dieet
De meeste mensen met de ziekte van Crohn of colitis ulcerosa verdragen alle soorten voedsel en hebben geen dieetbeperkingen nodig. In feite kan het vermijden van bepaalde voedingsmiddelen of het elimineren van een hele voedselgroep bijdragen aan voedingstekorten.
tijdens opflakkeringen van de ziekte vinden sommige mensen dat een flauw, vezelarm dieet gemakkelijker te verdragen is dan een dieet dat vezelrijk of kruidig voedsel bevat. Vezelarme diëten zijn diëten die de harde schillen en zaden in sommige vruchten, groenten en gedroogd fruit beperken, naast noten, zaden en volkoren.”Deze diëten hebben de neiging om minder secretie van intestinale vloeistoffen te stimuleren en leiden tot minder samentrekking in de kleine en dikke darmen en kunnen helpen om symptomen zoals buikkrampen en diarree onder controle te houden.
het bereiken en behouden van over het algemeen goede voeding weegt veel zwaarder dan alle algemene aanbevelingen over voeding
in gevallen van de ziekte van Crohn wanneer een deel van de dunne darm vernauwd is (d.w.z. een ‘strictuur’ is ontstaan), kan een zeer vezelrijk of zelfs vloeibaar dieet nodig zijn om het ongemak van buikkrampen tot een minimum te beperken.
voor elke persoon met IBD is individuele ervaring de meest nuttige gids voor het selecteren van de soorten voedsel die wel of niet getolereerd kunnen worden. Voedingsmiddelen die problemen veroorzaken voor één persoon met IBD kan u helemaal niet beïnvloeden. Als u het ‘foods to mvoid’ – advies van anderen met IBD of van internetbronnen volgt, kunt u merken dat u onnodig een zeer beperkt dieet eet en uw risico op ondervoeding verhoogt. Vergeet niet, ook, dat voedsel dat je moet vermijden tijdens flare-ups kan geen probleem zijn als je goed bent.
in het algemeen weegt het bereiken en behouden van een goede voeding veel zwaarder dan alle algemene aanbevelingen over voeding. Als je een bepaalde voorkeur hebt voor een bepaald type voedsel, ben je in de beste positie om te beslissen of het genot van het eten van tijd tot tijd de mogelijke symptomen zoals pijn, krampen en een opgeblazen gevoel waard is.
voor meer informatie, zie Het Inside Story: A Toolkit for Living Well with IBD in the Member ‘ s Only section van deze website.