varkenshouderij

Inleiding tot de varkenshouderij

voordelen van de varkenshouderij

• varkens zetten oneetbaar voer, voedergewassen, bepaalde graanbijproducten verkregen uit molens om, vlees bijproducten, beschadigde feeds en afval in waardevolle voedzaam vlees. De meeste van deze voeders zijn niet eetbaar of niet erg smakelijk voor mensen
• varken groeit snel en is een productieve fokker, die 10 tot 12 biggen tegelijk werpt. Het is in staat twee nesten per jaar te produceren onder optimale beheersomstandigheden
• het rendement van het karkas is vrij hoog, d.w.z. 60-80 procent van het levend lichaamsgewicht
• met een kleine investering in bouw en uitrusting, goed voer en een goed ziektebestrijdingsprogramma kan de landbouwer zijn tijd en arbeid in dit nevenberoep rendabel benutten
• de feces van varkens worden gebruikt als mest om de vruchtbaarheid van de bodem te handhaven

varkenshouderij – voor wie?

• kleine en landloze boeren
• parttime verdienen voor opgeleide jongeren met landbouw als beroep
• ongeschoolde jongeren
• Boerderijvrouwen /li>

varkensrassen

het inheemse varken is al lange tijd de basis voor de varkensproductie. Het is klein van formaat. Verbeterde rassen worden nu gebruikt voor de indeling van de vorm van de basis voor de varkenshouderij in de landelijke gebieden.

De geïmporteerde varkens rassen gekweekt in India zijn als volgt

Grote witte Yorkshire

• Meest intensief gebruikt exotische ras in India
• Body kleur is effen wit met af en toe een zwart – gepigmenteerde vlekken
• Rechtopstaande oren, snuit van middelmatige lengte en bolle gezicht
• Uitstekend ras voor het doel van cross breeding
• Productieve rassen
• Volwassen zwijnen 300-400 k.g
• Mature sow 230-320 kg

Landrace

• White with black skin spot
• Long body, large drooping ears and long snout
• Prolific breeding and efficient in utilizing feed
• Carcass quality equal to Yorkshire
• Excellent breed for crossbreeding
• Mature boars weigh 270-360 kg
• Mature sow weighs 200-320 kg

Midden wit Yorkshire

• Gebruikt in sommige gebieden in India
• Groeit snel geeft goede dressing percentage
• Niet zo productief als grote witte Yorkshire
• Mannen 250-340 kg
• Vrouwen 180-270 kg

Rassen voor Noord-Oost India

de Varkenshouderij is een zeer belangrijke component in het Noord-Oosten van India. Van de totale varkenspopulatie in India wordt 28% in deze regio geteeld. Volgende zijn de algemeen geteelde rassen. Goede kwaliteit rassen zijn verkrijgbaar bij ICAR Research Complex voor Neh Regio, Barapani-793 103, Meghalaya.

Hampshire

HSX 1

Grote Witte Yorkshire

Restaurant

Landras

Inheemse soort

Ghungroo Varken

Ghungroo een inheemse stam van het varken voor het eerst gemeld uit Noord-Bengalen is populair bij de lokale bevolking vanwege de hoge vruchtbaarheid en de mogelijkheid om te ondersteunen in low-input systeem. Dit ras / stam produceert hoge kwaliteit varkensvlees gebruik te maken van agrarische bijproducten en keukenafval. Ghungroo ’s zijn meestal zwart gekleurd met een typisch’ Bulldog ‘ gezicht, met een nestgrootte van 6-12 biggen, afzonderlijk wegen ongeveer 1,0 kg bij de geboorte en 7,0 – 10,0 kg bij het spenen. Beide geslachten zijn zeer volgzaam en gemakkelijk te hanteren. In het broedgebied worden ze onderhouden Onder het opruimsysteem en fungeren voornamelijk als verzekering voor de regenachtige landbouw.in het National Research Centre on Pig, Rani, Guwahati, Ghungroo worden varkens gehouden onder een intensief houderijsysteem met een standaard Fok -, voeder-en beheerssysteem. Hun evaluatie van het genetische potentieel voor gebruik in toekomstige fokprogramma ‘ s is aan de gang en deze inheemse stam presteert zeer goed in termen van productieve en reproductieve efficiëntie. Sommige van de geselecteerde zeugen hebben bij de geboorte een nest van 17 biggen geleverd in vergelijking met de andere inheemse stammen van varkens die op de boerderij van het Instituut worden gehouden.

Breeding Management

de Selectie van fokdieren

Belangrijke kenmerken die moeten worden overwogen bij het ontwikkelen van een goede zeug kudde

• Grootte van de nesten
• Sterkte en de kracht van nesten
• Melken vermogen
• Temperament

de Gain en de voerefficiëntie, de vruchtbaarheid, de selectie van individuele dieren van een kudde is belangrijker dan de keuze van een bepaald ras. Elke producent dient bij de oprichting van zijn beslag zijn dieren te kopen bij een betrouwbaar ziektevrij beslag en zo veel mogelijk informatie over de dieren te verkrijgen. Zodra het beslag is vastgesteld, moet de selectie van de gelten en beren voor vervanging in het fokbeslag worden gebaseerd op de typen en prestaties.

selectie van gelten (Vrouwelijk)

• selectie van gelten voor het fokgeslacht moet plaatsvinden tegen het marktgewicht dat wil zeggen. Wanneer de dieren wegen ongeveer 90 kg
• Selecteren van gelten zeugen die consequent farrowed en gespeend van grote nesten
• Ze hebben bereikt de markt in minimale tijd en wenselijk markt van het type
• Het zou wenselijk zijn om te kiezen voor gelten waarvan het nest vrienden en andere fullsibs hebben gegeven aan de goede prestaties in de dagelijkse gewichtstoename en voederconversie rendement

de Selectie van beren (mannelijke)

• Selectie van zwijnen is uiterst belangrijk, in het bijzonder voor een kleine fokkerij of unit
• De zwijnen moeten worden aangeschaft bij een kweker of een boerderij behoud van voldoende informatie over de prestaties
• De zwijnen moeten worden geselecteerd uit een dam, die consequent farrowed en gespeend hoge nesten
• Een goede zwijnen weegt 90 kg in ongeveer 5-6 maanden zal worden van een goed type en sterk zal zijn op de voeten en benen
• De voederconversie vanaf het spenen tot 90 kg gewicht het meest wenselijk.

punten die in aanmerking moeten worden genomen bij het vervangen van beren en gelten

• de moeder van het te selecteren varken moet grote nesten van 8 biggen of meer hebben gehad. De spenen gewicht (56 dagen) van een nest in het geval van een vergulde keuze moet zijn 120 kg en in het geval van het zaaien mag niet minder dan 150 kg
• De vergulde of de zwijnen moet hebben bereikt een gewicht van ongeveer 90 kg in 6 maanden
• De varkens over voldoende lengte en de diepte van het lichaam, dik en sterk gespierd hammen moet stevig en de bekleding
• Het varken moet hebben geluid voeten en benen
• De rug vet bewijzen in levende dieren is nog niet beoefend in dit land. Voor gelte rugspekdikte van 4 cm of minder moeten beren 3.2 of minder
• gelten ten minste 12 gelijkmatig verdeelde, functionele spenen hebben. Een dier met blind spenen moeten worden vermeden, omdat er weinig of geen melk van deze spenen en het gebrek is erfelijk
• Negatieve bloedtest voor zowel brucellose en leptospirose moeten worden gemaakt tijdens de selectie en de varkens moeten zijn ingeënt tegen varkenspest
• Varkens moet vrij zijn van andere ziekten en lichamelijke afwijkingen

Leeftijd van fokdieren

Goed ontwikkeld gelten kan als een algemene regel gefokt te werpen wanneer 12-14 maanden oud. Dit hangt meer af van ontwikkeling dan van leeftijd. Gelten moeten voor het fokken ten minste 100 kg wegen. De ovulatiesnelheid neemt toe tijdens opeenvolgende oestrusperioden (tot de vijfde) na de puberteit. Het is dus voordelig om het kweken van gelten uit te stellen tot de tweede of derde oestrus. De nestgrootte neemt gemiddeld toe bij opeenvolgende zwangerschappen tot het 5e of 6e nest. Het is daarom voordelig om de zeug na haar vijfde of zesde nest uit een fokkudde of een commerciële kudde te ruimen, aangezien de nestgrootte daarna afneemt.

detectie van warmte

De gemiddelde duur van de oestruscyclus bij varkens bedraagt 21 dagen. De oestrussymptomen duren vijf tot zeven dagen, te beginnen met vulvaire zwelling en vaginale afscheiding. In echte oestrus wordt frequent urineren, verminderde eetlust, montage en staan voor service gedetecteerd door de erectie van oren en onbeweeglijkheid wanneer normale druk wordt uitgeoefend op de rug. De toepassing van druk op de rug wordt gebruikt om de juiste kweektijd te bepalen. Dieren met een aanleg voor zwakke oestrus MOETEN in de buurt van het zwijn worden gebracht om warmtesymptomen iets duidelijker te vertonen.

de beste tijd om te fokken is tijdens de tweede helft van de eerste dag of vroeg op de tweede dag van de oestrus. In veel gevallen blijven de gelten en zeugen de volgende dag de staande warmte vertonen. In deze gevallen moeten de dieren opnieuw worden gekweekt en moet de interval in het geval van herfokken 12-14 uur zijn. Deze procedure zorgt voor een hoge bevruchtingsgraad in de kudde.

zeugen komen één tot vier dagen na het werpen in het oestrus, maar mogen op dit moment niet worden gefokt. Zeugen kunnen twee tot tien dagen na het spenen ook warm worden en kunnen op dat moment worden gefokt. Maar betere resultaten kunnen worden verkregen door ze te fokken in de tweede post lactationele oestrus. De dieren die zijn gefokt, moeten worden geobserveerd op het verschijnen van daaropvolgend oestrus. Als zeugen zelfs na een succesvolle paring met een zwijn in twee continue oestruscycli niet worden verwekt, is het wenselijk zeugen uit de kudde te ruimen.

Flushing

Het is de methode van het voederen van zeugen en gelten vóór het fokken. Een goede kweker rantsoen gevoed aan zeugen en gelten zeven tot tien dagen voor het fokken is helpt bij verhoogde ovulatie tarieven in hen. Na het fokken moeten zeugen en gelten tot de laatste zes weken van de dracht een beperkt maar goed uitgebalanceerd rantsoen worden gevoerd, waarna de volledige voeding moet worden hervat.

verzorging en behandeling van drachtige dieren

de draagtijd van zeug varieert van 109-120 dagen met een gemiddelde van 114 dagen. Drachtige dieren dienen in groepen in aparte leefruimten te worden gehuisvest en mogen niet met nieuwe dieren worden gemengd om gevechten te voorkomen die soms tot abortus kunnen leiden. Het zou ook raadzaam zijn om drachtige gelten en zeugen in aparte groepen te huisvesten tijdens de dracht. Ongeveer 3 m2 droge behuizing moet beschikbaar zijn voor elke zeug. De drachtige dieren moeten elke dag in de ochtend op een vrije uitloop of op een weiland worden toegestaan, indien beschikbaar. Een grasland wordt geacht schoon te zijn als een gecultiveerd gewas werd verbouwd.

Management bij het werpen

Werptijd is de kritieke tijd in de varkensproductie. Het sterftecijfer is hoog tijdens het werpen en de eerste week na het werpen. Zeugen mogen in stallen met relingen en een kruipruimte in kraamkisten of kraamstallen worden gehouden. Een pen uitgerust met relingen en een kruipruimte is voldoende. De pen dient bij 24 ° C tot 28 ° C te worden bewaard totdat de biggen drie of vier dagen oud zijn en bij 18 ° C tot 22 ° C totdat de biggen ongeveer zes weken oud zijn. De warmtelampen moeten 45 cm van de vloer worden opgehangen en op passende wijze worden beschermd. De kraamhokken moeten grondig worden gereinigd voordat de zeug wordt binnengebracht. Dit zal een groot aantal ziekten van biggen voorkomen. De zeug moet ten minste één week voor het werpen naar de kraamhok worden gebracht, zodat hij vertrouwd raakt met de omgeving. Ze moet grondig worden gewassen voordat ze naar het kraamhok wordt gebracht. Het voerrantsoen moet omvangrijk worden gemaakt door een derde van het normale rantsoen te vervangen door tarwezemelen. De hoeveelheid voerrantsoen moet ook worden verminderd met een derde tot de zeug farrows. De zeug moet nauwlettend in de gaten worden gehouden voor het bepalen van de geschatte tijd van het werpen en het voer mag niet 12 uur voor het werpen worden gegeven.

verzorging tijdens het werpen

een verzorger moet aanwezig zijn bij het werpen van de zeug. Anders zullen veel biggen sterven. Het duurt over het algemeen 2 tot 4 uur voor een volledige werpbeurt plaatsvindt. De biggen moeten worden verwijderd, aangezien ze worden gefokt en warm worden gehouden in de kruipruimte totdat het werpen is voltooid. Elk Biggetje moet van al het slijm worden gereinigd om ervoor te zorgen dat de ademhalingswegen helder zijn. De navel koord moet worden gebonden 2-5 cm afstand van de navel, knippen met een gedesinfecteerde schaar en de stompen geschilderd met jodium. Biggen moeten na de geboorte worden verzorgd. In ongeveer 2 dagen vestigen ze zich op hun individuele spenen. Ze verplegen 8-10 keer in 24 uur in de beginperiode. Vertrappelen door de zeug moet gedurende de eerste twee weken worden voorkomen.

zorg en beheer van biggen

verwijdering van naaldtanden

biggen worden geboren met vier paar scherpe tanden, met twee paar op elke kaak. Ze hebben geen praktische waarde voor de biggen en kunnen de uier van de zeug irriteren tijdens de verpleging of andere biggen verwonden. Knippen van deze tanden kort na de geboorte zal het letsel van de uier veroorzaakt door de naald tanden te voorkomen.

anemie bij biggen

anemie is een veel voorkomende voedingsziekte bij biggen. Deze voorwaarde kan worden voorkomen en genezen door het leveren van ijzer mondeling of door injectie. Orale toediening bestaat uit het besproeien of zwabben van de uier van de zeug met een verzadigde oplossing van ijzersulfaat (0,5 kg ijzersulfaat in 10 liter warm water). Deze oplossing moet dagelijks worden aangebracht vanaf de geboorte tot de biggen kruipvoer gaan eten. Intra-spierinfectie van ijzer –dextraanverbindingen is de effectievere methode om anemie te voorkomen.

het fokken van weesvarkens

de dood van een zeug na het werpen, mastitis, het falen van borstvoeding bij nesten die groter zijn dan de zeug kan fokken, resulteert in weesvarkens. Als binnen korte tijd een andere zeug heeft gebarrouwd, kunnen de weesvarkens op haar worden overgedragen. Deze overdracht moet binnen enkele dagen na het werpen plaatsvinden, omdat die sectie van de uier van de zeug niet wordt gebruikt en de productie van melk spoedig stopt. Om ervoor te zorgen dat nieuwe varkens worden toegelaten, moet de zeug gedurende korte tijd van haar eigen strooisel worden gescheiden, waarna de nieuwe biggen naar haar worden gebracht en een ontsmettingsmiddel of ander materiaal op alle biggen wordt gestrooid om de geuren te maskeren.

Weesvarkens kunnen ook met een melkvervanger worden grootgebracht. Melkvervanger bestaat uit één eigeel, grondig gemengd met één liter koemelk. Dit mengsel levert een goed uitgebalanceerd dieet, behalve voor ijzer. Om het gebrek aan ijzer te compenseren, mag aan één liter melk een achtste theelepel ijzersulfaat worden toegevoegd. Een injectie met ijzerverbinding kan ook worden gebruikt.

castratie

de mannelijke biggen die niet voor de fokkerij zijn geselecteerd, mogen worden gecastreerd wanneer zij drie tot vier weken oud zijn.

scheiding van biggen van moeder (spenen)

normale spenen de leeftijd van biggen is 8 weken oud. De zeug moet elke dag enkele uren van de biggen worden gescheiden om stress bij het spenen te voorkomen en het voer wordt geleidelijk verminderd. De biggen dienen na 2 weken spenen ontwormd te worden. De biggen moeten geleidelijk worden verschoven van 18 procent eiwit kruipvoer naar 16 procent kweker rantsoen over een periode van twee weken. In elk hok dienen 20 biggen van min of meer dezelfde leeftijd te worden gehuisvest.

Voeding Management van varkens

aandachtspunten bij het formuleren van het voeden rantsoen

• voordeligste ingrediënten moeten worden geselecteerd
• Korrels maïs, sorghum, gierst, haver, andere millets, tarwe en rijst vormen de basisingrediënten
• Eiwit supplementen – olie-koeken en vismeel en vlees maaltijd
• Geen vitamine supplementen nodig zijn als de varkens mogen weiland of worden gevoed met verse groene groenten. Vitamine B12-supplement zou nodig zijn als weinig of geen dierlijke eiwitten worden gevoerd
• Antibioticasupplementen met een dosering van 11 mg antibioticum per kilogram rantsoen
• mineralensupplementen moeten worden verstrekt

de volgende tabel geeft specifiek de verschillende behoeften aan de vorming van kruip -, kweker-en finisherrantsoenen voor varkens.

De samenstelling van het krachtvoer voor verschillende leeftijds-groepen varkens

The most convenient way to feed animals on a farm is to bereid het volledige rantsoen aanbevolen voor verschillende klassen en geef de varkens de hoeveelheid die ze zullen eten zonder afval twee of drie keer per dag. Het volgende is de geschatte hoeveelheid droog voer die de varkens zullen consumeren.

alle korrels in gemengde diervoeders dienen gemalen te worden. Over het algemeen is het voeren in de vorm van natte puree niet superieur aan (Slop voeding) droge voeding. Slop voeding vereist meer tijd en overmatige arbeid. Als een rantsoen vrij vezelrijk is, kan het pelleteren van het voer de snelheid en de efficiëntie van gewichtstoename verhogen. Pellets kunnen ook de hoeveelheid verspild voer verminderen.

Het is belangrijk om niet te veel zeugen te voeren die zijn gefokt. Over vette zeugen zijn geschikt om zwakke varkens te produceren en meer biggen te verpletteren bij farrwoing. Zeugen moeten ongeveer 35 kg en gelten ongeveer 55 kg van het fokken tot het werpen.

huisvesting van varkens

Adequate huisvesting en uitrusting voor het fokken van varkens zijn nodig om onderdak te bieden tegen slecht weer, ziekten te voorkomen, parasieten te bestrijden en arbeid te besparen.

de normale behoefte aan vloeroppervlak, water en luchtruimte in hokken voor verschillende klassen varkens wordt hieronder gegeven

kruipruimte

de vloer moet een ruwe afwerking hebben en MOET van een normaal metselwerk type zijn dat bestaat uit waterdichte cementmortel. Er dienen adequate afvoerputten te worden aangebracht, zodat het afvalwater wordt afgevoerd. In het algemeen kan de huisvesting onder dorpsomstandigheden bestaan uit stallen van 3 m X 2,4 m of 3 m X 3 m met een open tuin van bijna dezelfde afmeting of in sommige gevallen iets langer. Wanden moeten 1,2-1,5 m hoog van de vloer. Met het oog op het werpen konden sommige hokken worden omgebouwd tot kraamhokken door het voorzien van vangrails bestaande uit G. I-buizen met een diameter van 5 cm, langs de wanden, op 20-25 cm van de grond en de wand. Als aanvulling op de relingen, kan kruipruimte worden voorzien voor de biggen langs de muur door het maken van een scheidingswand of in een van de hoeken met aparte ingangen voor de biggen. Deze ruimte meestal van 0,75 m x 2,4 m gebied. In veel van de boerderijen is de werf voorzien van regelmatige vloeren.

langdurige blootstelling van exotische varkensrassen aan felle zon kan ertoe leiden dat varkens zelfs bij matig weer oververhit raken. Shade helpt bij het voorkomen van sterfgevallen en het verhogen van de productie effectiviteit tijdens warm weer. Hoewel het wenselijk is om bomen te planten in de buurt van hokken voor het verminderen van de intensiteit van de warmte. Maar het is niet wenselijk om bomen te planten voor het geven van regelmatige schaduw, omdat ze een snelle opbouw van parasiet niveaus mogelijk te maken.

kraamhok

Wallows

varkens hebben zeer weinig zweetklieren. In gebieden met warm weer moeten volwassen fokdieren en mestdieren tijdens de zomermaanden zwelgen. In plaats van het toestaan van onhygiënische wentelingen een metselwerk wentelen met een goede drainage wenselijk zou zijn. De grootte van het wentelen zal afhangen van het aantal en de grootte van de dieren.

preventie en bestrijding van varkensziekten

• alle varkens dienen te worden gevaccineerd tegen varkenspest op de leeftijd van 2-4 weken. Fokvarkens moeten worden getest op brucellose en leptospirose. Bij wijze van routine moeten alle jonge varkens bij het spenen tegen varkenspest worden ingeënt.
• Voor het bedrijf aangekochte dieren moeten worden aangekocht in ziektevrije beslagen. Nieuw aangekochte dieren moeten gedurende drie tot vier weken van de andere dieren op het bedrijf worden geïsoleerd. Geen bezoeker toegestaan een bezoek aan de boerderij. De stys of varkenshokken die van de dieren zijn ontdaan, worden drie tot vier weken leeg gehouden voor de vernietiging van micro-organismen die de ziekte veroorzaken.