eiken noten-Quercus
Quercus is een eikenboom die voorkomt op het noordelijk halfrond. Hij behoort tot de beukenfamilie Fagaceae. Een eikel is 1-6 cm lang en 0,8-4 cm breed. Het wordt veel geteeld in de gematigde klimaten en geeft de voorkeur aan licht zure en goed gedraineerde bodems. Eik wordt beschouwd als de nationale plant van de VS, Frankrijk, Engeland, Polen, Duitsland, Letland en Servië die uithoudingsvermogen en kracht vertegenwoordigt.
het is een groenblijvende of bladverliezende boom of struik die ongeveer 70 voet hoog en 9 voet breed meet. De takken van de boom meet 135 voet lang. De bladeren zijn eenvoudig, afwisselend en spiraal gerangschikt. De bloemen zijn eenhuizig, geel tot groen en ongeveer 1-3 centimeter lang die worden gevonden tijdens het midden van het voorjaar. De boom produceert noten waarvan de kleur varieert van groen, bruin tot geel. De moeren zijn rond tot taps toelopend en 1/2 – 1 1/2 inch lang. De zaden zijn meestal een, maar kan twee of drie zelden met taaie en leerachtige shell die een cup vormige cupule zijn.
geschiedenis
De soort komt voor in bladverliezende en groenblijvende soorten die zich uitstrekken van koele gematigde tot tropische breedtegraden in Europa, Amerika, Azië en Noord-Afrika. Het grote aantal eikensoorten komt voor in Noord-Amerika. De Verenigde Staten hebben 90 soorten, Mexico heeft 160 soorten, maar 109 zijn endemisch. China is de op een na hoogste in eiken diversiteit met ongeveer 100 soorten.
De Eik werd beschouwd als een heilige boom voor Druïden. Naast het medicinale gebruik van schors, werd het gebruikt om leer te bruinen en voegt smaak toe aan de gerookte vis. Vroeger werd eikenhout gebruikt voor de bouw van marinevloten van de Europese landen. Sinds de tijd van het Azteekse rijk werd het gebruikt als hulpmiddel bij diarree. Eikels werden gebruikt als hoofdvoedsel voor inheemse Amerikanen en voor de wilde dieren tijdens de winter.
voedingswaarde
in vroege culturen werden eikels gebruikt als een vitaal voedingsmiddel. Eikels worden veel gebruikt in verschillende gerechten door de inheemse Amerikanen en Koreanen. Eikels hebben een hoge hoeveelheid tannines waardoor het bitter en onaangenaam smaakt. Het wordt gebruikt als een perfecte vervanging voor koffie. Eikels kunnen worden gemaakt in meel en gebakken als muffins en brood. Het is rijk aan koolhydraten, vetten, vitaminen en mineralen.
- gezonde huid
eikels hebben samentrekkende eigenschappen die helpen de huid te beschermen waarvoor de tannines uit de eikels moeten worden uitgelogen. De noten moeten worden gekookt of gedrenkt in water na dat het water rijk aan tannine lokaal moet worden toegepast op de huid die helpt om huiduitslag te verlichten, brandwonden, versnelt het genezingsproces van wonden en snijwonden, lagere ontsteking en brandwonden. De topische toepassing van dit water helpt om pijn en pijn te genezen. (1)
- assisteer de spijsvertering
eikels hebben een hoge hoeveelheid vezels die de spijsvertering bevordert. Fiber helpt bij de regulering van de stoelgang en behandelt diarree en constipatie. Het is nuttig voor de mensen met krampen, onregelmatige stoelgang, opgeblazen gevoel en gastro-intestinale problemen. (2)
- voorkomt diabetes
eikels helpen het suikergehalte te reguleren, schadelijke pieken en een daling van glucose te voorkomen die tot diabetes leidt en behandelen het ook. Het is mogelijk vanwege de aanwezigheid van complexe koolhydraten en vezelgehalte. (3)
- gezond hart
eikels zijn de beste keuze voor degenen die het vetgehalte in het lichaam willen verlagen. Het bevat vijf keer meer onverzadigd vet in vergelijking met de verzadigde vetten die helpt om de totale balans van cholesterol te verbeteren en voorkomt ook atherosclerose, obesitas en schadelijke aandoeningen. (4)
- energieniveau
eikels hebben een hoge hoeveelheid complexe koolhydraten die de energie leveren die langdurig is. De noten en bloem zijn beter dan eenvoudige suikers van lege koolhydraten die energie van korte uitbarstingen levert. (5)
- gezonde botten
eikels hebben mineralen zoals kalium, calcium en fosfor die de gezondheid van botten helpen verbeteren en ook de kans op osteoporose voorkomen. Calcium is de vitale mineralen die essentieel is voor de minerale dichtheid van botten en wordt gevonden in voldoende hoeveelheden. (6)
- metabole activiteiten
De eikennoten zijn klein van formaat, maar bevatten vitamine B zoals thiamine, niacine, vitamine B12 en riboflavine. De inname van eikels helpt bij het reguleren van de processen van enzymen die essentieel zijn voor de gezondheid. (7)
- Assist healing
eikels zijn rijk aan eiwitgehalte dat van vitaal belang is voor de productie van nieuwe cellen en weefsels en herstelt ook de beschadigde gebieden door het genezingsproces als gevolg van ziekte of letsel te versnellen. (8)
traditioneel gebruik
- Het heeft ontstekingsremmende, samentrekkende, decongestieve, antiseptische, tonische en hemostatische eigenschappen.
- een afkooksel gemaakt van schors helpt bij de behandeling van chronische diarree, dysenterie, bloedingen, intermitterende koorts, enz.
- het wordt uitwendig gebruikt voor het baden van wonden, zweetvoeten, huiduitbarstingen, stapels, enz.
- Het wordt gebruikt als vaginale douche voor genitale ontstekingen en was voor mond-en keelinfecties.
- de gallen worden gebruikt voor de behandeling van bloedingen, dysenterie, chronische diarree, enz.
- Het wordt gebruikt voor de behandeling van milt-en galblaasaandoeningen.
- het wordt ook gebruikt voor de behandeling van diarree, rectale bloedingen en dysenterie.
- het helpt bij de behandeling van inflammatoire huidproblemen zoals chilblains en bevriezing.
- eik wordt gebruikt in de Ayurvedische geneeskunde voor de behandeling van bronchitis door bloedingen, koorts, gonorroe, diabetes en tonisillitis.
- de schors wordt gebruikt voor de behandeling van chronische diarree, slijmafscheiding en dysenterie en Long catarre.
- een infusie helpt bij de behandeling van uitwendige en inwendige bloedingen, maag -, leverontsteking en tuberculose.
- het wordt ook toegepast op luieruitslag, brandwonden, huidirritaties, chilblains, huileczeem, insectenbeten, contactdermatitis en zweetvoeten.
- de bladeren zijn diuretisch en helpen de maag te versterken.
voorzorgsmaatregelen
- de eikels en bladeren van de eikenboom zijn schadelijk als gevolg van een hoge hoeveelheid toxine tanninezuur die de nieren en gastro-enteritis kan beschadigen.de symptomen van vergiftiging zijn depressie, gebrek aan eetlust, diarree, constipatie, koliek en bloed in de urine.
- na het extraheren van tannines kunnen eikels worden geconsumeerd.
Hoe te eten
- eikels worden geconsumeerd als voedselbron.Japans en Oudgrieks eten eikels tijdens hongersnood.
- In het oude Iberië werd het als hoofdvoedsel beschouwd.
- Acorn maaltijden worden in sommige recepten gebruikt.in Korea wordt gelei gemaakt van eikels en worden Koreaanse noedels gemaakt van zetmeel of eikelmeel.
- de zaden worden geroosterd, fijngehakt en geroosterd en worden gebruikt als vervanging voor amandel.
- de gedroogde worden gebruikt om stoofschotels te verdikken en gecombineerd met granen om brood te maken.
- de geroosterde zaden worden gebruikt als vervanging voor koffie.
andere feiten
- De grootste boom van eiken wordt gevonden in Goose Island State Park, die ongeveer 45 voet hoog en 35 voet breed is met een kroon met 90 voet als diameter.
- het absorbeert 50 liter water per dag.
- vrouwelijke bloemen zijn kleiner dan mannelijke.
- eikels worden geproduceerd op de leeftijd van 20-50 jaar.de dieren zoals duiven, varkens, eenden, herten, muizen en eekhoorns eten eikels.
- Eik is de nationale plant van de VS, Frankrijk, Engeland, Polen, Duitsland, Letland en Servië en staat voor uithoudingsvermogen en kracht.de soorten eiken leven al meer dan 200 jaar, maar sommige bomen bestaan al meer dan duizend jaar.
- een volwassen boom produceert 2200 eikels per jaar.de witte eik wordt beschouwd als een van de hoogste soorten eik.
- de hoogste witte eik die tot nu toe bekend is, is ongeveer 44 meter hoog.
Awesome