Teriyaki Chicken {easy 15 Minute Recept}
dit Teriyaki Chicken recept zal snel een nieuwe favoriet worden! In dit recept met één pan worden stukjes bite size kipfilets gesauteerd in een koekenpan en vervolgens bedekt met een gemakkelijke en heerlijk smaakvolle saus.
probeer Na dit recept ook mijn gegrilde Teriyaki kip en gebakken Teriyaki zalm!
Easy Teriyaki Chicken
dit smaakt net als je favoriete Aziatische afhaalmaaltijd, maar je kunt dit sneller klaar hebben dan de tijd die nodig is om afhaalmaaltijd op te halen! Geen marinade nodig.
Ik heb andere teriyaki-kiprecepten gedeeld, zoals mijn gegrilde Teriyaki-Kipkom, maar dit verslaat zonder twijfel de voorbereidings-en kooktijd op elke andere Teriyaki-kip die ik heb geprobeerd. En toch smaakt het net zo goed! Plus het is zo ‘ n smaakvolle saus dat het niet eens hoeft te marineren.
wilt u zien hoe eenvoudig dit recept is? Bekijk de video!
het is een (meestal) gezond recept dat naar schatting 258 calorieën per portie bevat, dus het is een slimmere keuze dan het gefrituurde voedsel dat je meestal krijgt van je favoriete Chinese afhaalmaaltijd.
kippen-en teriyakisaus ingrediënten en substituten
- kippenborsten: gebruik zonder vel zonder been. Kip dijen zal werken geweldig ook, gewoon koken een beetje langer.
- olijfolie: ook hier kan plantaardige olie worden gebruikt.
- natriumarm sojasaus: U kunt ook 2 1/2 eetlepel standaard sojasaus met 1 1/2 eetlepel water gebruiken.
- honing: als u dit niet heeft, kunt u meer bruine suiker gebruiken.
- bruine suiker: Ik gebruik lichtbruine suiker, donker zou fijn zijn of zelfs kristalsuiker.
- rijstazijn: appelciderazijn werkt ook goed. Zelfs citroensap kan in een snuifje worden gebruikt.
- sesamolie: dit heeft een vette smaak, dus een beetje gaat ver. Ongeraffineerde pinda olie kan ook worden gebruikt, voeg extra toe.
- gember: vers is het beste, maar indien nodig kan 1/2 theelepel gedroogde gember worden gebruikt.
- knoflook: Opnieuw vers is beter, maar 1 theelepel gedroogd granulaat zal werken.
- maïzena: dit helpt de saus dikker te maken en is dus van cruciaal belang voor het recept. Pijlwortelzetmeel kan worden vervangen.
- sesamzaad en groene uien: facultatieve garnering. Voeg ze toe indien gewenst.
How To Make Teriyaki Chicken
- Verhit olie in een grote non-stick koekenpan of wok.
- voeg kip toe en laat koken (waarbij ruimte tussen de stukjes wordt gegeven) tot de bodem licht bruin is, draai de stukjes kip om en kook door.
- terwijl de kip kookt, klop het Teriyaki-sausmengsel samen.
- giet de saus in de koekenpan zodra de kip bijna klaar is met koken en laat de saus koken en sudderen tot het verdikt is.
- zo makkelijk! Serveer het warm over bruine of witte rijst met gestoomde groenten.
handige Tips
- seizoen saus zoals gewenst. Als je van milde zoutsmaak houdt, kun je wat sojasaus vervangen door water, als je het zouter wilt, voeg dan gewoon wat zout toe.
- de sesamolie kan weggelaten worden, Ik heb dit ook zonder gemaakt en het is nog steeds heerlijk. Of voeg meer toe als je van die smaak houdt.
- snij de kip in gelijke stukken zodat ze gelijkmatig koken.
- pas op dat u de kip niet te veel gaar maakt, anders begint hij uit te drogen.
Dit is een must-try recept! Het is een van mijn favorieten voor drukke doordeweekse avonden. Het is iets waar iedereen in mijn familie van houdt en als ik het serveer met bruine rijst en gestoomde broccoli of asperges is het iets wat ik geweldig vind om ze te voeden.
Meer Take-Out Stijl Aziatische Recepten om te Proberen
- Chinese Orange Chicken
- Gebakken Honing Knoflook Kip
- Cashew Kip
- General Tso ‘ s Kip
- Kip Chow Mein
Volg Koken Stijlvolle
Teriyaki Kip
Ingrediënten
- 1 1/4 pond. boneless skinless chicken breasts, diced into 1-inch cubes
- 1 Tbsp olive oil
- 1/4 cup low-sodium soy sauce
- 1/4 cup water*
- 2 Tbsp honey
- 1 1/2 Tbsp packed light brown sugar
- 1 Tbsp rice vinegar
- 1/4 tsp toasted sesame oil
- 2 tsp peeled and minced fresh ginger
- 2 tsp peeled and minced fresh garlic (2 kruidnagel)
- 2 theelepel maïzena
- sesamzaad en gehakte groene uien, voor het serveren (facultatief)
instructies
-
verhit olijfolie in een 12-inch Non-stick koekenpan op middelhoog vuur.
-
voeg kip toe en laat bruin op de bodem ongeveer 3 – 4 minuten omdraaien en ga door met koken tot het midden ongeveer 160 graden registreert, ongeveer 3 minuten langer.
-
terwijl de kip kookt, klop je in een kleine kom (of vloeibare maatbeker) sojasaus, water, honing, bruine suiker, rijstazijn, sesamolie, gember, knoflook en maizena samen.
-
roer de saus door met de gekookte kip en blijf koken en tossen tot de saus is verdikt, ongeveer 30 – 60 seconden langer.
-
serveer warm gegarneerd met groene uien en sesamzaad indien gewenst.
notities
- *voor meer smaak kunt u 2 eetlepels water en 2 eetlepels Mirin gebruiken.
- Recept geïnspireerd door mijn Gegrilde Kip Teriyaki Kommen