kunt u linzensoep invriezen?

Q. ik heb dit weekend wat linzensoep gemaakt, maar ik heb verkeerd ingeschat hoeveel de linzen zouden uitzetten als ze gekookt waren. Ik eindigde met een enorme lading soep. Er is veel meer soep dan ik kan. Het goede is dat de soep heerlijk smaakt, dus ik hoop dat ik er wat van kan bewaren voor later. Ik ben bang dat het bevriezen van de linzensoep de smaak of kwaliteit van de soep zal vernietigen, en het zou een verspilling van geld en moeite zijn. Ik wil de linzensoep invriezen zodat ik er later van kan genieten. Kun je linzensoep invriezen?

kunt u linzensoep invriezen?

A. Ja, u kunt linzensoep invriezen! Het invriezen van linzen mag geen invloed hebben op hun kwaliteit of smaak, maar het kan iets na de textuur en consistentie van uw soep. Geen zorgen,hoewel – het kan worden teruggebracht vrij veel naar normaal met een beetje moeite.

hoe linzensoep invriezen?

om linzensoep te bevriezen, kunt u het beste beginnen met de meest verse soep die mogelijk is. Kook je linzensoep volgens je favoriete recept en laat het daarna afkoelen. Als uw linzensoep groenten in het heeft, zorg ervoor om het te roeren en naar beneden naar de bodem van de pot te scheppen om te voorkomen dat alle vloeistof in sommige diepvrieszakken, en meestal linzen en groenten in een andere. Voor gemengde linzensoep voorkomt roeren vaak enige scheiding.

plaats een diepvrieszak in een kom en vouw over de bovenkant zodat de zak in de kom staat. Schep de gewenste hoeveelheid soep in de diepvrieszak. Ontvouw de bovenkant en sluit de zak na het uitpersen van de overtollige lucht. Laat wat ruimte om wat expansie toe te staan tijdens het vriesproces. Leg de diepvrieszakken plat in de diepvriezer en stapel ze vervolgens op om ruimte te besparen.om bevroren linzensoep te ontdooien, het gewenste aantal zakjes uit de vriezer halen en de soep een nacht in de koelkast laten ontdooien. Plaats vervolgens de soep in een pan op het fornuis en verwarm zachtjes. Linzen blijven water opzuigen voordat ze volledig bevroren zijn, dus het kan zijn dat je soep een beetje dikker en droger is dan voor het vriezen. Voeg gewoon een beetje water of bouillon toe aan de pot om de linzensoep uit te dunnen.

voor het beste resultaat, eet ontdooide soep binnen twee dagen. Nooit eerder ingevroren linzensoep opnieuw invriezen.

delen is zorgzaam!