het verleden, heden en toekomst van Freeze Pops

toen Mindy Freedman opgroeide in Atlanta, organiseerde haar school elke zomer color wars. Kinderen werden geplaatst in verschillende teams-rood, blauw, oranje — en streden tegen elkaar in verschillende sporten: Trefbal, Voetbal, squash. Na een lange dag spelen, als beloning, coaches uitdelen Fla-vor-ice — in Georgië noemen ze ze “ICES” – die overeenkwam met hun team kleur. “Zelfs als ik niet in het Rode team, ik zou altijd stiekem een rode pop omdat ik hield van de kersensmaak zo veel,” Freedman zegt.

Freedman is begin 20 nu en op een warme dag heeft ze meer kans om een ijskoffie of een schepje romige gelato te pakken. Maar ze herinnert zich soms aan eenvoudiger tijden wanneer een bevroren pop genoeg was om de hitte op te nemen.

voor veel Amerikanen zijn herinneringen aan de kindertijd en de zomer ten minste gedeeltelijk verbonden met de smaak en het ijskoude gemak van een snoepkleurige vriespop. Dat is deels de reden waarom millennials voor het bedrijf dat enkele van de meest populaire freeze pop merken produceert, Jel Sert, de nieuwe doelgroep zijn: maar het gaat net zo over escapisme als over nostalgie. “Laten we zeggen dat je een 24-jarige bent, je gaat op sociale media, je ziet wat er gaande is in de wereld-Wij zijn een product dat je in staat stelt om te ontsnappen aan dat alles, “zegt Gavin Wegner, marketing manager bij Jel Sert,” of dat brengt je terug naar jeugdherinneringen of stelt u in staat om nieuwe herinneringen te creëren met je vrienden en familie.”

ongeacht het gevoel dat ze oproepen, freeze pops zijn nog steeds een veel voorkomende verfrissing van keuze, van Californische stranden tot New England achtertuinen. Hier is een blik op het verleden, heden en toekomst van freeze pops.

wat zijn freeze pops?

een freeze pop is een bevroren traktatie die erg lijkt op een ijslolly, maar in plaats van te worden geconsumeerd van een stok, komt het in een doorzichtige plastic buis. De dunne plastic zakje is ongeveer een inch dik en varieert in lengte, hoewel de meeste zijn ongeveer 10 inch lang. Het is verzegeld aan alle uiteinden, en vereist dat de consument om open te scheuren de bovenkant om toegang te krijgen tot het zoete ijs binnen. Het wordt gewoon verbruikt door het ijs, dat snel smelt, uit de buis te knijpen en te duwen. Misschien is het grootste verschil tussen ijslolly ’s en vriespop’ s dat ze niet bevroren worden verkocht, klaar om in de vriezer te worden gestopt. Dit betekent dat ze gemakkelijker en goedkoper zijn om te produceren en te verzenden, en dus minder kosten dan andere ijssnoepjes.

waar zijn ze van gemaakt?

Freeze pops worden gemaakt van gezoet, gekleurd en gearomatiseerd water. Ingrediënten zijn onder andere fructose-maïssiroop, sap uit concentraat, citroenzuur, natriumbenzoaat en kaliumsorbaat — twee conserveermiddelen die worden gebruikt om bacteriegroei te voorkomen. De voedingswaarde is gering; elke pop bevat een paar gram suikers en koolhydraten. Kunstmatige smaken en kleurstoffen worden gebruikt om de pops hun duidelijke fruitigheid en heldere tint te geven. Smaken variëren afhankelijk van het merk, maar sommige klassiekers zijn Fla-vor-ice’ s strawberry en Otter Pops ‘ grape.

wie maakt ze?de best verkochte merken — Fla-vor-ice, Otter Pops en Pop-Ice-zijn allemaal gemaakt door Jel Sert, een snackfoodbedrijf uit Illinois dat een strakke greep heeft op de freeze pop markt.

Jel Sert werd groot in de jaren 1930 na het ontwikkelen van een lijn van populaire drankmengsels in poedervorm. In de jaren 1960 kocht het bedrijf Pop-Ice, het merk dat Voor het eerst het freeze-at-home product introduceerde, en in 1969 lanceerde het een vergelijkbaar, maar vernieuwd product genaamd Fla-vor-ice. Het ontplofte, en al snel werd Jel Sert ‘ s best verkopende merk. In 1996 kocht Jel Sert Otter Pops, een merk uit Zuid-Californië dat de West Coast freeze pop markt domineerde. Na de overname van zijn concurrent, Jel Sert werd de grootste leverancier van freeze pops in Amerika.

andere merken zijn beschikbaar op de markt, zoals Pop-Ice, het originele freeze-at-home merk en Kool Pops. Sommige nieuwere merken, zoals Goodpop, begonnen met de verkoop van freeze pops gemaakt met biologische ingrediënten en zonder conserveringsmiddelen. Pedialyte verkoopt ook freeze pops met toegevoegde elektrolyten gericht op jonge kinderen herstellen van de griep of ernstige gevallen van uitdroging.

supermarkten zijn Jel Sert ’s primaire distributiekanaal,” maar je kunt e-commerce niet negeren,” zegt Wegner. Freeze pops zijn zo populair geworden op Amazon dat het bedrijf heeft een harde tijd bijhouden van de vraag. Fla-vor-ice en Otter Pops zijn de best-en op een na best verkopende ijsproducten op het platform, hoewel dit misschien komt omdat ze twee van de weinige ijsproducten zijn die niet bevroren worden verkocht.

Wat zit er in een naam?

Freeze pop — Ice, Otter Pop-niemand lijkt het eens te zijn over hoe de bevroren traktatie te noemen. Sommige naam Voorkeuren vallen langs regionale lijnen, met mensen verwijzen naar hen door welke merknaam is populair waar ze wonen. Consumenten aan de westkust noemen ze meestal Otter Pops. Mensen van de oostkust noemen ze meestal Fla-vor-ice. Officieel, volgens hun makers, “Fla-vor-ice is ten oosten van de Rockies en Otter Pops is ten westen van de Rockies,” zegt Wegner. “Wij waren de eerste op de markt met Fla-vor-ice, met dit concept. Zo vergelijkbaar met Kleenex of Xerox, was het leuk om die identiteit al vroeg te hebben, waar de merknaam vrijwel het product zelf wordt.”

ondanks de dominantie van Otter Pops en Fla-vor-ice bestaan er enkele generieke termen. De meest populaire zijn ice pops, freeze pops,en ijs. Een paar jaar geleden voerde Buzzfeed een peiling uit om een definitief antwoord te vinden. Freeze pops was het meest populaire antwoord.

zijn er verschillen tussen Fla-vor-ice en Otter Pops?

een snelle blik op hun ingrediëntenlijst laat zien dat Fla-vor-ice en Otter Pops exact hetzelfde product zijn, een kleurrijke mix van water en maïssiroop. Zelfs de smaken, hoewel ze verschillende namen hebben, lijken verdacht veel op elkaar.

Fla-vor-ice ‘S Berry Punch, bijvoorbeeld, smaakt precies zoals Otter Pops’ Louie Bloo Framboos. Het belangrijkste verschil tussen de twee producten is hoe ze op de markt worden gebracht en gebrandmerkt. Fla-vor-ice maakt gebruik van eenvoudige branding en noemt haar product de “juiste mix van smaak, zoetheid en glimlachen.”De meeste van de originele smaken zijn vernoemd naar echte vruchten, met tropische punch en bessen punch zijn uitzonderingen.

Otter Pops, daarentegen, lijkt zijn branding te richten op een jonger publiek. De smaken zijn vernoemd naar eigen stripfiguren, waaronder Alexander de druif en Sir Isaac Lime. Deze cartoon otters hebben elk hun eigen individuele stijl en persoonlijkheid. Strawberry Short Kook, bijvoorbeeld, is een volleerd filmproducent en ” Otter-winnende acteur.”Sir Isaac Lime — een verzonnen personage gebaseerd op de natuurkundige Sir Isaac Newton — is een “briljante otter-ruimte wetenschapper.”Alle 10 personages, elk een andere smaak, hebben hun eigen achtergrond.in 1996, voordat Jel Sert de iced treat kocht, was Otter Pop ‘ s oorspronkelijke eigenaar, National Pax Corp. ik probeerde Sir Isaac Lime te vervangen door Scarlett O ‘ Cherry. Ze trokken zich terug nadat een groep kinderen, onder leiding van een 9-jarige, buiten hun hoofdkwartier picketteten. Later dat jaar, jel Sert verworven Otter Pops, en alle cartoon otters kregen om hun baan te houden.

wacht, ik zou kunnen zweren dat sommige smaken anders zijn, toch?

Fla-vor-ice verkoopt een assortiment met zijn originele smaken (lemon-lime, berry punch, grape, strawberry, orange, and tropical punch), en een tropisch pakket met bananen, ananas en tropische punch pops.

Otter Pops maakt een breder scala aan smaken. “is het merk dat we een aantal van onze innovatieve producten achter ons laten”, zegt Wegner. Het bedrijf verkoopt een set van originele smaken (sinaasappel, limoen, aardbei, blauwe framboos, druif, en punch), maar produceert ook een tropische set, en een kleinere verpakking van smaken gemaakt met kokoswater. De Beach Breakers editie bestaat uit soortgelijke smaken aan de oorspronkelijke lijn, maar met meer van een sorbet consistentie. Otter Pops biedt ook een verpakking gemaakt van alleen vruchtensap, zonder toegevoegde maïssiroop of kunstmatige smaakstoffen.

zijn freeze pops beschikbaar Buiten Amerika?

Jel Sert is geïnteresseerd in het internationaal uitbreiden van hun merken, maar “het is geen topprioriteit”, zegt Wegner. Dus voor nu, Fla-vor – ice en Otter Pops zal niet worden gevonden buiten de VS, maar andere landen hebben hun eigen versies van freeze pops.

in Canada worden ze freezies genoemd, en ze lijken erg op hun Amerikaanse tegenhanger. Een bedrijf genaamd Kisko verkoopt de meest populaire freeze pop in Canada; het verkoopt ook Welch ‘ s freeze pops onder licentie. Australië heeft Zooper Doopers, die in feite Otter Pops met sci-fi thema smaken. In de Filippijnen is er ijs snoep: de traktatie wordt over het algemeen gemaakt met verse ingrediënten, zoals mango en durian, gemengd met melk om een romiger consistentie te bereiken; ze zijn vergelijkbaar verpakt in plastic zakken. In Maleisië lijken sommige ijspopjes erg op een bevroren pop, maar in plaats van in een plastic zak, komen ze in een hardere, knijpbare buisdoos. Vergelijkbaar met de Maleisische ijspop, jju-jju-bars zijn beschikbaar in Korea; in Italië, is er een Fla-vor-ice look-alike genaamd Polaretti. De namen en smaken veranderen van land tot land, maar het concept van een stok-minder ijslolly blijft hetzelfde.