No-Bake Charlotte Taart
- Delen
- Tweet
- Pin –
Charlotte Taart of Charlotte Russe Cake is een heerlijk lichte no-bake dessert gemaakt met ladyfingers/ spons vingers, slagroom, vla slagroom en fruit. De perfecte keuze voor elk feest, van Kerstmis, oudejaarsavond, verjaardagen of andere feesten, deze taart is verfrissend, zijdeachtig en zo ‘ n zoete traktatie!
No-bake cakes zou per definitie gemakkelijk te maken moeten zijn, maar de waarheid is dat sommige van hen onnodig grote hoeveelheden luxe ingrediënten gebruiken of dat je veel te veel stappen moet volgen om een fatsoenlijk uitziend dessert te maken.
en dan heb je super gemakkelijke, heerlijke en eenvoudige cakes die net zo goed smaken als ze eruit zien. En deze Charlotte Cake of Charlotte Russe teken absoluut alle dozen. Lekkere scrummy ladyfingers, heerlijke zelfgemaakte vla en room – de makkelijkste combinatie die je kunt krijgen.
vers of ingeblikt fruit van welke aard dan ook kan worden gebruikt, het brengt kleur en versheid aan de taart. In Roemenië hebben we het meestal voor het oudejaarsfeest, en we noemen het Diplomat Cake – en dat is wat het is: eenvoudig indrukwekkend.
een essentieel ingrediënt hier is GELATINE – de cake zou niet goed zetten zonder, ongeacht hoe lang het in de koelkast blijft. Of, tenminste, niet in staat zijn om het toch te snijden. Dus, laten we eens kijken hoe het te maken!
Hoe maak je de CUSTARD voor de cHARLOTTE rUSSE
als je de custard klaar krijgt, is dat 3 kwart van je werk direct gedaan. De gebruikelijke verdachten hier: eieren, melk, suiker, meel en extract – ik koos voor sinaasappelextract dat hier prachtig werkte, maar vanille, citroen, rum of een ander extract van uw keuze zou ook goed werken.voeg in een kom het eigeel, de suiker, de bloem en het sinaasappelextract toe en meng goed tot een gladde pasta
opmerking! De vla moet na het koken warm zijn, maar niet koud, anders lost de gelatine helemaal niet op.
- als u gebruik gelatine blaadjes/lakens, voeg ze toe aan koud water, en laat het voor 5 minuten te verzachten
- afvoer van het water, en knijp de gelatine bladen goed voordat u ze op de warme vla
- goed mengen tot ontbinding van de gelatine en laat volledig afkoelen
- klop de room goed, voeg vervolgens de koude vla naar het en sloeg opnieuw voor een gladde crème
HOE TE MONTEREN DE TAART
We hebben de crème klaar is, al wat we moeten doen is het monteren van de taart voor het wees een meesterwerk. Ladyfingers zijn zo gemakkelijk om mee te werken – Ik gebruikte ze voor mijn Easy Tiramisu Recept (geen eieren, geen Alcohol) en Dalgona Tiramisu ook en beide desserts waren om voor te sterven.
Ik doop de ladyfingers graag in de ingeblikte vruchtensiroop of sap, of maak mijn eigen siroop met een kopje water, een eetlepel suiker en een theelepel sinaasappelextract. Dus gebruik wat je het leukst vindt.
- gebruik een afneembare ronde cake tin – we hoeven alleen maar te gebruiken op de muren, en een grote plaat kan worden gebruikt voor de bodem, op deze manier zal de cake op een bord reeds bij de tin muren zijn verwijderd
- dip elke ladyfinger in siroop/vruchtensap, dan regelen ze rondom de cake tin wanden en op de bodem op de plaat (zie foto nr 2)
- voeg een derde van de slagroom in een gelijkmatige laag, top met stukjes fruit, het toevoegen van het tweede derde van de slagroom, de top met fruit, dan is de resterende room
- de bovenkant van de taart kan worden ingericht met alles wat je maar wilt, van vers fruit, toppers of eetbare bloemen
TIPS en trucs
als de taart eenmaal is versierd, moet deze ten minste 6 uur in de koelkast worden bewaard, idealiter ‘ s nachts. Dat zal het mogelijk maken de taart goed te regelen om te worden gesneden.
De zelfgemaakte vla is de beste, het maakt gebruik van natuurlijke ingrediënten en u kunt gemakkelijk vermenigvuldigen van de gebruikte ingrediënten als je nodig hebt om een grotere taart te maken. Maar als je om welke reden dan ook geen ingrediënten meer nodig hebt en nog steeds meer custard nodig hebt, kun je de instant custard gebruiken.
volg gewoon de instructies voor het pakket, laat 10 minuten afkoelen, voeg de gelatine toe terwijl het nog warm is, en volg de exacte stappen zoals je zou doen met de zelfgemaakte vla. Zo makkelijk is het!
Als u gelatin granulaat gebruikt in plaats van de bladgelatine, hydrateer het eerst door water toe te voegen tot de granulaat een jely-achtige consistentie heeft, voeg het dan toe aan de warme vla, en dat is dat.
als je mijn CHARLOTTE CAKE of een ander recept op de blog leuk vond, vergeet dan niet om het recept te beoordelen en laat me weten hoe je verder ging in de reacties hieronder, Ik hoor graag van je! Je kunt me ook volgen op FACEBOOK, en PINTEREST om meer heerlijk eten te zien en wat ik aan het doen ben.
iv Charlotte cake of Charlotte Russe is een heerlijk licht dessert zonder bakken met ladyfingers, slagroom, vla en fruit. Een verfrissend dessert voor die speciale gelegenheden zoals verjaardagen of Kerstmis of oudejaarsavond partij. Ook een geweldig zomerdessert dat verfrissend en fruitig is. De taart is eenvoudig in elkaar te zetten, en maakt gebruik van een paar eenvoudige ingrediënten die het zo speciaal maken. In Roemenië heet de taart Diplomat Cake.
- 1packetladyfingers(200 g)
- 100g kristalsuiker
- 1tbspflour
- 1cupfull-vet melk
- 1tsporange extract
- 600gwhipped cream
- 1/2cupcanned gehakte fruit, plus meer te versieren
- 4sheetsgelatine
- 3egg dooiers
-
In een kom, voeg de gelatine bladen te koud water en laat verzachten voor ongeveer 5 minuten.
-
voeg in een grote kom het Eigeel, Suiker, bloem en sinaasappelextract toe en meng goed tot een gladde pasta.
-
giet over de melk en klop goed om te combineren.
-
voeg alles toe aan een pan en zet het op een laag tot middelhoog vuur, waarbij continu wordt geklopt totdat het begint te dikker te worden.
-
haal van het vuur en laat het 10 minuten afkoelen, voeg de gelatine toe en klop goed om de gelatine op te lossen. Laat nog 10-15 minuten afkoelen.
-
in een andere kom, klop de slagroom totdat deze stijve pieken vasthoudt, en vouw deze vervolgens voorzichtig in de custardroom.
-
leg de ladyfingers rond een afneembaar bakblik over een grote plaat en bedek ook de bodem van de plaat. Gebruik een derde van de room, voeg dan een laag fruit, dan een andere laag room, totdat het klaar is.
-
Versier de taart met een vrucht naar keuze.
-
laten afkoelen in de koelkast gedurende ten minste 6 uur, idealiter ‘ s nachts.
- klik op de US gebruikelijke link om de metingen weergegeven in kopjes en ounces te zien.
- de porties kunnen worden aangepast door op het nummer naast de porties te klikken.
Adapted from jamilascuisine.ro