moet u zes keer per dag eten om uw stofwisseling hoog te houden?

effecten van eetfrequentie op de stofwisseling

Eén kant van het argument voor “het metabolisme op peil houden” met eetfrequentie impliceert dat frequentere eetpatronen de stofwisseling verhogen.

een meta-analyse uitgevoerd op eetfrequentie merkt op dat “studies met behulp van calorimetrie over het hele lichaam en dubbel gelabeld water om het totale energieverbruik van 24 uur te bepalen, geen verschil vinden tussen knabbelen en Gappen. Tot slot is er, met uitzondering van één enkele studie, geen bewijs dat gewichtsverlies bij hypo-energetische regimes verandert door de frequentie van de maaltijd. We concluderen dat eventuele effecten van maaltijdpatronen op de regulering van het lichaamsgewicht waarschijnlijk worden gemedieerd door effecten op de voedselinname kant van de energiebalansvergelijking”. Een overzichtsartikel dat 179 abstracts beoordeelde (waarvan 10 studies relevant werden geacht om maaltijdfrequentie en gewichtsverlies interacties te beoordelen) vond geen significant verband tussen maaltijdfrequentie en gewichtsverlies, zij het dat er meer bewijs op lange termijn nodig was. Deze resultaten zijn te vinden in andere review artikelen over het onderwerp.

verschillende individuele interventies die de maaltijdfrequentie wijzigen en de calorieën statisch houden, tonen aan dat er geen verschil is in metabole snelheid (24 uur energieverbruik) tussen de twee groepen en dat er geen veranderingen zijn in gewichtsverlies aan het einde van de proefperiodes. Wanneer calorieën aanzienlijk worden gedaald, stofwisseling daalt licht, maar Algemene dalingen op basis van calorieën en niet maaltijd frequentie.

in een recent gepubliceerd artikel wordt in feite het tegenovergestelde vastgesteld, en dat wanneer 3 maaltijden vergeleken worden met 14 maaltijden over een periode van 36 uur in een metabole kamer bij gezonde mannen, dat er geen significante verschillen waren in het totale energieverbruik en een lichte stijging van het energieverbruik in rust in de lagere frequentiegroep.

verhoogde eetfrequentie en spieraanwinst

niet veel studies kijken naar verhoogde maalfrequentie en gewichtstoename, maar de beperkte gegevens op dit moment (deze rubriek, en de epidemiologie later) wijzen erop dat de waargenomen gewichtstoename eerder te wijten is aan calorie-inname dan aan frequentie.

effecten van vasten op de metabole snelheid

de andere kant van de vergelijking voor de “houd de metabole brand stoken” impliceert dat de metabole snelheid kan worden verlaagd tijdens perioden van “niet eten”.

korte perioden van vasten

na 36 uur vasten wordt een toename in de metabole snelheid gezien (deze verandert niet verder wanneer gemeten na 72 uur). Adrenaline bleek te worden verhoogd op 72 uur (maar niet 36) en wanneer gemeten op 48 uur adrenaline lijkt te induceren een grotere hoeveelheid warmteproductie (thermogenese).

opzettelijk vasten

bij niet-obese mensen resulteert afwisselend vasten (niet om de andere dag eten) niet in een daling van de stofwisseling na 22 dagen (als ze op de dagen waarop ze kunnen eten tweemaal zoveel voedsel moeten eten, ter compensatie).

Studies uitgevoerd tijdens de Ramadan wijzen ook op een duidelijk gebrek aan een verschil in totale metabole parameters tussen fasters en niet-fasters. Hoewel sommige studies (met name die bij niet-gezonde personen) tonen beperkte voordelen voor de gezondheid met Ramadan vasten als voedselinname wordt gehouden relatief stabiel, hoewel het lijkt variabel. Terwijl de stofwisseling niet veel per se is onderzocht, lijkt het niet te veranderen in belangrijke mate.

mogelijke redenen/harmonie van gegevens

epidemiologisch onderzoek

grootschalig survey-onderzoek heeft de neiging om een correlatie aan te tonen tussen eetfrequentie en obesitas, waarbij de “knabbelen” – benadering omgekeerd gecorreleerd is met BMI (dikke mensen lijken minder vaak te eten, dunne mensen hebben de neiging vaker te eten). Deze studies kijken niet naar spiermassa op zich, maar naar BMI; er lijkt een trend te zijn dat meer maaltijden per dag het lichaamsgewicht en BMI verhoogt. Er is beperkt tegenbewijs, en wordt verward met hoge activiteitenniveaus.

bovendien merkt het ISSN ‘ s standpunt over maaltijdfrequentie meerdere observationele studies op die niet suggereren dat eetfrequentie gewichtsverlies beïnvloedt (op een fundamenteel niveau). Van belang zijn een paar die een relatie suggereren, maar de correlatie wordt geëlimineerd zodra verstorende factoren zoals roken, drinken, en stress worden gecontroleerd; wat aangeeft dat zij de veroorzakende factor(s) kunnen zijn.

bovendien is de eetfrequentie positief gecorreleerd met de totale calorie-inname.

thermisch Effect van voedsel

het thermisch effect van voedsel (de energie die nodig is om een voedsel te verteren, om de calorieën uit het voedsel te halen) wordt door sommige onderzoekers gezien als een belangrijk controlepunt op lange termijn voor obesitas.

onregelmatige eetschema ‘ s, ongeacht de frequentie, lijken geassocieerd te zijn met een verminderd thermisch effect van voedsel.

oefening

oefening wordt verondersteld een verstorende variabele te zijn in het epidemiologisch onderzoek vanwege zowel het acute energieverbruik als het vermogen van lichaamsbeweging om de eetlust te onderdrukken.

samenvatting van het Survey-onderzoek

In totaal; Survey-onderzoek lijkt aan te tonen dat er een indirect verband bestaat tussen maaltijdfrequentie en gewichtstoename, die het gevolg kan zijn van verhoogde calorieën in het algemeen. Een lagere maalfrequentie kan geassocieerd worden met een lagere BMI (bij hetzelfde calorische niveau) als gevolg van lichaamsbeweging.

er is niet te veel bewijs om te suggereren dat maaltijdfrequentie op zich iets goed of slecht doet voor de stofwisseling, maar dat is slechts een epidemiologische indicator van andere gewoonten die wel invloed hebben op de stofwisseling en gewichtsveranderingen.

andere notabelen

hogere frequentie van maaltijd consumptie kan gunstig zijn voor het behoud van spierweefsel. Bij vergelijking van 3 maaltijden met 14 maaltijden per dag (een extreem geval) bleek dat ondanks dezelfde hoeveelheid calorieën en geen verschil in metabole snelheid de laagfrequente groep een hogere eiwitoxidatiesnelheid had (106,9±7,1 vs.90,6±4,3 g/dag) of 17% hogere eiwitoxidatiesnelheden in vergelijking met 14 maaltijden per dag. Een interventie bij zwaarlijvige personen merkte echter op dat wanneer er dagelijks vier maaltijden werden gegeten, er geen verschillen zijn in gewichtsverlies bij het consumeren van 80% van uw caseïne bij één maaltijd ten opzichte van het ‘pulseren’ van wei in vier maaltijden bij 25%, waarbij de caseïnegroep de weigroep overtreft in de uiteindelijke duur van het onderzoek naar stikstofretentie. Deze laatste studie noteerde hogere eiwitoxidatie en synthese tarieven met wei, maar een trend naar stikstofretentie (spiermassa retentie) met caseïne.

theoretisch mogelijk dat meer maaltijden per dag stikstofretentie verbetert, maar de ene recente humane studie over deze kwestie suggereert dat het in een postprandiale toestand blijven belangrijker is (wat kan worden gedaan met langzamer absorberende eiwitten of met meer frequentie, of beide)

een van de bovengenoemde studies wees op een betere glycemische controle, zoals beoordeeld door glucose AUC, in de groep van 3 maaltijden per dag ten opzichte van 14 maaltijden. Dit is eerder gezien bij het vergelijken van 2 maaltijden per dag tegen 12, waar de lagere frequentie lijkt te hebben betere glycemische controle.

maaltijden met een lagere frequentie (3) in vergelijking met maaltijden met een hogere frequentie (14) lijken, wanneer de totale dagelijkse calorieën gelijk zijn, meer verzadigend en produceren minder honger.