Omarmen De Wind

deel het avontuur!

Wie zei dat je geen lekker eten kon koken op de camping? Zeg maar dag tegen saaie campingmaaltijden met mijn heerlijke Hollandse ovenrecepten. Nederlandse ovenmaaltijden zijn mijn favoriet, en een kampvuur is niet eens nodig. Deze camping Nederlandse ovenrecepten zijn zo eenvoudig dat ik deze post easy dutch oven dinner Recepten had kunnen noemen!

Dit bericht bevat affiliate links. Je kunt mijn volledige onthulling hier lezen.

Dutch Oven Cooking Tips

Nederlands oven koken is vrij eenvoudig. Een pot maaltijden zijn meestal, maar er zijn een paar dingen in gedachten te houden. Je dutch oven op de juiste temperatuur krijgen kan een beetje lastig zijn. Het goede aan de Nederlandse oven koken – de temperaturen hoeven niet exact te zijn om een succesvolle maaltijd te bereiden.

zeker, je kunt koken op een vuur of gewoon de dutch oven op een paar kolen plaatsen en er een aantal bovenop het deksel toevoegen. Maar iemand (Ik heb geen idee wie of hoe dit eigenlijk werd getest!) kwam met de hoeveelheid kolen en hun plaatsing om verschillende kookmethoden en temperaturen te bereiken. Bekijk dit handige Hollandse oven koken magnetische spiekbriefje!

heeft u een Nederlandse oven nodig om deze recepten uit te proberen tijdens uw volgende kampeertrip? Vind er een in de beste Nederlandse Ovens voor kamperen of pak gewoon mijn top pick. Check out the post hoe dan ook-het heeft verschillende accessoires die het Nederlandse ovenkoken nog makkelijker maken!

1. Lemon Pepper Chicken

Dit recept voor kip met citroenpeper en groenten is super snel en gemakkelijk. Het is vrij gezond en smaakt geweldig – vochtig en pittig. Enkele jaren geleden won mijn zoon de Golden Spoon cook van zijn scouting troop met dit recept.

INGREDIËNTEN

4 Gefileerde kip borsten

4 wortelen, geschild en gesneden

3 – 4 rode, nieuwe aardappelen, plakjes

1 kleine ui, de geschilde en in vieren

3 eetlepel citroen peper kruiden

1/2 kopje citroensap OF

Weglaten citroen peper kruiden en citroensap en gebruik 1/2 cup citroen peper marinade zoals Lawry ‘ s.

Om dit recept extra gemakkelijk, u kunt gebruik maken van blik wortelen en aardappelen – zorg ervoor dat de afvoer van de vloeistof uit de blikjes voor het toevoegen van groenten.

routebeschrijving

plaats kippenborsten in de Nederlandse oven. Voeg wortelen, uien en aardappelen toe. Meng citroen peper kruiden en citroensap-giet over vlees en groenten.(Of gebruik citroen peper marinade) dek af en bak op 350 met ongeveer 17 kolen bovenop en 8 kolen op de bodem van de dutch oven voor ongeveer 1 uur of totdat de groenten gaar zijn en het vlees gaar is.

2. Santa Fe Roast

Ik nam een familie favoriet, crock pot recept en probeerde het in de Nederlandse oven. Een lekker alternatief voor een traditioneel gebraad.

ingrediënten

3 pound roast

1 theelepel taco kruiden of ongeveer de helft envelop/verpakking

1-4.5 oz blik gehakte groene pepers

1 – 6 oz blik tomatensaus

1 ui, geschild en in plakjes

1 – 2 paprika ‘ s, in plakjes

richtingen

meng tomatensaus en taco kruiden. Zet gebraad in de Nederlandse oven, giet tomatensaus mix over gebraden, voeg groene pepers, ui en paprika toe. Dek af en rooster op 300 graden gedurende ongeveer 3 uur. Verdeel ongeveer 23 kolen gelijkmatig over de boven-en onderkant van de Hollandse oven.

kan worden geserveerd met maïs op de geroosterde maïs op een grill of wikkel in folie en kook in hete kolen. Sante Fe Roast is geweldig in tortilla ‘ s.

3. BBQ Pork

Dit is geweldig op sandwiches en geserveerd met chips voor een andere gemakkelijke maaltijd op de camping. Haal wat sla en aardappelsalade als je meer fixins wilt.

ingrediënten

3 -4 Pond varkensschouder geroosterd

1 3/4 kop appelsap

3/4 kop appelazijn

BBQ Kruiden/rub

BBQ saus

u kunt uw eigen BBQ wrijven en saus maken of ze kopen. Ik koop meestal een wrijf en saus als ik ga kamperen. Mijn familie houdt van Zoete Baby Ray ’s BBQ saus, maar als ik een saus wil die geen hoge fructose corn siroop heeft, krijg ik Stubb’ s.

richtingen

strooi BBQ wrijf naar keuze over het varkensvlees gebraad en wrijf/druk het in het vlees. Giet de appelsap en appelciderazijn in de Hollandse oven. Plaats het gebraad in de dutch oven en dek af. Kook op 325 graden gelijkmatig verdelen van ongeveer 23 kolen tussen de boven – en onderkant van de dutch oven voor ongeveer 4 uur tot het vlees gaar en gaar is. Controleer het vlees regelmatig en lepel vloeistof over het vlees. Versnipper vlees en top met BBQ saus.

4. Hawaiian Ham

met slechts drie ingrediënten is dit Hawaiian Ham dutch oven recept zo eenvoudig. Ga “tropisch” op uw volgende strand camping reis!

ingrediënten

3 pond Ham zonder been

1-15 oz. kan geplette ananas

2 kopjes bruine suiker

richtingen

plaats ham in de Hollandse oven. (Deze deep dutch oven is perfect voor Hammen en gebraad). Strooi de helft van de bruine suiker over de ham. Voeg het blikje geplette ananas toe en strooi de bruine suiker over de ham en de ananas. Bak op 325 graden met 16 kolen bovenop en 7 kolen op de bodem van de dutch oven voor ongeveer 1-1/2 uur.

5. Dutch Oven Chili

Chili in de dutch oven is een favoriet van kampeerders, vooral in de herfst. Serveer met crackers of Fritos, of mijn familie ‘ s go to side – pindakaas sandwiches. Je kunt het ook gebruiken om hotdogs boven het vuur te koken.

ingrediënten

1 pond rundergehakt

2 blikjes chilibonen

1 – 28 oz blikje gemalen tomaten

1 – 6 oz blikje tomatensaus

3 eetlepels chilipoeder

1 theelepel komijn

opmerking: voeg meer chilipoeder toe naar smaak. Als je van pittige chili houdt, voeg dan cayennepeper of gemalen rode peper vlokken toe.

richtingen

verwarm de dutch oven voor op 325 graden door kolen op de bodem te plaatsen. Bruin rundergehakt. Giet overtollig vet af met een lepel. Voeg alle ingrediënten toe en roer. Voeg water toe indien nodig om de consistentie te maken die u verkiest. Dek af en kook ongeveer 1 uur met ongeveer 16 kolen op de bodem en 7 kolen op de top van de dutch oven.

6. Dutch oven Jambalaya

Ik hou van de pittige smaak van jambalaya. Hoewel het meer ingrediënten bevat dan sommige van de andere recepten, is het nog steeds een gemakkelijke camping dutch ovenmaaltijd.

ingrediënten

1 eetlepel olie – Ik gebruik kokosolie

1 groene paprika, fijngehakt

1 rode paprika, fijngehakt

1 ui, fijngehakt

1 pond rookworst, in plakjes

1 pond kippenborsten zonder been, in stukjes van 1 inch gesneden

1 theelepel oregano

2 theelepels knoflookpoeder

2 eetlepels tomatenpuree

2 kopjes kippenbouillon (ongeveer 1 blik)

1 – 15 oz. kan gemalen tomaten

1 kopje langkorrelige rijst

2 theelepels Creoolse/cajun kruiden

facultatief: garnalen, geschild en deveined.

Ik hou niet van garnalen, dus ik doe het niet in mijn jambalaya. Ik weet dat sommige mensen denken dat jambalaya geen jambalaya is zonder garnalen!Verwarm de Hollandse oven over ongeveer 19 hete kolen. Voeg olie toe en laat het verwarmen. Bak uien en paprika ‘ s. Voeg kip toe en kook enkele minuten tot het licht bruin begint te worden. Roer de worst, oregano, knoflookpoeder en tomatenpuree erdoor.

voeg kippenbouillon, tomaten, rijst en Creoolse kruiden toe. Roer en dek af met dutch oven deksel en voeg ongeveer 8-10 kolen toe. Kook ongeveer 20 – 30 minuten, totdat de rijst gaar is en vloeistof wordt geabsorbeerd.

7. Hertenstoofpot

mijn zoon houdt van jagen, dus we hebben vaak hertenstoofpot in de vriezer. Het is een gezond, heerlijk alternatief voor rundvlees. Deze stevige stoofpot raakt de plek na een dag verkennen. Rundvlees kan worden gebruikt in dit recept als u wilt.

ingrediënten

2 pond hert, in blokjes

2 uien, gehakt

4 wortelen, geschild en in plakjes gesneden of kan een zak babywortelen

4 – 5 aardappelen, geschild en in vieren

1 theelepel knoflookpoeder

zout en peper – ik Meet niet

1 eetlepel worcestershire sauce

1 blik runderbouillon

1 – 28 oz blik tomaten

1/4 kopje bloem

richtingen

voeg alle ingrediënten toe en roer voorzichtig. Dek af en kook op 325 graden gedurende ongeveer 3 tot 4 uur met ongeveer 16 kolen op de bodem en 7 kolen op de top van de dutch oven. Roer af en toe – kan nodig zijn om water toe te voegen als de stoofpot dikker is dan u verkiest.

8. Teriyaki Chicken And Rice

ingrediënten

1 pond kippenbouillon zonder been, in tweeën gesneden

1 1/2 kop Instant/minute rijst

1 – 8 oz can ananas chucks (gooi het sap niet weg)

1 1/2 kopjes kippenbouillon

Teriyaki sauce/glaze (kies a dik merk zoals Panda Express)

optioneel: In blokjes gesneden rode paprika en gemalen rode paprika vlokken

richtingen

voeg rijst, ananas en sap, kippenbouillon en optionele rode peper toe. Roeren. Leg kippenborsten bovenop het rijstmengsel. Lepel teriyaki saus / glazuur over elk stuk kip. Dek af met dutch oven deksel en kook op 350 graden met ongeveer 17 kolen aan de bovenkant en 8 kolen aan de onderkant van de dutch oven voor ongeveer 30 – 40 minuten.

9. Cheatin ‘ kip en knoedels

Ik hou van het gemak van dit recept met de ingeblikte koekjes en room van kippensoep. Mijn schoonmoeder deelde dit recept jaren geleden met mij, en ik wist dat het geweldig zou zijn voor de Nederlandse oven tijdens het kamperen.

ingrediënten

1 eetlepel boter of olie

1 pond kippenborst zonder been, in stukken gesneden

1 blik kippensoep

1 blik kippenbouillon

1 blik koekjes

richtingen

kook stukjes kip in hete olie of boter op 17 kolen gedurende enkele minuten goudgeel. Voeg room van kippensoep en kippenbouillon toe, roer. Verwarm dit mengsel om te sudderen.

pak stukjes ingeblikte koekjes en druppel in de vloeistof. Roer voorzichtig om de biscuitstukjes lichtjes te bedekken. Zet deksel op dutch oven, voeg 8 hete kolen aan deksel, en kook voor ongeveer 20 minuten. Roer voorzichtig een of twee keer om er zeker van te zijn dat het niet aan de bodem van dutch oven kleeft.

10. Kaas Italiaanse kip

wist je dat je pasta kunt koken in je Hollandse oven? Yep! Het is zo makkelijk dat je dit ook thuis wilt koken!

ingrediënten

1 eetlepel olie

1 pond kippenborsten zonder been, in kleine stukjes gesneden

16 oz pasta zoals ellebogen of rigatoni

1 – 24 oz pot marinara/spaghettisaus of alfredo saus

3 kopjes water

1 kopje mozzarella kaas

1/2 kopje geraspte Parmezaanse kaas

richtingen

giet olie in hete Hollandse oven. Voeg kip toe en kook ongeveer 5 – 7 minuten over 17 kolen. Voeg marinara saus en water-roer. Verhit tot een langzame kook, voeg pasta toe en dek af. Voeg 7 kolen toe aan de bovenkant van de Hollandse oven en kook ongeveer 15 minuten tot de pasta gaar is. Roer de helft van de mozzarellakaas en alle Parmezaanse kaas door. Strooi de resterende mozzarella-kaas er bovenop, dek af en kook een paar minuten tot de kaas is gesmolten. Optioneel: garneer met Italiaanse kruiden.

Camping Dutch Oven Dinner Recipes

u bent de camping chef op uw volgende reis met deze dutch oven Recepten voor kamperen. Laat het me weten als je ze leuk vindt en over eventuele wijzigingen of variaties die je hebt gemaakt!

gerelateerd Kampeervoedingspost: 54 Camping voedsel ideeën die geen koeling

deel het avontuur!