moet u mineraalwater toevoegen aan uw dieet?
heeft u mineralen in uw water nodig?
veel mensen zijn bezorgd dat groenten en fruit minder voedzaam zijn dan vroeger, omdat de bodem Geen mineralen meer heeft.
gerelateerd: worden groenten en fruit minder voedzaam?
Ik denk niet dat we ons zorgen hoeven te maken over dalende mineraalspiegels in producten, maar mineraalwater klinkt nog steeds als een goed idee—een soort van vitaminesupplement dat je kunt drinken. Zijn er gezondheidsvoordelen van het drinken van mineraalwater? Zijn er risico ‘ s?
Ik denk niet dat we ons zorgen hoeven te maken over dalende mineraalspiegels in producten, maar mineraalwater klinkt nog steeds als een goed idee—een soort van vitaminesupplement dat je kunt drinken.
ten eerste moet u weten dat u waarschijnlijk al wat mineralen in uw gewone drinkwater krijgt. Het meeste leidingwater bevat mineralen. Als je bijvoorbeeld twee liter water per dag drinkt, kun je 10 tot 15 procent van je dagelijkse calciumbehoefte krijgen en tot een derde van je benodigde magnesium alleen uit het water dat je drinkt. Maar de hoeveelheid mineralen in leidingwater in verschillende regio ‘ s varieert sterk.
gerelateerd: hoeveel Water moet ik Drinken?
Hoe weet u wat er in uw water zit?
zoals ik sprak in mijn artikel over waterverontreiniging, als je op een openbaar watersysteem hier in de VS, moet u een rapport elke zomer met details over uw waterkwaliteit, met inbegrip van minerale niveaus en eventuele verontreinigingen die zijn gevonden. Het is vaak inbegrepen bij uw waterrekening. Als je een huurder bent, zie je deze rapporten waarschijnlijk nooit. Maar u kunt uw lokale waterkwaliteitsrapport opzoeken op de website van de Environmental Protection Agency. Het controleren van uw waterkwaliteitsrapport kan u een idee geven van hoe hoog het mineraalgehalte van uw lokale watervoorziening is.
De meeste landen hebben agentschappen die vergelijkbare informatie verstrekken. Als je niet in de VS, probeer het doen van een internet zoekopdracht met behulp van uw land met de zinsnede “drinkwaterkwaliteit.”(Hier zijn links voor Canada, De Europese Unie, en Australië.)
Hoe beïnvloeden mineralen in drinkwater uw gezondheid?
zelfs de bescheiden hoeveelheden mineralen in regelmatig drinkwater spelen een gunstige rol voor uw gezondheid. Calcium en magnesium zijn natuurlijk belangrijk voor sterke botten. Magnesium helpt ook om uw bloeddruk te reguleren. In feite, mensen die in gebieden met zeer hard water (dat is hoog in mineralen) wonen hebben een verminderd risico op hart-en vaatziekten. Hard water dat hoog in magnesium is kan ook constipatie verlichten.
gerelateerd: dieet voor gezonde botten
al deze mineralen kunnen echter ook ruw zijn op het sanitair, dus mensen met hard water gebruiken vaak een waterontharderingssysteem om mineralen te verwijderen. (Scientific American heeft meer informatie over waterontharders in ” Hoe werken waterontharders?”) Als u een waterontharder gebruikt om het mineraalgehalte te verlagen, dan zou u natuurlijk niet de gezondheidsvoordelen krijgen die samenhangen met hard water.
mag u mineraalwater drinken?
Als u vermoedt (of weet) dat uw drinkwater mineraalarm is, zou mineraalwater dan goed kunnen worden toegevoegd aan uw dieet? Het zou kunnen.
Een studie toonde aan dat mensen bij wie het drinkwater laag in magnesium was, hun bloeddruk konden verlagen door dagelijks een liter mineraalwater te drinken.
mineraalwater in flessen bevat tot vier keer zoveel calcium en magnesium als gewoon leidingwater. Een studie toonde aan dat mensen van wie het drinkwater laag in magnesium was in staat waren om hun bloeddruk te verlagen door het drinken van een liter mineraalwater elke dag.
natuurlijk zijn er andere manieren om magnesium te verkrijgen. Bruine rijst, amandelen, limabonen en spinazie zijn allemaal voorbeelden van goede bronnen van magnesium. Maar het drinken van mineraalwater kan zeker bijdragen aan uw inname van calcium, magnesium en andere mineralen.
gerelateerd: Waarom heeft u meer Magnesium nodig in uw dieet
Wat is het verschil tussen mineraalwatermerken?
niet al het gebottelde water is mineraalwater. Sommige flessen water wordt gewoon gefilterd of gedestilleerd leidingwater, vaak met kleine hoeveelheden mineralen toegevoegd terug in om de smaak te verbeteren. Sommige flessen water komt uit een natuurlijke bron, zoals een bron, maar kan niet hoog genoeg in mineralen om te worden beschouwd als echt mineraalwater.
de technische definitie van mineraalwater verschilt enigszins over de hele wereld. Hier in de VS, om mineraalwater te worden geëtiketteerd, moet het afkomstig zijn van een natuurlijke bron, zoals een bron, en minstens 250 delen per miljoen opgeloste mineralen bevatten. Dat vertaalt zich in minimaal 250 mg mineralen (inclusief natrium) per liter.
het mineraalprofiel verschilt sterk van merk tot merk. Dat is wat elk mineraalwater zijn unieke smaak geeft, maar het kan ook bepalen welke men moet kiezen als u de voedingsvoordelen overweegt.
het grootste deel van het mineraalwater dat we hier in de VS krijgen, wordt geïmporteerd uit Europa. De verschillende merken komen uit verschillende natuurlijke bronnen, die bekend staan om hun hoge mineraalgehalte. Sommige zijn van nature koolzuurhoudend wanneer ze uit de grond komen, andere hebben koolzuur toegevoegd. Er zijn ook niet-koolzuurhoudend (of stilstaand) mineraalwater, maar het is moeilijker om deze in de VS te vinden.
het mineraalprofiel verschilt sterk van merk tot merk en weerspiegelt het bronwater. Dat is wat elk mineraalwater zijn unieke smaak geeft, maar het kan ook bepalen welke men moet kiezen als u de voedingsvoordelen overweegt. Bijvoorbeeld, Vichy water uit Frankrijk is zeer hoog in natrium. Sommige mensen houden van de licht zoute smaak, maar u moet zich ervan bewust zijn dat een liter Vichy water de helft van uw dagelijkse natriumbudget blaast.
Perrier, ook uit Frankrijk, heeft een vrij laag natriumgehalte en heeft een matige hoeveelheid calcium, maar levert niet veel magnesium. Hier is een grafiek die de hoeveelheid verschillende mineralen in verschillende gemeenschappelijke merken van mineraalwater toont.
Mineral content of common mineral water brands
Brand
|
One liter provides
|
Calcium
|
Magnesium
|
Potassium
|
Sodium
|
Apollinaris
|
100 mg (10% DV)
|
130 mg
(33% DV)
|
20 mg
(<1% DV)
|
410 mg
(17% DV)
|
|
Gerolsteiner
|
348 mg
(35% DV)
|
108 mg
(27% DV)
|
11 mg
(<1% DV)
|
118 mg
(5% DV)
|
|
Perrier
|
170 mg
(17% DV)
|
6 mg
(2% DV)
|
1.5 mg
(<1% DV)
|
12 mg
(<1% DV)
|
|
San Pellegrino
|
200 mg
(20% DV)
|
52 mg
(10% DV)
|
4 mg
(<1% DV)
|
36 mg
(2% DV)
|
|
Vichy
|
54 mg
(5% DV)
|
9 mg
(2% DV)
|
48 mg
(1% DV)
|
1110 mg
(46% DV)
|
Wat mineraal water is het beste?
in termen van algemene voeding, zou ik Gerolsteiner moeten kiezen, die uit Duitsland komt. Het is de hoogste in calcium – een liter levert een derde van uw dagelijkse waarde. Het heeft ook een behoorlijke hoeveelheid magnesium en is relatief laag in natrium. San Pellegrino, uit Italië, zou mijn tweede keuze zijn. Maar, echt, elk mineraalwater (met de mogelijke uitzondering van super-zoute Vichy) is een gezonde manier om uw vloeistoffen en een beetje extra voeding ook.
kan mineraalwater slecht voor u zijn?
sommigen van u hebben mij in het verleden geschreven om te vragen of mineraalwater slecht voor u zou kunnen zijn. Een lezer vroeg zich bijvoorbeeld af of het drinken van koolzuurhoudend water tandglazuur zou kunnen schaden. De carbonatatie in mineraalwater, of het nu natuurlijk is of toegevoegd, maakt mineraalwater iets zuurder dan gewoon leidingwater, maar het is lang niet zo zuur als gearomatiseerde frisdranken.
Soda kan, zoals u weet, heel moeilijk zijn voor tandglazuur, maar dat is eigenlijk een factor van de suiker en de extreme zuurgraad, niet de carbonatie. Studies tonen aan dat er niets te vrezen valt met mineraalwater. In feite kunnen de mineralen daadwerkelijk helpen versterken tanden!
De carbonatie in mineraalwater maakt het iets zuurder dan gewoon leidingwater, maar het is lang niet zo zuur als gearomatiseerde frisdranken.
recenter is gearomatiseerd koolzuurhoudend water zeer populair geworden. Hoewel gearomatiseerde wateren Geen suiker of kunstmatige zoetstoffen bevatten, kunnen de natuurlijke of kunstmatige smaakstoffen de zuurgraad van de drank verhogen, wat de kans op erosie van tandglazuur verhoogt.
het drinken van zure vloeistoffen, inclusief gearomatiseerd koolzuurhoudend water, door een rietje kan de tanden helpen beschermen. En het spoelen van de mond met een beetje gewoon water of het kauwen van een stukje suikervrije kauwgom kan snel de normale pH van je mond herstellen.
gerelateerd: kunnen Holten worden genezen met een dieet?
gerelateerd: verpest Lemon je tanden?
een andere lezer vroeg of het drinken van mineraalwater nierstenen kan veroorzaken. Integendeel! Als u een risico loopt op nierstenen, zal uw arts waarschijnlijk voorstellen dat u uw inname van vloeistoffen verhoogt en meer calcium en magnesium krijgt. Mineraalwater komt te hulp! In feite, een studie bleek dat het drinken van mineraalwater verminderde niersteenvorming bij mensen gevoelig voor hen.