende seizoensgebonden menu.
2. Het blinde Konijn
440 S. Anaheim Blvd., Anaheim; theblindrabbit.com
Het is één ding om een cool concept te hebben, iets anders om het goed te doen.
het blinde konijn is patroon na een verbod tijdperk speakeasy in de Anaheim Packing District. Ga binnen via een slim verborgen ingang, de rij wachtende klanten niettegenstaande, en stap in een krappe kamer van wijsneuzen en poppen.
The crampped confines feature inspired-by-the-era meubels en artefacten en klanten worden aangemoedigd om te kleden in Era kleding om het effect te voltooien.
het idee kan je trekken, maar het is het voedsel en de drank die je houden. Geen badkuip gin hier. Check out het huis Classic Devil ‘ s Soul, met whisky, Mezcal, vlierbloesem Aperol en Amaro. Of kies voor de keuze van een barman. Het menu is seizoensgebonden en verandert tweejaarlijks.
de balk bevat een reeks regels op zijn website met een tijdslimiet van 90 minuten. En, oh ja, uitgang via de boekenkast.
3. The Point Restaurant and Bar 34085 Pacific Coast Highway, Dana Point; 949-464-5700; thepointrestaurantandbar.com
lang bekend als een populaire sportbar met zijn negen-flatscreen-tv ‘ s en twee meer op de huisdiervriendelijke patio, The Point Restaurant is een ontspannende bar zonder de pracht van andere verzamelplaatsen.
geopend door Brett en Rene Cassel in 2012, the Point blijft een gezinsvriendelijk sportrestaurant en bar. Vanuit die nederige wortels heeft The Point een duidelijk trouwe aanhang opgebouwd.op Yelp schrijft eigenaar Rene Cassel dat haar restaurant ” vers lokaal geteeld voedsel, ambachtelijk bier, een volle bar en old school prijzen bevat. Late night DJ en dancing vrijdag en zaterdag drinken specials elke vrijdag en zaterdag.het interieur is rustiek en comfortabel met bakstenen muren, houten vloeren en veel zonlicht.zoals Rene Cassel schrijft: “het is gedenkwaardig als de achtergrondmuziek vrolijk is, alles omhult de samenklanken van een restaurantthema om cultuur te creëren in die gemeenschap, met heerlijk eten, een geweldige sfeer en vers gebrouwen bier.”