Homemade Cornbread Muffins
- Share
- Tweet
- Pin
deze zelfgemaakte maïsbrood muffins zijn rijk, boterachtig en perfect heerlijk! Ze zijn heerlijk voor ontbijt, lunch en diner. We eten ze vooral graag met een grote kom chili.
Op zoek naar een traditioneel maïsbrood recept? Honderden lezers houden van dit eenvoudige zelfgemaakte maïsbrood recept! Ik wed dat jij dat ook doet!
zelfgemaakte maïsbrood Muffins
je kunt me een muffin geven van zowat elke soort of smaak, en ik zou blij zijn. Er is iets met deze gebakjes die gewoon vreugde ontsteken in de palmen van hun toeschouwers. Een andere carb die ik altijd graag in handen krijg is maïsbrood. Dus jullie weten allemaal dat maïsbrood muffins praktisch een andere liefdestaal zijn, naar mijn bescheiden mening.
Dit zijn grote soakers van de laatste paar druppels van een kom chili, ideale hapjes op de zijkant van een grote barbecue maaltijd, en de hartige helden geplaatst op vele brunch bord. Hoewel je misschien denkt dat maïsbrood het beste is met alleen bepaalde soorten gerechten, beloof ik dat deze swimmingly gaan naast een veelzijdig scala aan maaltijden. Echt waar! En ze zijn ultra hemels met een royale swipe van mijn vanille boon honing boter. Probeer het eens!
Tips & trucs voor de beste maïsbrood Muffins:
Hoe maak je maïsbrood muffins die niet plakken?
u zult uw muffinblik zeker royaal willen besproeien met anti-aanbakspray voor dit recept. Als je dat niet doet, of zelfs als je voeringen gebruikt, riskeer je dat ze aan de pan of voeringen blijven plakken omdat deze muffin een beetje dichter en korreliger is dan andere.
is maïsbrood hetzelfde als een maïsmuffin?
Er is eigenlijk een klein verschil! Maïsmuffins zijn meestal een beetje lichter en zoeter dan traditionele maïsbrood (dat was een zuidelijke soul food oorspronkelijk). Soms kunnen maïsmuffins ook echte stukjes maïs bevatten, afhankelijk van het recept. Op zoek naar een meer klassieke maïsbrood? Dit maïsbrood recept is mijn aller tijden favoriet.
hoe houdt u maïsbrood muffins warm?
wanneer u maïsbrood muffins warm serveert, kunt u ze in een ondiepe mand of kom met een doek servet of theedoek plaatsen. Bedek de bovenkant van de mand met het servet tot het tijd is om te eten, zodat de warmte langer opgesloten blijft.
bevriezen maïsbrood muffins goed?
u kunt deze muffins zeker bevriezen! Voor opslag daarvoor, wikkel ze in plastic folie of aluminiumfolie en laat ze op kamertemperatuur voor maximaal 2 dagen, of in de koelkast voor maximaal een week. Plaats de resterende verpakte muffins in een afsluitbare zak om in te vriezen, en bewaar ze in de vriezer voor maximaal twee maanden.
Hoe maak je maïsbrood muffins?Verwarm de oven voor op 400 graden F. Bedek een muffinblik met 12 kopjes royaal met kookspray.
maïsbrood muffin ingrediënten:
- meel: Zoals veel gebakken goederen, is meel nodig om de muffins aan elkaar te binden en laat ze goed stijgen. Zonder bloem zouden de muffins te kruimelig zijn.
- geel maïsmeel: geeft de muffins de korrelige maïsbrood textuur en gouden kleur die we allemaal kennen en houden!
- bakpoeder, soda en zout: Hiermee kunnen de muffins rijzen en opzwellen, en balanceren de smaken.
- eieren: bindt alles aan elkaar en werkt als een lijm om de muffins bij elkaar te houden.
- suiker: geeft een vleugje zoetheid zodat ze niet flauw smaken.
- boter: maakt ze rijk en vochtig.
- zure room: Geeft ze een zachte, pluizige, dikke en romige consistentie die is om voor te sterven!
- melk: voegt iets meer vocht en gevoeligheid toe.
Description
Deze zelfgemaakte maïsbrood Muffins zijn rijk, boterachtig en perfect heerlijk! Ze zijn heerlijk voor ontbijt, lunch en diner. We houden er vooral van om van ze te genieten met een grote kom chili.
ingrediënten
- 2 kopjes bloem
- 1 kop geel maïsmeel
- 1 1/2 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 2 grote eieren
- 3/4 kop suiker
- 1/2 kop boter, gesmolten en gekoelde
- 3/4 cup zure room
- 1/2 cup melk
instructies
- verwarm de oven voor op 400 graden F.
- klop het maïsmeel, meel, bakpoeder, bakpoeder en zout samen in een grote kom.
- Klop de eieren en de suiker samen in een middelgrote kom tot ze gecombineerd zijn. Klop in de gesmolten boter, zure room, en melk tot glad.
- vouw het eimengsel voorzichtig met een rubberen spatel in het meelmengsel tot het geheel is samengevoegd. Niet te veel mengen.
- gebruik een grote ijsschep of een maatbeker om het deeg gelijkmatig over de muffinbekers te verdelen.
- het oppervlak van de terpen niet egaliseren of plat maken.
- bak tot licht goudbruin en een tandenstoker in het midden komt met slechts een paar kruimels bevestigd, ongeveer 18 minuten.
- laat de muffins 5 minuten afkoelen in de pan en draai ze vervolgens op een draadwrap om 10 minuten te laten afkoelen voordat ze opdienen.
- serveer met vanilleboon honingboter.
Toelichting
- Recept van America ‘ s Test Kitchen
- Categorie: Muffins
- Methode: Oven
- Keuken: American
trefwoorden: maïsbrood, maïsmuffin, beste maïsbrood muffins, easy corn muffins, quick maïsbrood muffins
wil je dit recept opslaan?
meer muffin recepten:
- gezonde worteltaart Muffins
- Eén kom pompoen Spice Muffins
- Pineapple courgette Muffins
- Easy & gezonde banaan Muffins gemaakt in de Blender
- gezonde appel kaneel Muffins (gemaakt in de Blender!)
- gezonde courgette Muffins
- Maple gezoete gezonde banaan Muffins (met of zonder chocoladeschilfers)
- Pompoenmaïsbrood Muffins
- gezonde Pompoenmixer Muffins
- Morning Glory Muffins
meer maïsbrood recepten:
- zure room maïsbrood
- koekenpan maïsbrood
- het beste maïsbrood Recept
- het beste eenvoudige courgette maïsbrood
- 20 hemelse maïsbrood recepten
- zoete en romige maïsbrood
- volkoren maïsbrood
Dit bericht is oorspronkelijk gepubliceerd in 2012 en is bijgewerkt en bijgewerkt.opnieuw gefotografeerd in Juli 2019.
haal het gedoe uit de maaltijd plannen met: diner gemakkelijk gemaakt, een gratis 1 week maaltijd plan met volledige boodschappenlijst, easy diners, voedingsinformatie, serveren suggesties voor elke maaltijd, en meer!
Subscribe Now
over Melissa
!”met haar no-gedoe benadering van koken. Lees meer…
- Delen
- Tweet
- Pin –