the History and Future of Marans Chickens

toevoegen aan favorieten

Leestijd: 6 minuten

door William Morrow – Marans kippen zijn synoniem met chocoladebruine eieren. Marans kippen zijn ontstaan in het Franse dorp met dezelfde naam ongeveer 240 mijl ten zuidwesten van Parijs of 100 mijl ten noorden van Bordeaux. Marans is een havenstad in de Golf van Biskaje. Een gestage aanvoer van handelsschepen door de eeuwen heen bracht met hen nieuwe rassen van pluimvee die werden gefokt met de lokale kippen, wat resulteert in de rassen van Marans kippen die we vandaag hebben.

uitspraak van de rasnaam is overal te vinden. Als je kijkt naar de Franse taalregels, de “s” aan het einde is stil. Marans wordt uitgesproken als Muh-ran. (Waarschijnlijk het moeilijkste ding voor Amerikanen om te doen is de “r”rollen. Het was mijn ondergang in de middelbare school vreemde taal klas. Marans zijn erg populair in Engeland en Frankrijk. Ian Fleming, de maker van de James Bond-romans, maakte Marans eggs Agent 007 ‘ s favoriet, en verzegelde de elitestatus van het ei met de Britten.

hoewel in aantal toeneemt, worden Maranskippen nog steeds als zeldzaam beschouwd in de VS. De Britse standaard vraagt om schone schachten, terwijl de Franse standaard vraagt om dun gevederde schachten. Dit verschil in gevederde versus niet-gevederde schachten is nogal controversieel gebleken onder fokkers die werken om het ras geaccepteerd te krijgen in de American Poultry Association Standards of Perfection. Cuckoo is nog steeds de meest voorkomende variëteit in de VS, maar dankzij meer recente import en veel hard werken door toegewijde kwekers, zijn er nu veel meer kleurvariëteiten beschikbaar. Deze omvatten zilveren Koekoek, gouden Koekoek, Zwart Koper (Bruin Rood), Blauw Koper, Splash koper, Wheaten, Black Tailed Buff, Wit, Zwart, blauw, Splash, Birchen (Zilver Zwart) en Columbian. Al deze soorten, behalve de Blue Copper, Splash Copper, Blue en Splash, maken deel uit van de officiële Franse standaard. Hoewel, de Franse Marans Club erkent dat de blauwe kleur heeft bestaan in Marans kippen sinds zijn oorsprong. Marans kippen zijn een zware, dual-purpose ras opgevoed voor zowel vlees en eieren. Bantam Marans bestaan, maar ze zijn zeer zeldzaam.

persoonlijkheid

van alle verschillende kippenrassen die ik heb gefokt, zijn Marans kippen de schoonste en meest volgzame. Ze bevuilen zelden hun nestkasten. Haan gedrag voor Marans kippen is uitstekend. Ik heb nog nooit een agressieve Marans haan gehad, en ik groei er elk jaar een paar honderd uit om mijn fokkers te selecteren. Deze meer passieve dispositie morst over in andere aspecten van gedrag ook. Met Marans, je nodig hebt om een hogere verhouding van doffers om kippen te houden van uw vruchtbaarheid. Ik loop 1 doffer voor elke 6-8 duivinnen tegen 1 doffer voor elke 10-12 duivinnen voor mijn andere rassen. Ik heb ook gemerkt dat wanneer ik een partij jongere vogels integreer in de belangrijkste fokker kudde op de leeftijd van 5 maanden, ze niet zo veel gepest rond door de volwassenen. Het zijn ook de eerste vogels die in de schemering naar binnen gaan. Dit klinkt waarschijnlijk allemaal heel mooi en positief, maar over het algemeen wordt passief gedrag niet geassocieerd met zeer productieve vogels. Als je denkt aan Leghorns of productie rood, denk je aan flighty, nerveuze, hoog gespannen vogels die de laatste zijn om zich terug te trekken naar de roost wanneer de schemering nadert. Het is bekend dat jullie meest productieve lagen jullie meer assertieve, actieve vogels zullen zijn.

the Famous Egg

Als u geïnteresseerd bent in het fokken van kippen voor eieren, zijn er veel voordelen en uitdagingen van het fokken van Marans kippen. Er was een tijd dat Maranskippen in Frankrijk bekend stonden om 200 eieren per jaar. Dat is niet onze ervaring hier in de VS Ik hoop om dit te verbeteren met voortdurende selectie. Zoals met de meeste vogels ontwikkeld in de eerste helft van de 20e eeuw, de Marans kippen zijn een tweeledig doel, zware ras. Dit vlees type conformatie zal natuurlijk resulteren in een lagere legsnelheid. Om te selecteren voor zware ei productie, verliest u het zware type. Sommigen zeggen ook dat door te selecteren voor de donkerste eik kleur, u selecteert voor kippen die de eieren langzamer passeren door de eileider resulteert in kippen met een lagere legsnelheid. (Hoe langer het duurt voordat het ei voorbij is, hoe meer lagen bruin/rode kleur worden aangebracht.)

De bruin / rode kleuren in de Marans eieren zijn pigmenten die porfyrinen worden genoemd. Porfyrinen zijn afgeleid van hemoglobine in het bloed. Zoals u zich herinnert van uw middelbare school biologie, ijzer is wat bloed zijn rode kleur geeft. Als een Marans-ei langdurig aan licht wordt blootgesteld, oxideren de rode pigmenten en worden donkerbruin. Dit is een truc die sommige minder scrupuleuze fokkers gebruiken om zeer donkere eieren te fotograferen te koop. Vertrouw nooit een foto van een Marans ei-ei foto ‘ s zijn te gemakkelijk vervalst of veranderd. Beter om te vertrouwen op de reputatie van een fokker. Ik heb ook gemerkt dat eieren niet goed fotograferen. Ik heb vele malen eieren van onze Marans kippen gefotografeerd en de foto ‘ s zien er nooit zo goed uit als de eieren in het echt.

Marans eik color is een zeer controversieel en vaak verkeerd begrepen onderwerp. Eik kleur varieert per individuele vogel, door de tijd van het jaar, dieet, gezondheid en management (vrije uitloop op Groene Weide vs.opsluiting). Over het algemeen zullen kippen die in het voorjaar online komen de donkerste eieren leggen. Eik kleur verdwijnt dan als het legseizoen vordert in de late zomer. Dan, als ze weer online komt na haar winterrui en rust, keert de donkere eik kleur terug en begint de cyclus helemaal opnieuw. Eik kleur kan een zelfs bruin, of gevlekt en gestippeld met verschillende tinten bruin. Sommige kwekers komen alleen uit de zelfs bruine kleur.

We vonden dat onze klanten graag de uniciteit van de gevlekte eieren. Dus we komen zowel de gevlekte als zelfs donkerbruine eitjes uit om die eigenschappen in onze bloedlijnen te bestendigen. Het is onrealistisch om te verwachten dat elke vogel in je kudde het hele jaar lang een donkerbruine eierlaag is. Eik kleur werkt niet zo. Bruine eik kleur wordt gecontroleerd door ten minste 14 genen en is niet goed begrepen. Als het zo eenvoudig zou zijn als alleen het uitbroeden van de donkere eieren, zou iedereen binnen één generatie een goede lijn hebben. De Franse Marans Club heeft een officiële eik kleurenkaart ontwikkeld met een 1-9 kleurenschaal. De Franse standaard bepaalt dat een kip minstens een 4 moet leggen om als Marans te worden beschouwd.

fokken

wij fokken zwarte Kopermarans en blauwe Kopermarans. Zoals met elke blauwe variant van kip, krijg je ook Splash als een bijproduct van de fokkerij. Dus, we hebben ook Splash Copper Marans die zeer nuttig kunnen zijn in uw fokprogramma. Zoals met veel heritage kippenrassen, het grootste deel van de voorraad in de VS kwam uit een handvol bloedlijnen, dus ze hebben de neiging om gemeenschappelijke fouten te delen. Fouten om op te letten met een van deze rassen bij het selecteren van uw beste voor de kweek zijn:

• Geel op schachten of onderkant van de voeten (vaak weergegeven als willow schachten met gele foot pads)
• Wit op de oorschelpen
• Zwarte ogen (dit is recessief en eenvoudig te corrigeren)
• Kant takjes
• Bruin, rood of koper op het lichaam van de kip (andere dan het hoofd, nek & hackles)
• Buitensporige bruin, rood of koper op de borst van de man
• Buitensporige staart lengte op mannen
• Overmatige bevedering op de schacht en tenen
• maak de schachten
• Ondermaatse/ondergewicht (mannetjes minder dan 8,0 kg, vrouwtjes minder dan 7.0 lbs)
• kippen die lichtgekleurde eieren leggen

de toekomst van het ras

het jaar 2009 was een spannend jaar voor Marans. Het ras had zijn eerste kwalificatiewedstrijd op de American Poultry Association ‘ s (APA) jaarlijkse show in Belvidere, Illinois afgelopen September. Er werden 82 vogels getoond door 14 exposanten. Het was een zeer goede opkomst. De nieuwste en meest goed georganiseerde rasclub tot nu toe is de Marans Chicken Club USA. Ze hielpen bij het organiseren van de nationale kwalificatiewedstrijd. De kwalificatiewedstrijd was voor de Black Copper variant. De Zwarte koperen Marans is de meest voorkomende soort in Frankrijk. Het is ook de meest goed ontwikkeld en heeft de beste eik kleur. Het wordt gebruikt door meer ervaren kwekers om de andere variëteiten te verbeteren en te ontwikkelen. Dit moet worden gedaan met een zeer goed begrip van kleurengenetica en vergezeld van zorgvuldige administratie. Anders kun je een goede bloedlijn vrij gemakkelijk verpesten.

De toenmalige president van de APA, Dave Anderson, oordeelde de Marans in aanmerking komende Ontmoeten, vergezeld van de Standaard Revisie Comité. De APA was onder de indruk van de kwaliteit van de duivinnen, maar erkende dat de doffers niet zo consistent in type waren als ze zouden willen. Veel van de vogels waren jong. In een brief aan de Marans Chicken Club USA, Dave Anderson erkend dat de Black Copper Marans waren op het randje van worden geaccepteerd door de APA, maar uiteindelijk, de APA besloten om de aanvraag open/actief te laten en een tweede kwalificatiewedstrijd toe te staan in 2010. Dit betekent dat we meer fokkers nodig hebben die werken met en Marans tonen. Dus, als je enige ruimte in uw hokken, Marans zou het ras voor u. Jij en James Bond kunnen iets gemeen hebben!

oorspronkelijk gepubliceerd in 2013 en regelmatig gecontroleerd op nauwkeurigheid.