de beste restaurants, bars, koks en gerechten in Boston op dit moment, volgens Boston magazine
de restaurantindustrie is op dit moment misschien in het ongewisse, maar een lokale publicatie heeft zijn traditie van erkenning van Boston ‘ s beste plaatsen om te eten, drinken en meer gesmeed.
Boston magazine bracht deze week zijn jaarlijkse Best of Boston lijst uit, een overzicht van de movers en shakers die dit jaar een impact hebben gemaakt op kunst en stadsleven, dineren, winkelen, trouwdiensten en meer in de omgeving van Boston.
op het gebied van dineren wezen de superlatieven naar een jaar dat allesbehalve normaal was. Als gevolg van de veranderende manieren waarop we dineren tijdens een pandemie, Somerville ‘ s fine-dining restaurant proeverij Counter werd uitgeroepen tot Beste DIY Dinner Kit, Forage in Cambridge werd uitgeroepen tot Beste Restaurant Csa programma, en Fox & The Knife, een Italiaanse enoteca in Southie, werd aangeduid als beste Restaurant in een Crisis. Boston-opgericht uit hun plaat kreeg een knipoog voor de beste poging om de frontlinie gevoed, terwijl de beste Pop-Up markt ging naar veilige levering op Bow Market in Somerville voor zijn gestroomlijnde en sanitaire voedsel winkelen ervaring.
afhaal werd ook geëerd, met beste Afhaalrestaurant naar Tawakal Halal Café (East Boston), Yellow Door Taqueria (Dorchester), China King (Chinatown), Uni (Back Bay), Ali ‘ s Roti restaurant (Mattapan), srv (South End), Eventide Fenway (Fenway), en Blue Nile (Jamaica Plain).Boston tipte zijn hoed naar zowel brouwerijen als bars, waaronder Idle Hands Craft Ales in Malden voor beste brouwerij en Blossom Bar in Brookline voor beste Cocktail Kits. De publicatie gaf een knipoog naar Claudiane Philippe, die het Instagram account @nailthecocktail beheert, als de beste virtuele Bartender voor het gebruik van haar account om een fotoserie te lanceren gewijd aan de Zwarte mannen en vrouwen die het slachtoffer waren van politiegeweld terwijl ze originele cocktailrecepten tentoonstelden.
te midden van de pandemiegerelateerde categorieën werden een handvol klassiekers nog steeds gehonoreerd. Cusser ’s in the Back Bay nam Thuis Best Lobster Roll, Somerville’ s Tipping Cow werd uitgeroepen tot beste ijs, Jamaica Mi Hungry won voor beste Food Truck, Bow Market ‘ s Hot Box werd nagesynchroniseerd beste Pizza, en de Urban Grape in the South End won de titel van beste wijn winkel.
individuele chef-koks werden ook gemarkeerd: Cassie Piuma van Somerville ’s Sarma werd beste Chef, General Excellence, terwijl Andrew Brady van Field & Vine, ook in Somerville, won voor beste Chef, Up-and-Coming. Een aantal gerechten werden genoemd “Things We Can’ t Wait to Eat Again,” met inbegrip van de Kobe cap steak bij Back Bay steakhouse Grill 23 en de “Royal Chocolate Cake for Two, Kween” bij Orfano in de Fenway, samen met een aantal gerechten in Cambridge: verkoolde avocado nigiri bij Cafe Sushi, kwartel kebobs bij at Oleana, en double-pork ramen bij Yume Wo Katare.
Bekijk hier de volledige lijst van restaurants, bars, chef-koks en gerechten die zijn gemarkeerd in Boston ‘ s Best of Boston 2020.
Get Boston.com ‘ s browser alerts:
schakel breaking news meldingen rechtstreeks naar uw internet browser.
meldingen inschakelen