eigenaren van gezelschapsdieren maken hun dieren veganistisch. It's not a good idea
iv id=”als gevolg van klimaat-en gezondheidsrisico’ s kiezen steeds meer mensen in de VS ervoor om minder vlees te eten of anders plantaardig voedsel te nemen. Maar hoe zit het met onze huisdieren?
hoewel er in de wereld minder gedomesticeerde katten en honden zijn dan mensen, consumeren huisdieren ongeveer een vijfde van ‘ s werelds vlees en vis. Dit leidt tot meer land-en watergebruik, verbranding van fossiele brandstoffen en het gebruik van zeer giftige pesticiden die van boerderijen kunnen afvloeien in de natuurlijke omgeving.
Vleesanalogen voor mensen zijn al big business. Nu krijgt de markt voor petfood – die alleen al in het Verenigd Koninkrijk meer dan 2,9 miljard pond per jaar waard is-een milieuvriendelijke en ethische make-over. Startups, gesteund door high-profile investeerders, racen om voedsel opnieuw uit te vinden voor degenen die op zoek zijn naar hun huisdieren’ koolstof “pawprint”te verminderen. Maar hoe gezond zijn deze vleesvrije alternatieven voor de dieren?Wild Earth-een startup gefinancierd door Mars Petcare, het bedrijf achter de merken Pedigree en Whiskas, en paypal oprichter Peter Thiel – lanceert volgende maand zijn Hondenvoer gemaakt van gist -, aardappel-en erwteneiwit in de VS. Gedomesticeerde honden hebben meer kopieën van het gen dat codeert voor het zetmeel-verterende enzym amylase dan hun wilde voorouders, wolven, dus ze zijn redelijk geschikt voor omnivore diëten. En als aaseters, zijn honden perfect blij met het opslokken van alles wat hun mond kan vinden.
maar diervoeder gaat niet alleen over het verkrijgen van de juiste hoeveelheid eiwit. Het is ook belangrijk om te overwegen welke aminozuren – de kleine moleculen eiwitten zijn opgebouwd uit – die eiwitten zijn gemaakt van zegt Wanda McCormick, een docent in nutritionele biochemie aan de Universiteit van Northampton die gespecialiseerd is in dierenwelzijn. Voor bedrijven die dierenvoeding willen ontwikkelen met eiwitten uit alternatieve bronnen, zegt ze: “het is belangrijk dat ze niet alleen kijken naar het eiwitgehalte, maar naar het aminozuurprofiel om ervoor te zorgen dat alle aminozuren die essentieel zijn voor honden worden opgenomen.”Honden hebben zeer specifieke voedingsbehoeften op basis van hun ras, leeftijd, grootte en geslacht. Ze zijn anders dan andere gezelschapsdieren – of mensen – vereisen.
om de juiste balans van nutriënten te bereiken, mengen fabrikanten van petfood mengsels van ingrediënten, waaronder groenten, granen, vitaminen en mineralen. In de EU moeten producten die als “compleet” worden verkocht met alle voedingsstoffen die nodig zijn voor een gezonde hond, voldoen aan de richtlijnen van de European Pet Food Industry Federation (FEDIAF). Zij mogen alleen additieven bevatten uit een goedgekeurde lijst van ingrediënten. “Elk voedzaam ‘compleet’ dieet moet de juiste voedingsstoffen in de juiste verhoudingen bevatten, ” zegt Nicole Paley, plaatsvervangend chief executive van de Britse Pet Food Manufacturers Association. Het is mogelijk om dierlijke eiwitten te vermijden, zegt ze, maar diëten moeten zorgvuldig worden geformuleerd. Terwijl onderzoek naar en ontwikkeling van alternatieve eiwitbronnen aan de gang is, zegt ze, is het essentieel dat er geen compromis is op voedingskwaliteit en smakelijkheid. “We zitten nog een beetje in een testperiode.”
hoewel honden theoretisch kunnen overleven op een goed uitgebalanceerd vegetarisch of zelfs veganistisch dieet (met synthetische supplementen), zijn katten echte carnivoren; een volwassen kat eet ongeveer 230 gram nat voedsel per dag, of 84 kg per jaar – en veel daarvan moet vlees bevatten. In feite, in het Verenigd Koninkrijk, het draaien van katten vegetarisch of veganistisch zou kunnen leiden tot strafrechtelijke vervolging onder de Animal Welfare Act, die eigenaren van huisdieren vereist om ervoor te zorgen dat al hun huisdieren’ behoeften worden voldaan.
om de honger van katten naar vlees te stillen en eigenaars een uitweg te bieden uit hun milieu-en ethische schuld, ontwikkelen sommige startups slachtvrij vlees. In de VS omdat dieren bijvoorbeeld in het lab dierlijk weefsel kweken zonder het controversiële foetale runderserum (FBS) dat traditioneel wordt gebruikt in de vleesindustrie. FBS is controversieel omdat het gaat om het afnemen van bloed van drachtige koeien tijdens het slachten. “Omdat rundvlees en kip de belangrijkste bijproducten zijn van de menselijke voedingsindustrie, dienen deze ingrediënten ook als de belangrijkste bronnen van eiwitten in voeder voor huisdieren,” zegt CEO Shannon Falconer. In plaats daarvan kiest het bedrijf ervoor om in een lab te groeien tot dezelfde eiwitbron die katten in het wild van nature zouden eten: muizenvlees.maar totdat bedrijven het leuk vinden omdat dieren hun productie kunnen opschalen zonder gebruik te maken van dierlijk bloed, zal dierproefvrij vlees slechts een kleine groep mensen aanspreken die bereid zijn extra te betalen en een sterk geloof hebben in het betrekken van eiwitten, zegt McCormick. Ze legt uit dat traditioneel huisdierenvoer over het algemeen meer bevat dan alleen spiervlees – namelijk lever, nieren, huid en diverse andere dierlijke derivaten. “De pet-industrie is eigenlijk een heel belangrijke stap in het verminderen van verspilling en het houden van de economische levensvatbaarheid van de vleesproductie,” zegt ze. “Elke keer dat een dier wordt geslacht voor menselijke consumptie, is er een heleboel stukken van het die mensen niet bereid zijn om te eten.”Als bedrijven in het laboratorium dierenvoer produceren zonder dierlijke producten, moeten ze ervoor zorgen dat ze alle essentiële voedingsstoffen hebben bedekt, zegt ze.
in een onderzoek van 2019 onder meer dan 3.600 honden-en kattenbezitters uit de hele wereld, vonden onderzoekers van de Universiteit van Guelph ‘ s veterinary college dat één op de drie overweegt om hun huisdieren op een veganistisch dieet te zetten, terwijl 27 procent van de respondenten die zelf een plantaardig dieet volgen dat al hebben gedaan.
maar de British Veterinary Association (BVA) zegt dat plantaardige ingrediënten de taurine en voorgevormde vitamine A missen die katten nodig hebben. “Hoewel een dieet op papier supplementen of alternatieven voor dierlijk eiwit kan bevatten, is er geen garantie dat deze biologisch beschikbaar zijn voor de kat”, zegt de junior vice president Daniella Dos Santos van de BVA. Supplementen kunnen ook interfereren met andere voedingsstoffen. Terwijl de vleesvrije petfood-industrie evolueert, zegt ze, is robuuster, peer-reviewed onderzoek nodig om ervoor te zorgen dat deze producten voldoen aan de dieetvereisten.
uiteindelijk zal het succes van alternatieve diervoeders afhangen van hoe sterk eigenaren van gezelschapsdieren denken over de milieu-impact, of ethiek, van dierlijk vlees. Een recente studie van de Universiteit van Oxford suggereerde dat, op de lange termijn, de productie van lab-geteeld vlees meer koolstofdioxide zou kunnen genereren dan vlees van runderen. Veel gekweekte vleesbedrijven zijn gevestigd in de VS. “Als al het in het lab geteelde vlees dat in de VS wordt geproduceerd, overgevlogen wordt, dan maken de airmiles alleen het niet erg koolstofneutraal”, zegt McCormick.
hoewel niet vegetarisch of veganistisch, kunnen de larven van zwarte soldatenvliegen – die in toenemende mate worden gebruikt als voer voor gekweekte vis en pluimvee – een koolstofarme oplossing bieden. Ze worden meestal gekweekt op menselijk voedselafval dat anders naar de stortplaats zou gaan en in staat zijn om 45 procent eiwit in slechts twee weken op te slaan. “We stellen niet voor dat op insecten gebaseerde eiwitten het voer van katten-en hondenvlees moeten vervangen, maar het biedt een andere optie in de formulering van voeder voor huisdieren,” zegt Dos Santos.
Het Britse bedrijf Yora verkoopt sinds januari 2019 hondenbrokken gemaakt van larven – terwijl de insecten in Nederland worden gekweekt, wordt het product gemengd met lokaal geteelde haver en aardappel en verrijkt met vitaminen en mineralen. Maar bij £13.99 voor een tas van 1,5 kg is het niet goedkoop. “Momenteel is de technologie voor het kweken van insecten nog jong en kostbaar om te ontwerpen”, zegt een woordvoerder van het bedrijf. “Na verloop van tijd zou dit moeten dalen en de productievolumes zullen toenemen.”Yora is het uitrollen van extra producten voor honden en hun eerste kattenvoer in de komende maanden.maar uiteindelijk, zegt McCormick, kan de morele gloed die eigenaren zouden kunnen voelen van het voeden van hun dieren met een veganistisch dieet, niet eerder komen dan de noodzaak om voedingsgebalanceerd voedsel te leveren. “We moeten in gedachten houden dat wat we doen in het belang is van het dier, niet alleen het morele standpunt van de eigenaar.”
voor Meer leuke verhalen van WIRED
💩 Japanse zelfreinigende toiletten zijn verovering van het Westen
📱 De nieuwe Android-10 functies verandert uw telefoon
📖 De beste sci-fi boeken die iedereen moet lezen
🍫 Het voedsel dat je echt nodig hebt om de voorraad voor niet-deal Brexit
♻️ De waarheid achter de UK ‘ s grootste recycling mythen
📧 Voor de beste tech aanbiedingen en gadget nieuws in uw inbox