Controverses: kan het drinken van te veel groene Smoothies slecht voor je zijn?

Als u dit leest, kent u waarschijnlijk al groene smoothies en de vele gezondheidsvoordelen die ze bieden.

maar misschien heb je net iets gelezen op een blog dat suggereerde dat groene smoothies niet het wondermiddel van de gezondheid waren dat ze zijn gemaakt om te zijn. Misschien ben je bang dat je dagelijkse groene gewoonte je in je achterste gaat bijten.

zijn er bijwerkingen aan het drinken van een dagelijkse groene smoothie? Zijn er bepaalde mensen die geen groene smoothies zouden moeten drinken? Hebben groene smoothies een donkere kant?

laten we de meest voorkomende groene smoothie controverses aanpakken. (Ga naar een sectie door op een van de onderstaande links te klikken.)

1. bevatten groene Smoothies te veel suiker?
2. veroorzaakt Groene Smoothies gewichtstoename?
3. zijn Groene Smoothies niet te rijk aan koolhydraten?
4. moet Ik groene Smoothies maken met minder Fruit en meer groenten?
5. verhogen Groene Smoothies het risico op Diabetes?
6. zullen de fruitsuikers in groene Smoothies je tanden Rotten?
7. zal rauwe boerenkool mijn schildklier vernietigen?
8. is het Oxaalzuurgehalte (oxalaat) van rauwe spinazie slecht voor mij?
9. vernietigt menging 90% van de voedingsstoffen in mijn Smoothies? En De Vezel?
10. is het niet onjuist voedsel te combineren om groenten/groenten te mengen met Fruit?
11. mengen vs. kauwen: Wat Is de betere manier?

1) bevatten groene Smoothies te veel suiker?

als een mengsel van zoet fruit en bladgroen komt het merendeel van de calorieën in groene smoothies uit koolhydraten – vooral uit zoet fruit. Omdat zoet fruit veel suikers bevat, is een dagelijkse groene smoothie of twee te veel suiker in je dieet?

Ik heb deze kwestie uitgebreid bestudeerd en de bottom line is dit:

1) natuurlijk voorkomende suikers (zoals die in fruit) veroorzaken niet de gezondheidsproblemen die gepaard gaan met toegevoegde suikers (zoals die in frisdranken en bakwaren).

2) wetenschappelijk vastgestelde richtlijnen voor de inname van suiker gepubliceerd door de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO), American Heart Association (AHA) en het National Institute of Medicine zijn alleen voor toegevoegde suikers, en stellen specifiek dat van nature voorkomende suikers geen gezondheidsrisico vormen.

3) Er zijn geen aanwijzingen dat fruit, of de suikers in fruit, gewichtstoename veroorzaken of het risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 verhogen. In feite, het overweldigende lichaam van medische studies suggereren dat diëten hoger in fruit en groenten hebben een lager risico op obesitas en diabetes.

Lees meer over suiker, fructose en groene smoothies.

je hoeft ook niet eens “hoge glycemische” vruchten zoals bananen en watermeloen te vermijden. Lees meer over glycemische Index vs.glycemische belasting.

2) veroorzaken Groene Smoothies gewichtstoename?

Ik verloor 40 pond met groene smoothies en een plantaardig, volledig voedseldieet. In de 8 jaar dat ik mijn blog heb gehad, heb ik gelezen duizenden en duizenden gewichtsverlies getuigenissen toegeschreven aan groene smoothies.

Het verbaast me echt dat er zelfs een controverse is over het gebruik van groene smoothies voor gewichtsverlies.

Ik zal enkele van de meer specifieke gewichtsverlies gerelateerde controverses hieronder aanpakken. Als je bent begonnen met het drinken van groene smoothies en je bent aangekomen of nog niet afgevallen, lees dan deze tips voor wat er mis ging.

suikergehalte van Fruit en gewichtstoename: van nature voorkomende suikers in hele levensmiddelen (zoals fruit) veroorzaken geen gewichtstoename.

controverse over vermindering van calorieën: De meest recente exposé over de” ongezondheid ” van groene smoothies citeert deze gezondheidsstudie waarin de verzadiging van verschillende vormen van fruit (hele appel, appelmoes, appelsap en appelsap met toegevoegde vezels) wordt vergeleken en hoe het de totale calorie-inname beïnvloedt.

uit het onderzoek bleek dat het eten van een hele appel de calorie-inname van de volgende maaltijd met 15% verminderde terwijl het eten van appelmoes de calorie-inname met 6% verminderde bij de volgende maaltijd. Het drinken van appelsap met vezels verminderde calorie-consumptie van een maaltijd met slechts 1%, terwijl recht omhoog appelsap eigenlijk verhoogde calorie-inname met 3%.

aannames op basis van de gegevens die in deze studie worden gepresenteerd, suggereren dat het eten van hele vruchten een significante daling van de calorieconsumptie bevordert, terwijl gepureerde vruchten minder effectief zijn bij het verminderen van de totale calorie-inname. Er is echter een groot verschil tussen een vers gemengde groene smoothie en gekookte appelmoes. Je kunt de twee niet eens vergelijken omdat ze verschillende voedingsmiddelen bevatten en op totaal verschillende manieren worden verwerkt.bovendien wordt in de conclusie van de studie expliciet gesteld dat “er meer onderzoek nodig is om de effecten van de consumptie van verschillende vormen van fruit op de energie-inname over langere perioden te testen voordat conclusies kunnen worden getrokken over de rol van fruit in verschillende vormen bij gewichtsbeheersing.”

hoewel het logisch is dat het consumeren van appelmoes niet zo bevredigend is, vult een groene smoothie – vooral wanneer het als maaltijd wordt geconsumeerd – zich en resulteert in een lagere calorie-inname in het algemeen.

een calorie-voldoende groene smoothie maaltijd zal uw honger stillen tot uw volgende maaltijd en de totale calorie-inname voor de dag verminderen-tenzij de rest van uw dieet niet gezond is.

overtollige calorieën van groene Smoothies omdat je ze niet kauwt: ik las onlangs een argument dat het drinken van groene smoothies kan oplopen tot 100 overtollige calorieën per maaltijd omdat kauwen verbrandt calorieën, waar drinken niet. Daarom is het eten van uw greens in een salade beter voor gewichtsverlies dan het drinken van uw greens in een smoothie.

Ik weet niet zeker hoe ze het idee kregen dat kauwen op een maaltijd 100 calorieën verbruikt. Mijn berekeningen zijn dichter bij 27 calorieën die verbruikt worden door een uur lang te kauwen. In het grote schema van de dingen, het verbranden van 27 calorieën tijdens het kauwen (voor een uur, let you) is niet van plan om te maken of te breken uw gewichtsverlies succes.

als er iets is, verbrand je meer calorieën met groene smoothies omdat ze efficiënt worden verteerd en meer energie geven om te sporten en een actieve levensstijl te leven. En je hebt meer kans om het te houden. Het is veel gemakkelijker en handiger om elke dag een groene smoothie te drinken dan om een gigantische kom salade te eten.

3) bevatten groene Smoothies niet te veel koolhydraten?

een veel voorkomende vraag die ik krijg over groene smoothies is over hun koolhydraatgehalte. Een typische groene smoothie maaltijd kan meer dan 50+ koolhydraten bevatten.

Is dat een slechte zaak? Word je daar dik van? Verhoogt het uw risico op diabetes?

Nee. Whole food koolhydraten gedragen zich anders in je lichaam dan koolhydraten zoals pasta, wit brood, witte rijst, koekjes en gezoete dranken.

Er is geen enkel medisch bewijs dat erop wijst dat de consumptie van fruit of andere koolhydraten uit hele voeding (quinoa, bruine rijst, volle granen) het risico op obesitas of ziekte verhoogt. In feite toont het bewijs het tegenovergestelde!

Goede koolhydraten versus slechte koolhydraten: u hebt waarschijnlijk gehoord van” goede koolhydraten “en”slechte koolhydraten”. Niet alle koolhydraten zijn gelijk. Er is geen argument dat donuts, pasta, witte rijst (en brood), soda en gezoete dranken, koekjes, en cupcakes zijn allemaal slechte koolhydraten. Deze voedingsmiddelen zijn in de voorhoede van de obesitas-epidemie.

verse, hele, rijpe vruchten hebben echter een heel andere rang dan gebak. Het is een tragedie dat zo veel mensen (met inbegrip van sommige artsen) ze in met de “voedsel dat moet gaan” wanneer u probeert om gewicht te verliezen.

fruit, zelfs zoete vruchten zoals bananen, mango ‘ s en druiven bestaan niet alleen uit suiker of koolhydraten. Ze bieden uitstekende bronnen van vitaminen, mineralen en antioxidanten. Ze bevatten veel vezels, wat de spijsvertering vertraagt, zodat je niet geraakt wordt door een suikerkoorts, zoals je een fles frisdrank zou drinken.

hoewel het een goede gewoonte is om toegevoegde suikers te beperken, tellen zoete vruchten niet mee als toegevoegde dieetsuiker omdat het hele levensmiddelen zijn. (Als u diabetes hebt, kan het echter nodig zijn om uw inname van koolhydraten uit alle bronnen – inclusief fruit-te beperken.)

koolhydraten maken je niet vet, overtollige calorieën wel: overtollige calorieën, in plaats van koolhydraten, zijn de oorzaak van gewichtstoename. Calorieën leveren energie voor je lichaam, maar overtollige calorieën worden opgeslagen als vet. Het maakt niet uit of deze calorieën afkomstig zijn van pizza (met veel koolhydraten) of prime rib (met weinig koolhydraten). Er is niets speciaals aan een banaan waardoor vet zich aan je heupen vastklampt. Het is niet de suiker of koolhydraten, het zijn overtollige calorieën van uw algemene, dagelijkse eetgewoonten.

in principe gaat gewichtsverlies over het verminderen van de totale calorie-inname om een tekort te creëren, waardoor je lichaam gedwongen wordt om geaccumuleerd vet als brandstof te verbranden.

dus het maakt echt niet uit of je op een dieet met weinig koolhydraten of een dieet met veel koolhydraten gaat, je moet nog steeds calorieën verminderen tot een passend niveau om gewichtsverlies te vergemakkelijken.

koolhydraatarme diëten worden vaak gepromoot voor gewichtsverlies omdat de meeste koolhydraatrijke voedingsmiddelen ongezond zijn. Ze zitten vol toegevoegde suikers, geraffineerd tarwemeel, transvetten. Ze vullen je niet en bevredigen je niet. Ze maken het heel gemakkelijk om overboord te gaan op calorieën. Het is makkelijk om mensen te vertellen om koolhydraten te vermijden.

vers fruit (en groene smoothies) daarentegen bevatten geen toegevoegde suikers, vetten of geraffineerde ingrediënten. Terwijl een bosbessenmuffin ter grootte van je vuist 600+ calorieën kan bevatten, zou het 60 ounces of meer van een bosbessengroene smoothie nodig hebben om die hoeveelheid calorieën te matchen. Ik wed dat je het zeker zou voelen als je zoveel zou proberen te drinken!

een 32-ounce groene smoothie maaltijdvervanger helpt u zich vol en tevreden te voelen. De zoete vruchten zal zeker helpen beteugelen uw cravings voor snoep (zonder alle negatieve effecten van toegevoegde suikers). En je hebt slechts ongeveer 350-400 calorieën verbruikt voor je ontbijt (een goede start).

mijn ervaring: Ik heb zowel een koolhydraatarm als een koolhydraatarm dieet gehad. Ik was in staat om gewicht te verliezen met het dieet van de Atkin ‘ s, maar ik was vaak gefrustreerd over wat ik niet kon eten. Het eten van low-carb is moeilijk en hunkeren waren een constante strijd. Mijn humeur was slecht en ik was klaar om het dieet op te geven zodra ik naar beneden naar mijn gewicht doel (die, door de manier was 20 pond meer dan mijn huidige gewicht).

kortom, ik vond het dieet met weinig koolhydraten niet duurzaam en ik kreeg al het gewicht terug toen ik stopte met diëten.

4) Moet Ik groene Smoothies maken met minder Fruit en meer groenten?

Het is niet nodig zoet fruit in uw groene smoothies te beperken of te beperken, tenzij u een medische reden hebt om dit te doen.

heeft u diabetes? Check out low-carb groene smoothie recepten!

in het algemeen bevatten mijn groene smoothies 60% fruit en 40% groenten in volume. Mijn typische 32-ounce maaltijdvervanger groene smoothie zal ongeveer 300-400 calorieën bevatten (mannen zullen waarschijnlijk meer tevreden zijn met een 500-calorie groene smoothie – ongeveer 4 stuks fruit – banaan, mango, appel en sinaasappel) en een hele kop romaine sla (of vier kopjes ander bladgroen). Het toevoegen van zoveel fruit zorgt voor de calorieën om van deze smoothie een maaltijd te maken.

een smoothie op plantaardige basis levert niet voldoende calorieën om een maaltijdvervangende smoothie te zijn. Zelfs als je een 32-ounce smoothie met slechts een appel, 1/2 kop bosbessen, en een ton groenten en groenten, je zult niet ergens in de buurt van 400 calorieën komen. Je mag blij zijn met 200 calorieën.

het probleem hiermee is dat u zich nog steeds vol voelt van de vezel, maar dat u het risico loopt dat u te weinig calorieën verbruikt, vooral als u een raw food-of whole foods-dieet volgt. Het krijgen van te weinig calorieën zal saboteren gewichtsverlies en leiden tot voedingsstoffen tekorten en gezondheidsproblemen.

kortom, groene smoothies op basis van fruit kunnen maaltijden vervangen en zijn effectief voor gewichtsverlies. Plus, de 60: 40 verhouding (fruit aan greens) is het beste voor smaak, ook.

plantaardige smoothies bevatten te weinig calorieën om als maaltijden te worden beschouwd, dus ze kunnen beter worden gebruikt als aanvulling op een calorie-voldoende dieet voor hele voeding tussen de maaltijden of bij de maaltijden – als u dat wilt.

tenzij je fysiek last hebt van fruitige groene smoothies, denk ik niet dat je je zorgen hoeft te maken over het beperken van fruit (of groene smoothie inname). Als u zich zorgen maakt over suiker, kijk dan eerst naar andere gebieden van uw dieet. Snijd alle geraffineerde zoetstoffen, frisdrank / pop, vruchtensap, witte rijst en wit brood eruit. Groene smoothies moeten ongezond voedsel vervangen.

5) verhogen Groene Smoothies het risico op Diabetes?

Er is geen bewijs hiervoor. In feite, het overweldigende bewijs van decennia van gepubliceerde gezondheidsstudies tonen aan dat mensen die meer fruit en groenten consumeren een lager risico hebben op het ontwikkelen van diabetes. Er is geen bewijs dat de suikers in fruit het risico op diabetes zullen veroorzaken of verhogen.

de etiologie van diabetes is veel complexer dan “suiker eten, diabetes krijgen”. Er zijn vaak genetische, levensstijl, milieu, en voeding (niet alleen suiker en koolhydraten, maar ook vet) die een rol spelen in plaats van een eenvoudige voeding faux pas.

De gezondheidsstudies die suiker als potentiële risicofactor voor diabetes hebben aangewezen, stellen specifiek dat toegevoegde suikers de boosdoener zijn (in het bijzonder suikergezoete dranken), en niet de natuurlijk voorkomende suikers in fruit en andere hele voedingsmiddelen.

6) zal het drinken van groene Smoothies Rot je tanden?

suikers in de vruchten die u in een groene smoothie blend, komen in contact met uw tanden en voeden de bacteriën in uw mond die tandbederf bevorderen. Echter, groene smoothies zijn niet de enige bron van suikers en zelfs niet – suikerhoudende voedingsmiddelen zoals noten kan leiden tot tandheelkundige problemen.

Het is belangrijk om een goede tandhygiëne, ongeacht wat u eet. Fruit doet niet rot je tanden, maar slechte mondhygiëne of gecompromitteerde gezondheid en gebrek aan voedingsstoffen kan leiden tot tandheelkundige problemen of je eet “te veel” fruit of niet.

een belangrijk voordeel van groene smoothies is dat u uw bladgroen inname kunt verhogen, wat van nature de hoeveelheid calcium, magnesium en fosfor in uw dieet zal verhogen – drie mineralen die helpen bij het opbouwen en behouden van sterke botten.

7) zal Ruwe boerenkool mijn schildklier vernietigen

Nee, dat zal het niet. Er is geen bewijs dat het dagelijks consumeren van twee handenvol rauwe boerenkool in een groene smoothie een negatieve invloed zal hebben op de schildklierfunctie.rauwe boerenkool en andere kruisbloemige groenten zoals bok choy, broccoli en kool kunnen echter een bestaande schildklieraandoening verergeren. Het kan ook interfereren met schildkliermedicatie.

als u een schildklieraandoening heeft, kunt u het beste contact opnemen met uw arts of een diëtist om te bepalen hoeveel rauwe kruisbloemige groenten u veilig kunt consumeren.

als u een gezonde schildklier heeft, hoeft u zich geen zorgen te maken dat boerenkool de schildklier beïnvloedt.

8) is het Oxaalzuurgehalte (oxalaat) van spinazie slecht voor mij?

Nee, niet tenzij u momenteel calciumoxalaat nierstenen heeft, heeft gehad of risico loopt.

Er zijn echter geen aanwijzingen dat het oxaalzuurgehalte in spinazie op enigerlei wijze schadelijk is of dat het het risico op het ontwikkelen van nierstenen verhoogt.

9) vernietigt menging 90% van de voedingsstoffen in mijn Smoothies? En De Vezel?

Nee, mengen verandert uw voedzame fruit niet in junkfood. Er is absoluut geen bewijs dat mengen het nutriëntengehalte met 90% zal verminderen.

mengen vernietigt ook de vezel niet.

10) is het niet onjuist om groenten/groenten te mengen met Fruit?

De voedselcombinatiehypothese werd meer dan 70 jaar geleden ontkracht en is niet consistent met wat we nu weten over de menselijke spijsvertering.

Er is geen wetenschappelijke basis voor de naleving van de voedselcombinatievoorschriften. Er is niets mis met het mengen van groenten met fruit, of het mengen van zure vruchten (citrus) met zoete vruchten (bananen). Voel je vrij om meloenen te mengen met alles wat je wilt in je groene smoothies.

11) mengen vs. Kauwen

Ik heb dit eerder al besproken in het hoofdstuk over gewichtsverlies, maar dit heeft betrekking op de vraag of het over het algemeen gezonder is om uw voedsel te kauwen of te drinken – specifiek voor de spijsvertering.

het kauwen geeft speeksel en spijsverteringsenzymen vrij. Het is de eerste stap in het spijsverteringsproces. Dat betekent echter niet dat het drinken van een groene smoothie een goede spijsvertering zal belemmeren.

speeksel komt nog steeds vrij als je een groene smoothie drinkt. In feite, je zult waarschijnlijk beginnen te kwijlen als je de ingrediënten hak en voeg ze toe aan uw blender. Ik snack meestal op stukjes fruit en zelfs groenten als ik mijn smoothie maak. Dit helpt rev up van de spijsvertering Motor.

elke slok neemt u ads speeksel. En je maag en darmen zijn perfect in staat om het te verteren.

sommige mensen zijn bezorgd dat het drinken van groene smoothies kan leiden tot atrofie en verzwakking van de kaak. Ik vind deze angst totaal ongegrond. Je kaak zal niet atrofiëren door één of twee groene smoothies per dag te drinken.

wat de spijsvertering betreft, zijn groene smoothies zeer gemakkelijk te verteren omdat ze grondig zijn gemengd (of mechanisch gekauwd, zou je kunnen zeggen). Als er iets is, zal een gemengde smoothie efficiënter verteren dan gekauwde hele vruchten. Het komt nog steeds in je mond, vermengt zich met speeksel, en komt op natuurlijke wijze in je maag.

voor mij is dit geen probleem.

conclusie

helaas is er veel alarmisme in de natuurlijke gezondheid beweging – vooral in de natuurlijke gezondheid blogosfeer.

Ik lees vaak alarmist,” click bait ” krantenkoppen suggereren dat bepaalde gezonde voedingsmiddelen zijn eigenlijk het vernietigen van onze gezondheid. Low-carb voorstanders willen gezonde koolhydraten, zoals fruit, in met slechte koolhydraten.

Er is veel verwarring over wat goed voor je is en wat niet. Maar uiteindelijk kan elke expert het hierover eens zijn: Eet meer fruit en groenten.

groene smoothies zijn een gezonde manier om de consumptie van groenten en fruit te verhogen – vooral bladgroenten! Zowel mijn man als ik hebben sinds januari 2008 elke dag een groene smoothie als ontbijt gehad! En als de auteur van een zeer populaire groene smoothie website, heb ik gehoord van duizenden mensen die zijn afgevallen en dramatisch verbeterd hun gezondheid met groene smoothies.

wees dus sceptisch over elke bewering dat een gezond voedsel uw gezondheid” vernietigt”. Artikelen als deze zaaien verwarring en nemen een holistische benadering van voeding en levensstijl.

geniet van je groene smoothies!

Hi! Ik ben Tracy-green smoothie verslaafde sinds 2008 en maker van BLEND: een 10-daagse groene Smoothie Cleanse.

BLEND! is nu te koop voor slechts $ 5. Mis deze kans niet om een betere gezondheid te starten, je energie te stimuleren en uit je dieet te komen!

vrije maanfase & Element Printables!

meld u aan voor onze wekelijkse Nature Magick e-mail met inzichten over de maanfase en zelfzorg/magick tips. U kunt ook twee afdrukbare vellen downloaden om uw dagelijkse praktijk te verbeteren.

Privacybeleid