hoe kipfilets te pochen
gepocheerde kip is fantastisch om bij de hand te hebben voor salades, pasta ‘ s en sandwiches. Gebruik het meteen of bevries de extra ‘ s voor later. Deze tutorial laat je zien hoe je kipfilets in enkele minuten kunt pochen! 106 calorieën en 0 Weight Watchers Freestyle SP
toen ik voor het eerst begon met koken, was mijn idee om kippenborsten te stropen om ze in een pot kokend water te gooien en ze helemaal te koken. Efficiënt? Yep. Maar veranderde de kipfilets in rubberachtige frisbees van gevogelte. Niet precies wat ik in gedachten had voor een perfecte zomersalade.
het mooie van het stropen van meerdere kippenborsten tegelijk is dat je vlees hebt voor meerdere maaltijden. Snijd of versnipper de gekookte kip en bewaar deze 2 tot 3 dagen in de koelkast. Als alternatief, verdeel de kip in maaltijdformaat porties, wikkel in plastic wrap en vriezer zakken, en bewaar in de vriezer voor maximaal 3 maanden. Ontdooi de pakketten zoals je ze nodig hebt en serveer de kip in pastagerechten, op salades of op sandwiches. Easy meal prep!dus, wat is de juiste manier om kippenborsten te pochen?
Als u verschillende kookboeken leest of rondvaart op het internet, vindt u net zoveel manieren om kip te pochen als er kookwebsites zijn. Sommige vereisen het zetten van de pan in het water, terwijl anderen suggereren dat u de pan helemaal uit de hitte te verwijderen.
mijn favoriete methode is het plaatsen van de kippenborsten zonder been in een grote pan met een verscheidenheid aan kruiden en aroma ‘ s, zoals schijfjes citroen, verse of gedroogde kruiden en een scheutje zout en peper. Bedek de kipfilets met koud water, breng aan de kook en laat vervolgens ongeveer 15 minuten zachtjes sudderen.
u wordt beloond met zachte, sappige en smaakvolle kipfilets die perfect zijn om in verschillende gerechten te gooien. Perfect voor zomer onderhoudend of snelle doordeweekse maaltijden!
recepten met gekookte kip:
koken van lichte Kip Van Canuck & maïssoep
Koken van magere kippensalade van Canuck met Curry & abrikozen
eten. Drankje. Liefde.’s Chicken, Tomato & Mozzarella Panini met basilicum Mayo
Pastabilities ‘Thai Chicken Pasta
How to: Poach Chicken borsten
Print PinShare by Text
Ingredients
- 4 6 ounce each skinless, boneless chicken breasts
- 1 teaspoons salt
- 1 teaspoons ground pepper
- 4 lemon slices
- 4 sprigs fresh thyme
- 4 sprigs fresh rosemary
- water
- 2 tablespoons soy sauce
Instructions
-
plaats de kippenborsten in een enkele laag op de bodem van een grote pan. Breng op smaak met zout en peper. Top met citroen plakjes en verse tijm en rozemarijn takjes.
-
vul de pan met koud water tot 1 tot 1 ½ inch boven de kipfilet. Roer de sojasaus erdoor.
-
breng het water aan de kook, bedek de pan en verminder het vuur tot laag.
-
licht laten sudderen tot de kipfilets net gaar zijn, ongeveer 15 minuten. De kooktijd varieert afhankelijk van de dikte van de kipfilets.
-
verwijder de kip van de pan en laat de kip afkoelen. Snijd of versnipper de kip. Serveer direct of in de koelkast, afgedekt, gedurende 2 tot 3 dagen.
opmerkingen
voeding
informatieverschaffing: Ik ben een deelnemer aan de Amazon Services LLC Associates Program, een affiliate reclame-programma ontworpen om een middel voor mij om kosten te verdienen door te linken naar Amazon.com en gelieerde sites.
