Een geliefde North End Patry Shop sluit haar deuren in September

Maria ‘ s Patry Shop, De Italiaanse bakkerij waar enkele van de beste cannoli van de stad te vinden is, sluit haar deuren voorgoed op 15 September 2019. Eigenaar Maria Merola werkt al sinds 1970 in de North End ruimte op 46 Cross St., toen het nog in het bezit was van Modern gebak.in 1982 kocht Merola het bedrijf van Modern en sindsdien heeft ze het zelfstandig geëxploiteerd. En na vijf decennia te hebben gewerkt — en 37 jaar haar eigen winkel te hebben-is ze klaar om haar schort op te hangen.

“Ik werk al 50 jaar,” zei ze tegen Eater. “Ik ben klaar.”

Merola’ s gebakjes — en vooral haar cannoli — zijn een hoofdbestanddeel van The North End geworden. (Inderdaad, Boston Magazine heeft de winkel bekroond met de beste cannoli in Boston titel op meerdere gelegenheden.= = Plaatsen in de nabije omgeving = = de onderstaande figuur toont nabijgelegen plaatsen in een straal van 16 km rond María. Ze woont in hetzelfde gebouw in Fleet Street sinds ze in 1968 naar Boston verhuisde.

“mijn moeder hield niet van veel verandering,” vertelde ze aan Eater.

verandering in het noorden was echter onvermijdelijk. Hoewel de nivellering en daaropvolgende begraven van de verhoogde Groene Lijn tracks, het begraven van de centrale slagader van de I-93 ondergrondse, en de bouw van de Ted Williams tunnel en de Rose Kennedy Greenway uiteindelijk bleek een zegen voor de stad, de gelijktijdige infrastructuurprojecten bekend als de Big Dig veroorzaakt chaos in de North End. Zozeer zelfs dat Merola werd gedwongen om een deel van haar personeel te ontslaan en haar bedrijf opnieuw uit te vinden.”I had no sidewalk for five years,” herinnerde ze zich.

niet kon vertrouwen op voetverkeer, begon Merola een bezorgservice en een postorderdienst. Ze werkte onvermoeibaar, van 6.00 tot 19.00 uur, zeven dagen per week. Dat doet ze nog steeds. En dat zal ze toch blijven doen tot 15 September.

“genoeg is genoeg,” zei ze lachend. “Om je de waarheid te zeggen, Ik heb de beslissing pas twee maanden geleden genomen. Mijn beste vriend ging eind juni met pensioen. Mijn andere vriend ging op 62-jarige leeftijd met pensioen. Ze gaan naar Florida, ze gaan hier, ze gaan daar. Ik ben de oudste van al mijn vrienden, en ik dacht: ‘Er is iets mis met deze foto. Wat doe ik hier? Het was tijd.”

Merola zei dat de zaken nog steeds erg goed gaan en dat ze weet dat ze het allemaal zal missen als de realiteit eenmaal begint.

“I love it, and I’ m going to miss it, no question.”

Merola is van plan om in het noorden te blijven en met pensioen te gaan — maar een reis naar het zuiden van Napels, naar de boerderij waar ze opgroeide, is op handen.”mijn jongste broer kijkt naar de boerderij,” zei ze tegen Eater. “Dus ik ga even naar huis.”

• @amsalmeron
• verslag van Maria ‘ s Banketbakkerij over Eater