mei 17, 2021

garnalen Po’ Boy Recept

garnalen Po' Boy Recept

deze garnalen po’ boy recept wordt opgestapeld hoog met gekruide garnalen geserveerd op knapperige geroosterde Franse broodjes, gegarneerd met romige Cajun remoulade saus. Zo makkelijk te maken!

als je nog nooit een garnalen Po’ Boy Sandwich hebt geprobeerd, ben ik blij dat je dit recept hebt gevonden omdat het je leven gaat veranderen. Dramatisch, ik weet het. Maar waar!ik probeerde mijn eerste po’ boy in New Orleans net voor Mardi Gras en werd er eerlijk gezegd verliefd op. Het is een simpel broodje, echt niet ingewikkeld. Maar het is de perfecte beet. Elk ingrediënt werkt perfect samen. Knapperig. Smaakvol. Tevredenstellend.

Eén smaak en het is duidelijk waarom het sandwichrecept zo lang heeft geduurd.

gegrilde garnalen Po boy sandwich, klaar om te eten

Wat is een Po ‘ Boy?

een po ‘ boy is een broodje dat populair is in Louisiana. Het wordt meestal gemaakt met rosbief of zeevruchten geserveerd op een stokbrood of knapperig stokbrood. De naam “po’ boy “is de verkorte versie van” poor boy”, een naam toegeschreven aan een 1929 staking in New Orleans.het verhaal gaat dat restauranteigenaren, Benny en Clovis Martin, gratis broodjes serveerden aan opvallende tramwerkers. Het restaurant personeel schertsend verwezen naar de broodjes als “poor boys”, een naam die bleef hangen en werd ingekort tot”po’ boys”.sommige historici betwisten dit verhaal, maar het is degene die ik hoorde tijdens mijn reis naar New Orleans, dus ik deel het hier.

welk vlees gaat er op een broodje Po ‘ Boy?

populair vlees voor po ‘ boy sandwiches zijn rosbief, garnalen, oesters, langoesten, vis of krab. Terwijl de zeevruchten meestal worden gebakken, kunnen de sandwiches worden gemaakt door het vlees zwart te maken, te grillen of in de pan te frituren.

mijn specifieke recept vraagt om grillen, omdat mijn doel is om de sandwich aan de lichtere kant te houden, hoewel je de garnalen zeker kunt bakken als je wilt met een coating van meel en maïsmeel tot goudbruin. Het is hoe dan ook geweldig. Garnalen is gemakkelijk te grillen en kookt snel, waardoor dit recept een van onze favorieten.

laten we praten over hoe we het maken, zullen we? Ik heb je gegrilde garnalen po ‘ boy sandwich hier!

gegrilde garnalen po boy sandwiches met Po boy saus

How to Make a Shrimp Po’ Boy – the Recipe Method

Seasoning. Breng eerst je garnalen op smaak met een goede portie Cajun of Creoolse kruiden. U kunt deze meestal vinden bij uw lokale kruidenier in het kruiderijen gangpad, of u kunt proberen een van mijn zelfgemaakte Cajun kruiden recept of zelfgemaakte Creoolse kruiden recept. U kunt ook proberen mijn garnalen marinade recept.

kook de garnalen. Verwarm een grill tot middelhoog vuur en olie de grillroosters licht in. Grill de garnalen een paar minuten per kant, totdat ze zijn gaar door. Je kunt de garnalen ook op het fornuis koken in een grillpan of ze in een gewone pan bakken.Toast op de Franse broodjes. Terwijl de garnalen grillen, licht toast je Franse broodjes. Ze zijn het beste als ze knapperig zijn aan de buitenkant, maar lekker zacht aan de binnenkant.

maak de Po’ Boys. Stapel de gegrilde garnalen op de broodjes samen met geraspte sla, gesneden tomaten, gesneden paprika ‘ s (optioneel, Ik wil ze opnemen).

saus het op. Tot slot besprenkel ze met een romige Cajun remoulade saus die echt de smaak nagels. Zo heerlijk.

voeg ook een beetje hete saus toe! Crystal hot sauce voorkeur voor Cajun koken!

Cajun Remoulade op een lepel

over de Cajun Remoulade saus

een goede Cajun roomsaus is de sleutel tot dit recept. Je wilt dat extra vocht en smaak om het allemaal af te maken. Ik maak graag mijn eigen Cajun remoulade, die bestaat uit een basis van mayo, sriracha, mosterd en mierikswortel, samen met een mengsel van pikante specerijen.

u kunt het in enkele minuten samenklonteren door alle ingrediënten samen te roeren of te kloppen in een kleine kom. U kunt het ook aanpassen met extra sriracha, toevoegen in hete saus, verschillende kruiden, enz. Ga je gang en maak het je eigen.

Het is perfect voor zeevruchten zoals garnalen, gebakken oesters, krabkoekjes, witte vis, en ja, Po’ boy sandwiches. Zeer veelzijdig en gemakkelijk om uw eigen te maken.

bekijk mijn zelfgemaakte Cajun remoulade saus recept.

dat is het, mijn vrienden! Ik hoop dat je geniet van je garnalen po’ boy sandwich! Zeker een van mijn favorieten! Geniet ervan!

gegrilde garnalen po boy sandwich in een mand

recept Tips

kruiden. Als je geen Cajun of Creoolse kruiden kunt vinden, gebruik dan een blackening seasoning blend. Of gebruik een eenvoudige mix van paprika en / of cayennepeper, knoflookpoeder, uienpoeder, zout en peper en oregano.
Po’ Boy variaties. Als variatie, maak dit met gegrilde of gerookte oesters. Over heerlijk gesproken. Je kunt het ook maken met gegrilde, zwartgeblakerde of gepaneerde vis, met name meerval, die populair is in Louisiana. Er zijn vele manieren om deze garnalen po boy recept aan te passen.

Grabbing a Shrimp Po Boy sandwich

behoefte aan Cajun bijgerecht ideeën voor uw po ‘ boy sandwich?

Probeer een Aantal van Mijn Populaire Cajun Recepten

Cajun Rode Bonen en Rijst met Andouille
Cajun Maïs Maque Coux
Hoppin’ John
Vuile Rijst
Muffaletta Sandwich

Probeer een Aantal van Mijn Andere Garnalen Recepten

Garnalen Ceviche
Bang Bang Garnalen
Zwart Garnalen
Garnalen Etouffee
Creoolse Garnalen
Pittige Cajun Garnalen
Rotje Garnalen
Garnalen in Vurige Chipotle-Tequila Saus (uit mijn kookboek! “The Spicy Food Lovers ‘Cookbook”)

gegrilde garnalen po boy sandwiches met extra Cajun saus

heb je vragen? Vraag maar raak. Ik help graag. Als je van dit recept houdt, hoop ik dat je een reactie achterlaat bij sommige sterren. Ook, gelieve te delen op sociale media. Vergeet ons niet te taggen op #ChiliPepperMadness. Ik zal zeker Delen! Bedankt! – Mike H.

Print Recept

5 uit 3 stemmen