Dry Rub for Chicken

deze droge rub zal een geweldige smaak toevoegen aan al uw kipgerechten. Meng het ook met paneermeel voor een gekruide kip coating!

een veelzijdige smaakmaker voor kip

Ik hou van goed gekruide kip en hier is de perfecte manier om het te krijgen.

het recept voor deze rub komt van een online cursus die ik onlangs heb afgerond in grillen, gegeven door CIA-chef-koks.

de chef die de cursus over kip gaf zei dat deze rub geweldige smaak zal toevoegen aan elke gegrilde kip. Hij zei dat het ook een basis kruiden en je kunt eindigen met elke saus of glazuur. Echter, toen ik deze rub samen mengde, kon ik vertellen dat het geweldig zou zijn als een stand-alone kruiden. De mix van kruiden en specerijen heeft een ongelooflijk aroma.

koop geen doorgewinterde Coatingmixen!

Ik geef toe dat ik van de smaak van original Shake-n-Bake hou, en heb jarenlang geprobeerd het te dupliceren.je kunt je voorstellen hoe aangenaam verrast Ik was toen ik ontdekte dat deze chicken dry rub precies rook zoals mijn geliefde Shake-n-Bake!

dus als je dit mengt met wat gewone of Panko broodkruimels, krijg je die doorgewinterde coating mix, maar je bespaart een bootlading geld!

gebruikt gewone kruiden & specerijen

u heeft waarschijnlijk alles wat u nodig hebt voor deze kip wrijf direct in uw voorraadkast.

het enige ingrediënt dat u kunt kopen is gemalen koriander, maar als u korianderzaad hebt, plet deze dan gewoon in een vijzel en stamper of kruidenmolen.

u kunt ook kiezen uit paprikavariëteiten. Gebruik wat je op je plank hebt. Ik maakte de mijne met mild, maar warm en gerookt zou hier ook heel goed werken.

The Recipe