vochtige worteltaart Cupcakes
” vochtige en pluizige worteltaart cupcakes die zo snel en gemakkelijk te maken zijn! Overgoten met roomkaas glazuur en pecannoten!”
visuele leerling? Kijk hoe ik deze cupcakes maak van begin tot eind!
Hooooow in the world is het al Pasen / Pasen tijd?!?! Wat zijn uw vakantieplannen?ik organiseer morgen een Pascha seder bij mij thuis maar hier zit ik op de bank worteltaart cupcakes te eten en doe alsof ik niets te doen heb. Yall, luister. Ik heb. niet. gemaakt. ding.
We doen onze Pascha Sedar is een beetje anders. We maken ze interactief, en het is meestal een hele dag evenement met games en dergelijke. Mijn man verkleedt zich als Pharoah, en de kinderen hebben een ontploffing martelen hem met hagel( plastic pingpong ballen), doen alsof ze wilde beesten en vallen hem aan, de hele negen. Arme man, ik weet niet hoeveel jaar zijn lichaam dit aankan.
we hebben een matzah painting contest met behulp van gekleurde snoep smelt, een ontsnapping van buiten uit Egypte speurtocht en wanneer de kinderen controleren voor Elijah aan de deur, er is een zak met geschenken te wachten op hen.
natuurlijk eindigt de dag met een semi-traditionele seder en diner, maar het wordt nog steeds behoorlijk interactief gehouden met veel betrokkenheid van de kinderen. Gasten hebben me verteld dat het een van de “leukste” seders die ze ooit hebben bijgewoond, dus we hebben de neiging om dit formaat elk jaar te houden.het menu bestaat uit matzah bal soep en mijn speciale huis salade, gevolgd door gegrild Lam, geroosterde kip, gegrilde gemengde groenten, zwarte bonen, knoflook kruid rijst, zelfgemaakte matzah, en chocolade Pascha cake en ijs als dessert.
nu zie je waarschijnlijk hoe gek Ik ben om niet te zijn begonnen met het voorbereiden van een van die recht? Vooral omdat het zo lang duurt om de seder tafel klaar te maken! Nu wil ik gewoon cupcakes eten en jullie schrijven. Trouwens er is geen manier, Ik was van plan om te laten mijn donderdag post dag gaan door zonder het delen van deze gemakkelijke, vochtige en pluizige worteltaart cupcakes! Elke Pasen krijg ik zo veel verzoeken voor hen.
worteltaart cupcakes zijn gewoon perfect voor deze tijd van het jaar! Als je een snel, zelfgemaakt dessert nodig hebt voor Pasen kun je echt niet fout gaan met cupcakes! Schattig, draagbaar, snel en gemakkelijk! Mijn soort dessert! Ik hou ervan als ze die iets kleverige tops zoals de foto hierboven!
je wilt deze worteltaart cupcakes combineren met mijn favoriete roomkaas glazuur. Genade! Het is als het eten van cheesecake glazuur! Zo goed dat ik dit glazuur met de lepel vol kan eten. Je hoeft alleen maar de helft van het glazuurrecept te maken, niet tenzij je veel glazuur op je cupcakes wilt. Ik ben een beetje een glazuur meisje als het gaat om mijn cupcakes.
deze worteltaart cupcakes verpakken een geheim ingrediënt, gepureerde wortelen! Ok, het is niet echt een groot geheim,maar als je meestal appelmoes gebruiken om je worteltaart nog vochtig te maken, zult u de toevoeging van gepureerde wortelen in plaats daarvan. Het geeft ze perfect vocht en stoot die zoete carroty smaak op!
met de perfecte mix van kaneel, nootmuskaat, gember en kruidnagel, zijn deze worteltaart cupcakes perfect gekruid zonder de traditionele worteltaartsmaak te overheersen. En natuurlijk kon ik de toevoeging van karnemelk niet weerstaan! Karnemelk maakt het altijd beter!
OK, genoeg ontspannend. Ik ga van de bank af om op te ruimen en productief te zijn!
… gewoon spelen, Ik ga voor een andere cupcake! Bid voor mij!
Happy Easter, Pesach, Spring & (Vul hier in wat u wilt)!
Print Pin
vochtige wortelcake Cupcakes
Ingredients
- 2 cups all-purpose flour
- 1 teaspoon baking soda
- 1/4 teaspoon salt
- 2 teaspoons cinnamon
- 1/4 teaspoon clove
- 1/4 teaspoon ginger
- 1/4 nutmeg
- 1 cup white sugar
- 1/2 cup light brown sugar
- 1 cup vegetable oil
- 3 eggs
- 1 teaspoon vanilla extract
- 1 cup buttermilk
- 1 cup carrot puree 1 cup carrots pureed with 1/4 cup water
- 1 cup finely grated carrots use the smallest side of grater
- 1 cup regular shredded carrots use larger shred side of grater
- Cream Cheese Frosting & pecan pieces
Instructions
-
Preheat oven to 350. F.
-
Line a muffin pan with cupcake liners. Set aside.
-
In a large bowl sift together flour, baking soda, salt, cinnamon, clove, ginger, and nutmeg. Set aside.
-
In a large bowl beat white sugar, brown sugar and oil until combined.
-
Mix in eggs one at a time.
-
Add dry ingredients into wet ingredients, alternating with the buttermilk until batter is well combined.
-
Fold in carrots, stirring to combine.
-
Spoon batter into prepared cupcake liners, filling to about 3/4 full.
-
Bake for 20-22 minutes. (kan minder tijd nodig hebben)
-
uit de oven halen en de cupcake in de pan laten afkoelen tot ze warm genoeg zijn om aan te raken.
-
breng ze over naar een koelrek om de koeling volledig te voltooien.
-
na afkoeling met roomkaas glazuur en een beregening van pecannoten.