Coconut Cream Poke Cake
geniet van deze lichte, verfrissende Coconut Cream Poke Cake na het diner vanavond! Perfect om mee te nemen naar een potluck of BBQ dit jaar!
meld u aan voor mijn e-mail…nieuwe recepten in uw inbox
**Ik heb een samenwerking aangegaan met Pillsbury om u een aantal geweldige recepten te brengen! Alle meningen zijn 100% mijn eigen, natuurlijk!!**
Hallo, mijn naam is Aimee en ik hou van cake.
u kunt een gigantische display van honderden verschillende desserts voor me zetten, en 99% van de tijd zal ik cake kiezen (krispie traktaties zijn de enige andere optie die ik als eerste kies). En als het een poke cake is. Ik ben verkocht.
niet om te zeggen dat ik de andere desserts niet zou proberen, ik bedoel, ik heb een zoetekauw zoals de rest van jullie. Maar als het op taart aankomt? Ik word zwak.
het recept van vandaag is een zoete Kokosroomcake. Ik heb Pillsbury ‘ s nieuwe Pure White Cake Mix gebruikt. En ik moet jullie zeggen … Dit was goed. En met goed bedoel ik: “ik at drie stukken op één avond, goed.”
als je niet bekend bent met poke cakes, scroll dan één keer door mijn cake index en je zult bijna een dozijn variëteiten zien! Er zijn veel gedachten over het maken van een poke cake, maar hier zijn de belangrijkste tips die ik moet delen:
- gebruik een heldere, glazen 13×9 ovenschaal. Ik hou van hoe mooi deze taart kijken in een heldere pan…je kunt de prachtige kruimel zien!
- Ik gebruik liever een cakemix in plaats van een nieuw recept voor al mijn poke cakes. Ik denk dat ze beter vasthouden aan het “porren” en vullen! Het is alsof ze ervoor gemaakt zijn!
- wanneer u uw poke cake uit de oven haalt, wilt u deze onmiddellijk porren. Ik gebruik een houten spies om ongeveer 50 gaten over de top te prikken! Je kunt een vork gebruiken, het handvat van een houten lepel, of een vleesthermometer (ja, dat heb ik gedaan)!
- Poke cakes krijgen hun naam van de poking….duh. Maar wat ze vochtig en heerlijk maakt, is wat je in die gaten giet. Voor de taart van vandaag gebruikte ik een blikje gezoete gecondenseerde melk. Maar ik heb andere variëteiten die ook gelatine of pudding gebruiken! U kunt ook uw Room van kokosnoot (geen kokosmelk). Verrukkelijk.
- laat de taart afkoelen voordat u de slagroom toe voegt. Anders, het zal smelten recht in die gepord gaten (niet per se een slechte zaak hoewel)!
Dit is het seizoen voor Moederdag brunches, diploma-uitreikingen, en familie potlucks! Pillsbury wil dat je meer viert. Ik denk dat dit zeker kan worden bereikt door het maken van de kokosnoot taart van vandaag, toch? Hier zijn nog een paar ideeën:
- verras mama met een Cupcake boeket bloemen dit jaar! Ik heb liever eetbare bloemen aan mij gegeven!ik hou van deze lente Sundae Cupcakes als dessert met de familie! Geweldig traktatie idee voor een regenachtige dag!
- Maak een koekjestaart en versier deze met je afgestudeerden kleuren met glazuur!
vochtige, heerlijke kokosroom Poke Cake recept!
ingrediënten
voor de Cake / Cake:
- 1 doos wit cake mix
- 1 kopje melk
- ½ kopje ongezouten boter, zacht
- 3 grote eieren
- 1 (14 oz) gezoete gecondenseerde melk
- 16 oz bevroren slagroom topping, ontdooid
- 2 kop geraspte gezoete kokos
Instructies
- Verwarm de oven voor op 350 graden F. Spray een glas 13×9 ovenschaal met bakken spray. Zet opzij.
- in een grote mengkom, klop cake mix met melk, boter en eieren op lage snelheid tot bevochtigd. Klop gedurende 2-3 minuten op gemiddelde snelheid tot goed gemengd, schrapen langs de zijkanten van de kom indien nodig.
- giet cakebeslag in bereide ovenschaal. Bak 36-40 minuten. Verwijder uit de oven en onmiddellijk porren gaten over de taart, met behulp van een houten spies (of vork, of handvat van een houten lepel).
- giet het blikje gezoete gecondenseerde melk langzaam over de bovenkant van de warme cake, met een spatel om het gelijkmatig te verdelen terwijl het in de gepoorde gaten valt. Dek af met folie en koel gedurende 4 uur, tot volledig gekoeld.
- Topcake met ontdooide slagroom topping. Strooi kokos royaal over de top. Snijd in plakjes en geniet!
voedingswaarde-informatie:
opbrengst:
16
portiegrootte:
1 plak
Hoeveelheid per portie:Calorieën: 235Total vet: 18gsverzadigde vetten: 13gTrans vet: 0gonverzadigde vetten: 4gCholesterol: 52mgSodium: 78mgcarbohydraten: 17gvezel: 1gsugar: 13gprotein: 3G
heeft u dit recept gemaakt?
laat een reactie achter op de blog of deel een foto op Instagram
nog steeds op zoek naar meer Poke Cake Recepten? Here’s a couple of my favorites!
Grasshopper Poke Cake: come see why this chocolate mint cake is a family favorite!
Banana Split Poke Cake: this is a fun recipe to bring to a summer potluck!
Strawberry JELL-O Poke Cake: a fun vochtige aardbei gelatine cake!
hier zijn een paar heerlijke POKE CAKE Recepten van mijn vrienden:
- Bananas Foster Poke Cake from the Country Cook
- Milky Way Poke Cake van Chef in Training
- Orange Creamsicle Poke from Inside BruCrew Life
- wortelcake poke cake from something Swanky
**ik maak deel uit van het Pillsbury Celebrate More Blogger Ambassador-programma. Het bedrijf J. M. Smucker heeft me gratis productmonsters gestuurd en me gecompenseerd om een voorjaarsrecept te ontwikkelen. Alle meningen zijn 100% van mij. Ik ben zo dankbaar voor mijn sponsors die helpen om mijn kosten laag te houden, en het eten op de tafel!**