Pasta Pantry

macaroni en kaas, waarschijnlijk het beste voedsel ooit gemaakt. De combinatie van macaroni, melk, kaas en kruiden hebben onze buiken gevuld sinds we kinderen waren en we zouden doen wat nodig is om te genieten van een kom met onze familie en vrienden. Om deze prachtige maaltijd te vieren, zijn hier 10 tips die je misschien niet weet over Mac N ‘ Cheese …

1. Crayola begrijpt onze liefde voor macaroni. In 1993 creëerden ze een krijtje dat het kleuren van ons favoriete voedsel een stuk makkelijker maakte.

2. Niemand kent de ware oorsprong van Mac N’ Cheese, maar sommige mensen geloven dat het eerste recept uit Zuid-Italië kwam in de 13e eeuw. Het bestond uit vellen lasagne gemaakt van gefermenteerd deeg die vervolgens werden gesneden in kleine vierkantjes die werden gekookt en gemengd met geraspte kaas.

3. Macaroni en kaaskenners (ja, blijkbaar bestaat er zoiets) raden aan om je heerlijke, cheesy maaltijd te combineren met een glas Chardonnay.

4. Kies de juiste pasta. Er is een reden waarom puristen zweren bij shell pasta en elleboog macaroni–deze twee soorten hebben de juiste hoeveelheid oppervlakte voor de kaas om vast te houden. Lange, dunne strengen zoals linguine kunnen niet omgaan met de hoeveelheid kaas die hun kant op komt en zijn beter geschikt voor sauzen zoals tomaat en Alfredo.

5. Tijdens het einde van de Grote Depressie, macaroni en kaas werd een populair voedsel item als gevolg van de lage kosten. Het werd aangekondigd als “The housewife’ s best friend, a nourishing one pot meal” en verkocht 8 miljoen dozen toen het werd uitgebracht door Kraft Foods in 1937. De populariteit van het voedsel explodeerde vervolgens opnieuw in de Tweede Wereldoorlog.

6. Kraft Foods verkoopt dagelijks meer dan een miljoen dozen Mac & kaas!

7. Volwassenen en kinderen krijgen er geen genoeg van. Wanneer gevraagd over macaroni en kaas in enquêtes, ze beiden stemmen het als een van hun favoriete voedingsmiddelen.

8. Heb je wat mac nodig, maar wil je geen hele pot gebruiken? Geen probleem. Doe je favoriete soort noedel, wat melk, kruiden en geraspte kaas samen in een mok om een gemakkelijk te reinigen macaroni fix te krijgen.

9. Gebakken macaroni en kaas is niet compleet zonder een royale hoeveelheid broodkruimels. Ze zorgen voor een textuur die de zachte, romige noedels aanvult. Als je thuis een gebakken mac maakt, probeer het dan te toppen met een mengsel van paneermeel met tijm voor een onweerstaanbaar gerecht.

10. De beste macaroni en kaas heeft meer dan één soort kaas. Door kazen die goed smelten te combineren met andere kazen die een kenmerkende, rijke smaak hebben, krijg je het beste van twee werelden. Daarom kiest Pasta Pantry vier high-end kazen, Grana Padano Parmigiano, Pecorino Romano, Ricotta en Asiago, en een gezonde hoeveelheid zware room om u de best mogelijke plaat van cheesy goedheid te geven.